home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Electronic Whole Earth Catalog / ElectronicWholeEarthCatalog.img / HEALTH / card_28340.txt < prev    next >
Text File  |  1989-02-07  |  2KB  |  78 lines
  1. -- card: 28340 from stack: in
  2. -- bmap block id: 0
  3. -- flags: 0000
  4. -- background id: 5566
  5. -- name: 
  6.  
  7.  
  8. -- part contents for background part 12
  9. ----- text -----
  10. FORAGING-REGIONAL GUIDES
  11.  
  12. -- part contents for background part 15
  13. ----- text -----
  14. Menu
  15.  
  16. -- part contents for background part 14
  17. ----- text -----
  18. HEALTH
  19.  
  20. -- part contents for background part 6
  21. ----- text -----
  22. Excerpt
  23.  
  24. -- part contents for background part 5
  25. ----- text -----
  26. 7 of 10
  27.  
  28. -- part contents for background part 26
  29. ----- text -----
  30. ‚Ä¢ WHOLE EARTH
  31.  ‚Ä¢ HEALTH
  32.   ‚Ä¢ GATHERING FOOD
  33.    ‚Ä¢ Wild Edibles
  34.  
  35. -- part contents for background part 27
  36. ----- text -----
  37. 04030346
  38.  
  39. -- part contents for background part 4
  40. ----- text -----
  41. •
  42. Dandelion Wine
  43.  
  44. 1 gallon dandelion petals                   4 lbs. sugar
  45. 1 gallon boiling water                        1 yeast cake (compressed)
  46. 4 oranges                                           1 lb. chopped raisins
  47. 1 lemon                                              1 slice toast
  48.  
  49. Pick the flowers from the heads, throwing away the hollow stalks and the denuded heads. Place them in a crock or jar and pour the boiling water over them.
  50. Cover and leave for about 5 days, stirring several times during that period if you wish.
  51. Strain out the liquid and add the sugar to it. Peel the oranges and lemon and drop in the peel, then add the juices of these fruits and the chopped raisins. Boil all this for 20 minutes in a preserving kettle and return it to the crock. Cool, place the yeast on the piece of toast and put it in. Cover and leave for about 3 days. Then decant the liquid
  52.  
  53. -- part contents for background part 40
  54. ----- text -----
  55. card id 28999
  56.  
  57. -- part contents for background part 41
  58. ----- text -----
  59. card id 288538
  60.  
  61. -- part contents for background part 42
  62. ----- text -----
  63. stack "WHOLE EARTH"
  64. stack "HEALTH"
  65. card id 29918
  66. card id 54894
  67.  
  68. -- part contents for background part 37
  69. ----- text -----
  70. card id 54894
  71.  
  72. -- part contents for background part 38
  73. ----- text -----
  74. card id 26038
  75.  
  76. -- part contents for background part 39
  77. ----- text -----
  78. card id 24851