home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ ftp.xmission.com / 2014.06.ftp.xmission.com.tar / ftp.xmission.com / pub / lists / hist_text / archive / v01.n1074 < prev    next >
Internet Message Format  |  2002-08-20  |  12KB
  1. From: owner-hist_text-digest@lists.xmission.com (hist_text-digest)
  2. To: hist_text-digest@lists.xmission.com
  3. Subject: hist_text-digest V1 #1074
  4. Reply-To: hist_text
  5. Sender: owner-hist_text-digest@lists.xmission.com
  6. Errors-To: owner-hist_text-digest@lists.xmission.com
  7. Precedence: bulk
  8.  
  9.  
  10. hist_text-digest       Tuesday, August 20 2002       Volume 01 : Number 1074
  11.  
  12.  
  13.  
  14. In this issue:
  15.  
  16. -áááááá Re: MtMan-List: Ft. Bridger
  17. -áááááá Re: MtMan-List: Pemmican & Leaning Corn
  18. -áááááá MtMan-List: Pemmican & Leaning Corn
  19. -áááááá Re: MtMan-List: Pemmican & Leaning Corn
  20. -áááááá MtMan-List: Pemmican Recipes
  21. -áááááá Re: MtMan-List: Pemmican Recipes
  22. -áááááá Re: MtMan-List: Pemmican Recipes
  23. -áááááá Re: MtMan-List: Pemmican Recipes
  24. -áááááá MtMan-List: unsubsribe
  25. -áááááá MtMan-List: Re: Pemmican
  26. -áááááá Re: MtMan-List: Ft. Bridger
  27.  
  28. ----------------------------------------------------------------------
  29.  
  30. Date: Sat, 17 Aug 2002 22:54:43 EDT
  31. From: SWzypher@aol.com
  32. Subject: Re: MtMan-List: Ft. Bridger
  33.  
  34. In a message dated 8/16/02 10:24:11 PM, sbanks@wyoming.com writes:
  35.  
  36. << My first trip to the rendezvous was in 1974.I hooked up with Bert Wilde.  
  37. >>
  38.  
  39. If you ran with Bert I should know you.  I was pretty thick with Bert at that 
  40. time.  We had just met him at the first AMM rendezvous over on Henry's Fork.  
  41. He was really fascinated.  We visited a lot and I must have said good bye to 
  42. him a dozen times.  He couldn't bring himself to actually leave.  Did you 
  43. help him when he was Bourgeois.
  44.  
  45. Last time I saw Bert must have been about four years ago when he was in the 
  46. hospital here in Ogden.  My daughter - a nurse there - called to let me know. 
  47.  Two years ago this fall I was up there after chert and tipi poles and 
  48. dropped in at the ranch but no one was there.  No one at Cathy's and her 
  49. husband's place either.  Don't know what is happening there.  Do you?
  50.  
  51. I  will be on trader's row - cross the bridge - turn left on the path paralel 
  52. to the creek.  I am about the third spot from the corner with my back toward 
  53. the water.  I may be set up to make brooms as well as trade.  Drop in and 
  54. re-intro.
  55.  
  56. Cheers
  57. Dick James
  58.  
  59.  
  60. - ----------------------
  61. hist_text list info: http://www.xmission.com/~drudy/mtman/maillist.html
  62.  
  63. ------------------------------
  64.  
  65. Date: Sat, 17 Aug 2002 23:02:25 -0400
  66. From: "WindWalker" <windwalker@fastmail.fm>
  67. Subject: Re: MtMan-List: Pemmican & Leaning Corn
  68.  
  69. Choke leaves a bitter taste in Pemmican
  70. Blueberry works well
  71. We make/sell about 300lbs a year
  72.  
  73. *********** REPLY SEPARATOR  ***********
  74.  
  75. On 8/17/02 at 3:09 PM beaverboy@sofast.net wrote:
  76.  
  77. >Dear List,
  78. >    I have chokecherries growing nearby and they're ripe. Do they work
  79. >well in pemmican? Are they too bitter? If they would work how do I make
  80. >pemmican? I know its meat mixed with berries but I need an exact recipe.
  81. >    Any help will be appreciated.
