Per elaborare una nuova dieta è necessario cliccare con il mouse sul tasto grafico "Nuova" o selezionare dal menù "File" l'opzione "Nuova Dieta", a questo punto l'utente vedrà comparire la schermata "Piano Dietetico", nella quale dovrà inserire tutti i dati relativi al paziente, eventuali patologie o fisiologie speciali, la struttura fisica e il tipo di attività, quali sono i cibi che preferisce e quali esclude ed eventualmente i livelli di attività sportiva.
Terminate queste operazioni cliccando sul tasto "Calcola Apporti Energetici" il programma provvederà al calcolo automatico degli apporti di Protidi, Glucidi, Lipidi e delle calorie totali.
Figura 6
Le prime informazioni che vengono richieste in questa videata riguardano l'anagrafica del paziente e sono:
Si possono poi eseguire le seguenti valutazioni/elaborazioni: