TEXT H , : T ε Text1 B , Text2 n * Text3 ÿ 5 Text4 <P1><DROPCAP>L</DROPCAP>A EBULLICIÓN se produce a <HOT TARGET=107>presión atmosférica</HOT> normal a una temperatura específica, llamada punto de ebullición. Los <HOT TARGET=957>líquidos</HOT> se transforman así en <HOT TARGET=642>gases</HOT>. Cuando un líquido hierve, sus <HOT TARGET=340>átomos</HOT> o <HOT TARGET=356>moléculas</HOT> absorben suficiente <HOT TARGET=955>energía térmica</HOT> para romper sus uniones y formar un gas. Se forman grandes burbujas en el líquido y, cuando la presión en el interior de ellas iguala la presión atmosférica, se produce la ebullición. </P1><P>La evaporación sólo afecta a una pequeña parte del líquido y se produce a cualquier temperatura inferior a la de ebullición. Tiene lugar cuando los átomos o moléculas más energéticos de la superficie del líquido pasan al aire.</P><ANNO_C>Energía suministrada</ANNO_C><CAPMH_L>Cambio a estado gaseoso</CAPMH_L><TITLE>Ebullición y evaporación</TITLE>