  82. >                   Beaverboy
  83. >PS. 70 mile per winds blew in a cold front yesterday. Got down to 30
  84. >degrees at my house here in the Sun River valley. Frost on the windshield
  85. >but not the garden. The 70 mph gust snapped several sunflower plants and
  86. >blew a lot of my corn over. Its warm today, I have to go prop up my corn.
  87. >Anyone know how to keep corn from blowing over? Grow shorter corn? My
  88. >short Mandan corn never blew over.
  89. >
  90. >
  91. >
  92. >----------------------
  93. >hist_text list info: http://www.xmission.com/~drudy/mtman/maillist.html
  94.  
  95.  
  96.  
  97.  
  98. - ----------------------
  99. hist_text list info: http://www.xmission.com/~drudy/mtman/maillist.html
  100.  
  101. ------------------------------
  102.  
  103. Date: Sat, 17 Aug 2002 21:29:03 -0600 (MDT)
  104. From: <beaverboy@sofast.net>
  105. Subject: MtMan-List: Pemmican & Leaning Corn
  106.  
  107. Windwalker,
  108.     I don't want you to give me your secret recipe but how do you make or
  109. mix the berries with the meat? Do I grind up the meat and berries together?
  110. The meat is just dried isn't it? Are the berries dry too? What about
  111. adding suet or fat? I've eaten it before but never made it, I don't know
  112. where to begin. I'd like to have some for the fall hunts.
  113.     Any help or basic recipes are very much appreciated.
  114.                   Sincerely,
  115.                       Beaverboy
  116.  
  117.  
  118.  
  119. - ----------------------
  120. hist_text list info: http://www.xmission.com/~drudy/mtman/maillist.html
  121.  
  122. ------------------------------
  123.  
  124. Date: Sat, 17 Aug 2002 23:49:29 -0400
  125. From: "WindWalker" <windwalker@fastmail.fm>
  126. Subject: Re: MtMan-List: Pemmican & Leaning Corn
  127.  
  128. Surprizes me..
  129. do a goolgle search on  "pemmican"
  130. you will have to determine how you want to make
  131. SMOKE is only way to go on large  orders of
  132. Pemmican.
  133. SAFETY is main issue
  134. recipes abound .. pick the one you like.....
  135.  
  136. *********** REPLY SEPARATOR  ***********
  137.  
  138. On 8/17/02 at 9:29 PM beaverboy@sofast.net wrote:
  139.  
  140. >Windwalker,
  141. >    I don't want you to give me your secret recipe but how do you make or
  142. >mix the berries with the meat? Do I grind up the meat and berries=
  143.  together?
  144. >The meat is just dried isn't it? Are the berries dry too? What about
  145. >adding suet or fat? I've eaten it before but never made it, I don't know
  146. >where to begin. I'd like to have some for the fall hunts.
  147. >    Any help or basic recipes are very much appreciated.
  148. >                  Sincerely,
  149. >                      Beaverboy
  150. >
  151. >
  152. >
  153. >----------------------
  154. >hist_text list info: http://www.xmission.com/~drudy/mtman/maillist.html
  155.  
  156.  
  157.  
  158.  
  159. - ----------------------
  160. hist_text list info: http://www.xmission.com/~drudy/mtman/maillist.html
  161.  
  162. ------------------------------
  163.  
  164. Date: Sun, 18 Aug 2002 08:55:53 -0600 (MDT)
  165. From: <beaverboy@sofast.net>
  166. Subject: MtMan-List: Pemmican Recipes
  167.  
  168. Windwalker,
  169.    Yep, never made pemmican! Got some great info from Google, forgot all
  170. about looking there. Some of the recipes are pretty exotic. I'm looking
  171. forward to making some basic pemmican for the fall hunts.
  172.                     Thanks for the tip.
  173.                         Beaverboy
  174.  
  175.  
  176.  
  177. - ----------------------
  178. hist_text list info: http://www.xmission.com/~drudy/mtman/maillist.html
  179.  
  180. ------------------------------
  181.  
  182. Date: Sun, 18 Aug 2002 12:50:44 -0400
  183. From: "Tim J." <tjewell@comcast.net>
  184. Subject: Re: MtMan-List: Pemmican Recipes
  185.  
  186. - ----- Original Message -----
  187. From: <beaverboy@sofast.net>
  188. Subject: MtMan-List: Pemmican Recipes
  189.  
  190. Beaverboy,
  191.  
