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Text File  |  2022-10-26  |  343b  |  17 lines
  1.  1 
  2. Pfeffersteak
  3.          Anleitung :
  4.  
  5. Zwei Steaks braten, mit 
  6. Salz und Pfeffer bestreuen,
  7. und auf eine vorgewaermte
  8. Platte legen. Den Braten-
  9. satz mit 2 Essl. Cognac ab-
  10. loeschen, mit einem Becher
  11. Creme-Fraische verruehren,
  12. mit Salz und Pfeffer ab-
  13. schmecken. Ein Essloeffel
  14. gruene Pfefferkoerner
  15. unterruehren und etwas ein-
  16. kochen lassen. 
  17.