home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Colossal Cookbook / ColossalCookbook.cdr / mm631 / mmquick.doc < prev    next >
Text File  |  1991-11-20  |  19KB  |  407 lines
  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5.  
  6.                       ****************************************
  7.                       *                                      *
  8.                       *              MEAL-MASTER             *
  9.                       *       Quick-Start Instructions       *
  10.                       *                                      *
  11.                       ****************************************
  12.  
  13.  
  14.           ***  WELCOME TO MEAL-MASTER!  ***
  15.  
  16.           Thank you for trying Meal-Master.  Meal-Master is a menu-driven
  17.           database system tailored to manage recipes.  It will help you
  18.           store, update, and print your recipes in a variety of formats.
  19.           But the real power of Meal-Master lies in its search and utility
  20.           functions!
  21.  
  22.           You can search for recipes using any combination of Title,
  23.           Category, or Ingredient criteria.  Imagine being able to find all
  24.           the recipes that can be made with a certain ingredient!  Plus,
  25.           just change the number of servings a recipe makes, and all the
  26.           individual ingredient amounts will be adjusted automatically!
  27.  
  28.           To help in entire menu preparation, you can "mark" recipes as you
  29.           select them.  Then activate the Shopping List function and
  30.           Meal-Master will locate the ingredients for all the marked
  31.           recipes, total the quantities of like items, and print a shopping
  32.           list!
  33.  
  34.           Other features allow you to print a recipe index by title or
  35.           category, "batch" print a set of recipes, or "extract" recipes to
  36.           a standard DOS file, so you can use them in a word processor or
  37.           upload them to a bulletin board system.  Extracted recipes can
  38.           also be "imported" back into Meal-Master without retyping -
  39.           making recipe exchange with other Meal-Master users a real snap!
  40.  
  41.           Meal-Master not only replaces the dog-eared, disorganized
  42.           collection of index cards found in most kitchens, it provides a
  43.           valuable tool for meal selection and preparation!
  44.  
  45.  
  46.           ***  REQUIRED EQUIPMENT AND CONFIGURATION  ***
  47.  
  48.           Meal-Master should run on any IBM-PC, PC-XT, or 100% compatible
  49.           with at least 384k of memory.  It will run on floppy or hard disk
  50.           systems, with either a color or monochrome monitor.  (A FILES=xx
  51.           statement is required in your CONFIG.SYS file, where xx is at
  52.           least 12)
  53.  
  54.  
  55.  
  56.  
  57.  
  58.  
  59.                                        Page 1
  60.  
  61.  
  62.           Meal-Master Quick-Start
  63.  
  64.           ***  CAPACITY  ***
  65.  
  66.           Meal-Master can be used to create one or several Meal-Master
  67.           databases.  Each database must be located on a separate disk or
  68.           subdirectory, and is capable of storing several thousand recipes,
  69.           subject to available disk space.  Each recipe is limited to a
  70.           combined total of 100 direction lines and ingredients.
  71.  
  72.           On the average, you can expect to store about 300 recipes on each
  73.           360k disk, 600 on each 720k disk, 1200 on each 1.44mb disk, and
  74.           several thousand on a large hard disk.  The actual number will
  75.           depend upon the average size of the recipes you create.
  76.  
  77.  
  78.           ***  STARTING THE PROGRAM  ***
  79.  
  80.           To start using Meal-Master, you need only the program file, named
  81.           MM.EXE.  When you type "MM" and press return, Meal-Master should
  82.           begin running.
  83.  
  84.           Meal-Master stores your recipes in three files:  INDEX.MMF,
  85.           INGRED.MMF, and DIRECT.MMF.  It uses a fourth file, PARM.MMF, to
  86.           store information such as what kind of forms you are using on
  87.           your printer.  Finally, a fifth file named CATFILE.MMF is used to
  88.           store a list of valid recipe categories.  If any of these files
  89.           are not found when Meal-Master starts, they are created
  90.           automatically.  This makes Meal-Master very easy to install:
  91.           Just copy the MM.EXE file to the diskette or hard disk directory
  92.           of your choice, type MM, and press return.  Meal-Master will ask
  93.           you for the operating parameters it needs to build the PARM.MMF
  94.           file, then create a new recipe database.
  95.  