  192. Dennis Miles of Double Edge Forge has a pemmican recipe on his website at
  193. http://www.bright.net/~deforge1/  I have used this recipe and it turned out
  194. pretty good (and I didn't poison myself).
  195.  
  196. Regards,
  197. Tim
  198.  
  199.  
  200. - ----------------------
  201. hist_text list info: http://www.xmission.com/~drudy/mtman/maillist.html
  202.  
  203. ------------------------------
  204.  
  205. Date: Sun, 18 Aug 2002 13:21:04 -0400
  206. From: "Double Edge Forge" <deforge1@bright.net>
  207. Subject: Re: MtMan-List: Pemmican Recipes
  208.  
  209. "I have used this recipe and it turned out pretty good (and I didn't poison
  210. myself)."
  211.  
  212. See, I told you yahoos I wouldn't pizen you..... on purpose...<GG>
  213.  
  214.  
  215. D
  216.  
  217.    "Abair ach beagan is abair gu math e"
  218.             DOUBLE EDGE FORGE
  219.        Knives and Iron Accouterments
  220.       http://www.bright.net/~deforge1
  221.  
  222.    "Knowing how is just the beginning."
  223.  
  224.  
  225. - ----------------------
  226. hist_text list info: http://www.xmission.com/~drudy/mtman/maillist.html
  227.  
  228. ------------------------------
  229.  
  230. Date: Sun, 18 Aug 2002 14:48:47 -0400
  231. From: "Tim J." <tjewell@comcast.net>
  232. Subject: Re: MtMan-List: Pemmican Recipes
  233.  
  234. - ----- Original Message -----
  235. From: "Double Edge Forge" <deforge1@bright.net>
  236. Subject: Re: MtMan-List: Pemmican Recipes
  237.  
  238.  
  239. > "I have used this recipe and it turned out pretty good (and I didn't
  240. poison
  241. > myself)."
  242. >
  243. > See, I told you yahoos I wouldn't pizen you..... on purpose...<GG>
  244. >
  245. >
  246. > D
  247. >
  248.  
  249. Well Mr. Blacksmith... In your usual subtle and graceful way (ahem) say the
  250. directions should be followed exactly to avoid food poisoning.
  251.  
  252. Tim
  253.  
  254.  
  255.  
  256.  
  257. - ----------------------
  258. hist_text list info: http://www.xmission.com/~drudy/mtman/maillist.html
  259.  
  260. ------------------------------
  261.  
  262. Date: Sun, 18 Aug 2002 15:05:06 -0600
  263. From: "Michael Powell" <amm1769@hotmail.com>
  264. Subject: MtMan-List: unsubsribe
  265.  
  266. - ------=_NextPart_001_0001_01C246C8.A344E500
  267. Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-1"
  268. Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
  269.  
  270. "unsubscribe" amm1769@hotmail.com
  271. Thank-you
  272.  
  273.  
  274. Mike Powell
  275. AMM #1769
  276. POISON RIVER PARTY
  277. "Ride, Ride, Ride"
  278. "Aux Aliments du Pays"!Get more from the Web.  FREE MSN Explorer download=
  279.  : http://explorer.msn.com
  280.  
  281. - ------=_NextPart_001_0001_01C246C8.A344E500
  282. Content-Type: text/html; charset="iso-8859-1"
  283. Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
  284.  
  285. <HTML><BODY STYLE=3D"font:10pt verdana; border:none;"><DIV>"unsubscribe" =
  286. <A href=3D"mailto:amm1769@hotmail.com">amm1769@hotmail.com</A></DIV> <DIV=
  287. >Thank-you</DIV> <DIV> </DIV> <DIV><BR>Mike Powell<BR>AMM #1769<BR>P=
  288. OISON RIVER PARTY<BR>"Ride, Ride, Ride"<BR>"Aux Aliments du Pays"!</DIV><=
  289. /BODY></HTML><br clear=3Dall><hr>Get more from the Web.  FREE MSN Explore=
  290. r download : <a href=3D'http://explorer.msn.com'>http://explorer.msn.com<=
  291. /a><br></p>
  292.  
  293. - ------=_NextPart_001_0001_01C246C8.A344E500--
  294.  
  295. - ----------------------
  296. hist_text list info: http://www.xmission.com/~drudy/mtman/maillist.html
  297.  
