home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Colossal Cookbook / ColossalCookbook.cdr / cc / compchef / c_01.exe / lha / Y-BREADB.1 < prev    next >
Text File  |  1990-04-14  |  646b  |  32 lines
  1. BREAD AND BUTTER PICKLES
  2.  
  3. N/A
  4. 20
  5. I%20, medium, cucumbers, sliced
  6. I%5, large, onions, sliced
  7. I%2, medium, green peppers, sliced
  8. I%1/3, cup, salt
  9. I%* Cover the above with water.  Let stand about 3 hours or more.
  10. I%
  11. I%* Drain but do not rinse.
  12. I%* Add:
  13. I%1 1/2, tsp, tumeric
  14. I%1 1/2, tsp, dried mustard
  15. I%2, T., celery seed
  16. I%2, T., mustard seed
  17. I%5, cups, sugar
  18. I%3, cups, white vinegar
  19. I%
  20. I%
  21. R%Bring to a boil and simmer for 5 minutes.
  22. R%
  23. R%Can while the pickles are HOT.
  24. R%
  25. R%
  26. Q%
  27. Q%
  28. U%
  29. U%
  30. T%    6335.3     126.2      29.1    1539.3    3459.5     827.2
  31. S%     316.7       6.3       1.4      76.9     172.9      41.3
  32.