  96.           IMPORTANT NOTE: If you have been using a previous version of
  97.           Meal-Master (or Meal-Meister), with a version number less than
  98.           5.01, then your current working disk or hard drive directory will
  99.           contain the file MM.COM.  The presence of this file will prevent
  100.           the current version from running.  You will need delete MM.COM
  101.           (or move it to another directory) before attempting to use the
  102.           current program's MM.EXE file.  Recipe files created with
  103.           previous versions are still fully compatible with the current
  104.           program.
  105.  
  106.           Also, for Meal-Master to run properly you must have the file
  107.           CONFIG.SYS in the root directory of the disk you boot from, and
  108.           it must contain a "FILES=xx" statement, where "xx" is at least
  109.           (11).  If not, some Meal-Master functions will not operate.
  110.  
  111.           If you're in a hurry to see how some of Meal-Master's advanced
  112.           features work, you can try it out with the sample recipe database
  113.           provided.  Make sure that the provided INDEX.MMF, INGRED.MMF,
  114.           DIRECT.MMF, PARM.MMF, and CATFILE.MMF are on the same disk and
  115.  
  116.  
  117.                                        Page 2
  118.  
  119.  
  120.           Meal-Master Quick-Start
  121.  
  122.           directory as the program files before starting Meal-Master.  Then
  123.           try out the search, shopping list and batch print options.  You
  124.           can keep these recipes and add to them, or delete the files and
  125.           start your own database.
  126.  
  127.  
  128.           ***  USING THE DATABASE  ***
  129.  
  130.           Meal-Master is completely menu driven and very easy to use.
  131.  
  132.           ADDING RECIPES
  133.           --------------
  134.           Selecting 'A' from the main menu allows you to add new recipes to
  135.           the file.  You will be prompted for the title, categories (each
  136.           recipe can reference up to five categories), and number of
  137.           servings.  When asked for categories, a window will be displayed
  138.           containing all the valid category names (If more than one page of
  139.           names exist, the PGUP and PGDN keys will move through the
  140.           categories; and category names can be changed, added, or deleted
  141.           from the Maintenance/Setup menu). You can highlight the desired
  142.           category names using the up and down arrow keys, or type the
  143.           names in directly.
  144.  
  145.           Next, Meal-Master will display the ingredient screen.  To insert
  146.           an ingredient, press the "I" key.  A new line will be inserted,
  147.           and you will be prompted first for the ingredient quantity, then
  148.           the unit of measure, and, finally, the ingredient name.
  149.  
  150.           The quantity can be entered as either a common fraction (i.e.,
  151.           1/2) or as the decimal equivalent (i.e., 0.5), but will be
  152.           displayed in the format selected on the Maintenance/Setup Screen
  153.           (MM comes setup to display common fractions; if you want to see
  154.           decimal equivalents, simply change the format option on the
  155.           Maintenance/Setup Screen).  The quantity field will also accept
  156.           an "H", to allow a heading to be entered for a group of
  157.           ingredients.  When you have entered the quantity, press the
  158.           return key to move on to the unit of measure field.
  159.  
  160.           While the cursor is in the unit of measure field, a window will
  161.           be displayed listing the valid codes you may use.  Use the page
  162.           up and page down keys to view the list.  You may select a unit of
  163.           measure from the list by highlighting it with the up and down
  164.           arrow keys, or you can type the value in directly.  After
  165.           selecting a valid code, press the return key to move on to the
  166.           ingredient name field.
  167.  
  168.           Enter the ingredient name and press return to complete the
  169.           ingredient entry.  Press "I" and repeat the above steps for each
  170.           ingredient you wish to add.  When finished entering ingredients,
  171.           pressing the ESC key will proceed to directions entry.
  172.  
  173.  
  174.  
  175.                                        Page 3
  176.  
  177.  
  178.           Meal-Master Quick-Start
  179.  
  180.           Recipe directions are added similar to ingredient entry - simply
  181.           press the "I" or "Insert" keys to create a new line, enter the
  182.           line of text, then press return.  In addition, there is a
  183.           complete "word-wrap" feature available.  If you continue typing
  184.           past the end of the line, the cursor will automatically break
  185.           between words and continue on the next line.  There are also
  186.           functions available to split a line, or to reformat paragraphs.
  187.           A legend of keys and their functions is displayed at the bottom
  188.           of the directions window.  When all directions have been entered,
  189.           press the "ESC" key again.
  190.  