  298. ------------------------------
  299.  
  300. Date: Mon, 19 Aug 2002 08:00:54 -0600
  301. From: Dennis Knapp <dennis@clearsprings.com>
  302. Subject: MtMan-List: Re: Pemmican
  303.  
  304. >  I have chokecherries growing nearby and they're ripe. Do they work
  305. > well in pemmican? Are they too bitter? If they would work how do I make
  306. > pemmican? I know its meat mixed with berries but I need an exact recipe.
  307. >     Any help will be appreciated.
  308. >                    Beaverboy
  309.  
  310. I make my pemmican by using 40% dried meat, 40% rendered fat, and 20% dried fruit. All measurements are by weight, not volume. Some think it has
  311. too much fat, so adjust according to your own liking.
  312. Dennis Knapp aka Sticher
  313. Southern Idaho
  314.  
  315.  
  316. - ----------------------
  317. hist_text list info: http://www.xmission.com/~drudy/mtman/maillist.html
  318.  
  319. ------------------------------
  320.  
  321. Date: Tue, 20 Aug 2002 21:45:37 -0600
  322. From: "Steve Banks" <sbanks@wyoming.com>
  323. Subject: Re: MtMan-List: Ft. Bridger
  324.  
  325. Dick,
  326. I lost track of Bert a number of years ago.  The last time I saw him was, I
  327. think about 1980 or 81.  Myself and 3 others did a 10 trek (Mtn. Man style)
  328. above Round Park to Dagget Peak.  I stopped in at the ranch to see him then.
  329. He was sponsoring me into the AMM.  It was around that time when the
  330. Sec./treasurer absconded with the funds and paper work or so the tale was
  331. told and my membership along with others disappeared.  That didn't slow me
  332. down.  I'm not AMM, but still a qualified skinner.
  333. I'll look for you Saturday, I'll have my grandson with me so as maybe to get
  334. him inspired.
  335. See you then.
  336. Steve
  337. - ----- Original Message -----
  338. From: <SWzypher@aol.com>
  339. To: <hist_text@lists.xmission.com>
  340. Sent: Saturday, August 17, 2002 8:54 PM
  341. Subject: Re: MtMan-List: Ft. Bridger
  342.  
  343.  
  344. >
  345. > In a message dated 8/16/02 10:24:11 PM, sbanks@wyoming.com writes:
  346. >
  347. > << My first trip to the rendezvous was in 1974.I hooked up with Bert
  348. Wilde.
  349. > >>
  350. >
  351. > If you ran with Bert I should know you.  I was pretty thick with Bert at
  352. that
  353. > time.  We had just met him at the first AMM rendezvous over on Henry's
  354. Fork.
  355. > He was really fascinated.  We visited a lot and I must have said good bye
  356. to
  357. > him a dozen times.  He couldn't bring himself to actually leave.  Did you
  358. > help him when he was Bourgeois.
  359. >
  360. > Last time I saw Bert must have been about four years ago when he was in
  361. the
  362. > hospital here in Ogden.  My daughter - a nurse there - called to let me
  363. know.
  364. >  Two years ago this fall I was up there after chert and tipi poles and
  365. > dropped in at the ranch but no one was there.  No one at Cathy's and her
  366. > husband's place either.  Don't know what is happening there.  Do you?
  367. >
  368. > I  will be on trader's row - cross the bridge - turn left on the path
  369. paralel
  370. > to the creek.  I am about the third spot from the corner with my back
  371. toward
  372. > the water.  I may be set up to make brooms as well as trade.  Drop in and
  373. > re-intro.
  374. >
  375. > Cheers
  376. > Dick James
  377. >
  378. >
  379. > ----------------------
  380. > hist_text list info: http://www.xmission.com/~drudy/mtman/maillist.html
  381.  
  382.  
  383.  
  384. - ----------------------
  385. hist_text list info: http://www.xmission.com/~drudy/mtman/maillist.html
  386.  
  387. ------------------------------
  388.  
  389. End of hist_text-digest V1 #1074
  390. ********************************
  391.  
  392. -
  393.  To unsubscribe to hist_text-digest, send an email to
  394. "majordomo@xmission.com"
  395.  with "unsubscribe hist_text-digest" in the body of the message.
  396.