home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Loadstar 95 / 095.d81 / \Mincemeat < prev    next >
Text File  |  2022-08-26  |  558b  |  44 lines
  1.  13 
  2.  6 
  3.  210 
  4. Mix all the ingredients in the order given, but chop or grate the apples before adding them. Press tightly into jars to keep the air out, cover, refrigerate, and leave at least 2 weeks to let the flavor mature.{$7e}(Original recipe for 6)
  5. raisins
  6. 2 1/2
  7. cup
  8. currants
  9. 4
  10. cup
  11. lean beef steak
  12. 12
  13. oz
  14. chopped beef suet
  15. 3
  16. cup
  17. brown sugar
  18. 2 1/2
  19. cup
  20. chopped candied citron peel
  21. 2
  22. tbsp
  23. chopped candied lemon peel
  24. 2
  25. tbsp
  26. chopped candied orange peel
  27. 2
  28. tbsp
  29. grated
  30. 1/2
  31. nutmeg
  32. peeled & cored apples
  33. 2
  34. lb
  35. rind of lemon
  36. 1
  37. grated
  38. lemon juice
  39. 1
  40. fl oz
  41. brandy
  42. 2/3
  43. cup
  44.