  191.           If you make a mistake and wish to delete an ingredient or a line
  192.           of direction text, use the up/down arrow keys to position that
  193.           line to the center of the display window, then press the F10 key.
  194.  
  195.  
  196.           SEARCHING FOR RECIPES
  197.           ---------------------
  198.           Selecting 'S' from the main menu takes you to the heart of
  199.           Meal-Master.  Here you can specify search criteria find the
  200.           recipes that match.  You can instruct Meal-Master to select only
  201.           those recipes that:
  202.  
  203.           a)  Contain a certain word or phrase in their title;
  204.           b)  Reference a certain category (i.e., "Soups" or "Main
  205.               Dishes");
  206.           c)  Use a specific ingredient or combination of ingredients;
  207.           d)  A combination of the above three criteria.
  208.  
  209.           Once you have entered your search criteria, pressing "S" will
  210.           start the search.  The number and title of each recipe that
  211.           qualifies will be listed.  If you start the search without
  212.           entering any search criteria, all recipes in the file will be
  213.           listed.  You may also use the PgUp and PgDn keys to page forward
  214.           and backward through the list of recipes found.
  215.  
  216.           LISTING, REVISING, and MARKING
  217.           ------------------------------
  218.           Recipes found by the search function will be followed by a prompt
  219.           asking if you wish to List, Revise, or Mark any of them.
  220.  
  221.           If you type "L" at the List/Revise/Mark prompt, you will be asked
  222.           to indicate which recipe you want to list.  You may select a
  223.           recipe from the list using the up and down arrow keys, or type in
  224.           the number directly.  Next you will be asked if you wish to list
  225.           the recipe to the screen or on your printer.  If you select the
  226.           printer, the recipe will be printed using the parameters
  227.           specified in the "Maintenance/Setup" section of the program ('M'
  228.           from the main menu; there you can specify what size and type
  229.           forms you are using for Recipe printouts and for Listings, and
  230.           specify special printer controls).
  231.  
  232.  
  233.                                        Page 4
  234.  
  235.  
  236.           Meal-Master Quick-Start
  237.  
  238.  
  239.           If you type 'R' at the List/Revise/Mark prompt, you will be asked
  240.           to indicate which recipe you want to revise.  You may select a
  241.           recipe from the list using the up and down arrow keys, or type in
  242.           the number directly.  This will take you to the Revise menu for
  243.           the selected recipe.  From here, you can update the selected
  244.           recipe title and category list; add, delete or revise ingredients
  245.           and directions; or change the number of servings.  When
  246.           changing the number of servings, Meal-Master will ask if you want
  247.           the ingredient quantities adjusted.  If you answer yes, Meal-
  248.           Master will adjust all the ingredient quantities in the same
  249.           proportions as the serving size change you have made!
  250.  
  251.           You can also 'Remove' a recipe from the file.  When you use this
  252.           option, the recipe is not really deleted, but just marked as
  253.           removed.  The recipe can still be seen in searches and can be
  254.           'Restored' until it is permanently deleted by use of the Rebuild
  255.           option on the Maintenance menu.  This gives you a "second chance"
  256.           in case you accidentally delete a recipe!
  257.  
  258.           If you type an 'M', a prompt will ask which recipe you want to
  259.           mark.  You may select a recipe from the list using the up and
  260.           down arrow keys, or type in a number directly.  Once you have
  261.           marked some recipes, you can use the 'Shopping List' and 'Batch
  262.           Print' features on the Utilities Menu. These options only process
  263.           marked recipes, allowing you to quickly print several selected
  264.           recipes, or produce a consolidated list of ingredients to use as
  265.           a shopping list!
  266.  
  267.  
  268.           ***  IMPORT/EXPORT FEATURE ***
  269.  
  270.           A very useful feature of Meal-Master is its ability to export and
  271.           import recipe files.  These options allow you to move recipes
  272.           between the Meal-Master database and standard DOS files, allowing
  273.           easy exchange of recipes between Meal-Master users.  Hundreds of
  274.           recipes are available in Meal-Master export format, and
  275.           conversion programs are available to convert other popular
  276.           formats into Meal-Master format.  Recipe files can be found on
  277.           many electronic bulletin board systems, and on the Compuserve
  278.           Information System.  By acquiring these files and importing them
  279.           into Meal-Master, you can build a large recipe database with
  280.           little or no typing!
  281.  
  282.  
  283.           ***  SHOPPING LIST  ***
  284.  
  285.           After using the Search feature to "Mark" several recipes, the
  286.           Shopping list function can be selected from the Utilities menu.
  287.           The ingredients from each marked recipe will be extracted and
  288.           combined into one list, sorted alphabetically.  Quantities of
  289.  
  290.  
  291.                                        Page 5
  292.  
  293.  
  294.           Meal-Master Quick-Start
  295.  
  296.           ingredients that occur on multiple recipes will be combined, and
  297.           their unit of measure automatically converted when needed.
  298.  
  299.  
  300.           ***  COMMON PROBLEMS  ***
  301.  
  302.           The most commonly reported problem with Meal-Master is caused by
  303.           taking an "installed" copy from one machine and putting it on
  304.           another.  Meal-Master records information about your setup in a
  305.           file called PARM.MMF, and this file should not be moved between
  306.           machines.  The distribution copy of MM released by us purposely
  307.           does not have this file included, so that the program will create
  308.           one for your machine.  Unfortunately, since MM is Shareware, it
  309.           is often distributed to Bulletin Board Systems and Shareware
  310.           Distributors by users that accidentally include their own
  311.           PARM.MMF file.  If you are having trouble with Meal-Master on
  312.           your machine, try deleting the PARM.MMF file and running the
  313.           program again.
  314.  
  315.           Meal-Master will work with any "100% PC Compatible" machine. Some
  316.           machines, particularly certain Tandy and ATT models, use a video
  317.           architecture that is not fully PC compatible.  If MM does not run
  318.           on your machine, and you suspect a video incompatibility, try
  319.           starting the program with "MM /C" to see if this solves the
  320.           problem.  This will solve some display adapter conflicts,
  321.           although it also makes the program run somewhat slower.
  322.  
  323.           ***  MORE HELP  ***
  324.  
  325.           These brief instructions and some experimentation should get you
  326.           started using Meal-Master. If you decide to keep and register
  327.           Meal-Master, you will receive a comprehensive user's manual with
  328.           over 70 pages describing Meal-Master's many features.  As a
  329.           registered user, you will also receive top priority technical
  330.           support should you have questions or problems that need our help.
  331.  
  332.  
  333.           ***  REGISTERING MEAL-MASTER  ***
  334.  
  335.           Meal-Master is shareware.  That means it is not free, but you get
  336.           a chance to "try-before-you-buy".  If you like Meal-Master, and
  337.           decide after trying it to keep and use it, you should register.
  338.  
  339.           Registered users receive a registered master disk with the latest
  340.           version of Meal-Master and the user's manual.  The user's manual
  341.           is professionally typeset and bound, with over 70 pages of
  342.           description, examples, and a helpful index.  Registered users are
  343.           given complete technical support, and receive discounted upgrade
  344.           offers on future releases.
  345.  
  346.  
  347.  
  348.  
  349.                                        Page 6
  350.  
  351.  
  352.           Meal-Master Quick-Start
  353.  
  354.           In addition, several utility programs for Meal-Master are
  355.           provided to registered users.  These utilities will allow you to
  356.           customize Meal-Master's text and background colors, do global
  357.           search and replace operations on recipe categories, and see
  358.           statistics about your recipe database, including analysis and
  359.           projection of how may more recipes can be entered based on the
  360.           average size of your existing recipes.  These utilities are not
  361.           shareware, and are provided only to registered users.
  362.  
  363.           To register, and receive the latest version of Meal-Master, along
  364.           with the complete user's manual and utility programs, simply send
  365.           a check or money order for $35.00 in U.S. funds (Washington state
  366.           residents must add 7.8% sales tax; shipping is included in the
  367.           U.S. and Canada, others add $5.00) to:
  368.  
  369.  
  370.                                    Episoft Systems
  371.                                      Suite #143
  372.                                  10121 Evergreen Way
  373.                                  Everett, WA  98204
  374.  
  375.  
  376.  
  377.  
  378.  
  379.  
  380.  
  381.  
  382.  
  383.  
  384.  
  385.  
  386.  
  387.  
  388.  
  389.  
  390.  
  391.  
  392.  
  393.  
  394.  
  395.  
  396.  
  397.  
  398.  
  399.  
  400.  
  401.  
  402.  
  403.  
  404.  
  405.  
  406.  
  407.                                        Page 7