home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Club Amiga de Montreal - CAM / CAM_CD_1.iso / files / 638a.lha / GourmetGuru_v1a / Gourmet_Guru.Docs.pp / Gourmet_Guru.Docs
Text File  |  1992-05-23  |  18KB  |  454 lines
  1.  
  2.  
  3.                              GOURMET GURU                       1A
  4.  
  5.                                  from
  6.             
  7.                          Itchycoo Productions
  8.  
  9.                    (formerly Lord Sutch Productions)
  10.  
  11.                                  ----
  12.  
  13.  
  14.                                  ----
  15.  
  16.                        Released   - May 10, 1992
  17.  
  18.  
  19. * DISCLAIMER *
  20.  
  21. I have tested this program thoroughly and have not found any bugs and also
  22. find it didn't harm my Amiga. Therefore I take NO responsibilty for problems
  23. incurred on your computer. You use it entirely at your own risk.
  24.  
  25. * DISTRIBUTION *
  26.  
  27.    Gourmet Guru Demo is freely distributable and copyrighted. You may upload it
  28. wherever you choose, but you are not allowed to sell Gourmet Guru for
  29. profit, or include Gourmet Guru on a disk which is sold for profit, without
  30. the permission of Len Platt. The ONLY exclusion to this is the Fred Fish
  31. Library.
  32.    Gourmet Guru Registered is NOT freely distributable. It is copyrighted and
  33. may be used only by the person to whom it is registered.
  34.  
  35.  
  36. System Requirements
  37. -------------------
  38.  
  39. Amiga A500, A2000 series, A3000 series.
  40. Hard drive recommended but not necessary.
  41. 1 meg Chip Ram, 1 Meg Fast Ram
  42. Hi Resolution screens so a Flicker enhancer is strongly recommend.
  43.  
  44. I have tested this with a polaroid screen attachment for the front of your
  45. monitor and it works quite well.
  46.  
  47.  
  48.  
  49. Introduction
  50. ------------
  51.  
  52. This program, like many others, started out with one thing in mind. Well, the
  53. recipe idea turned into recipe/bartender/wine list database with the addition
  54. of importing and exporting files. I decided to add the import/export feature
  55. so users could trade or supply others with their own recipes or goodies
  56. from other sources. Do to the immense popularity of MealMaster on the MS-DOS
  57. computers, I decided to make Recipe Box compatible with their data files.
  58. Currently there is only one way to to import MealMaster recipes. That is a
  59. single recipe at a time. In a future version I will make it possible to
  60. import complete listings of MealMaster recipes at one single click of a
  61. button. This will only be made available for Registered Users of Gourmet
  62. Guru. The explanation of importing/exporting will be explained further in the
  63. documentation.
  64.  
  65. Also, like my other programs, I have made Help files available from within the
  66. program. These, like the others, are in a graphical format to make it easier
  67. to see which button does what. One little hint about the Help files; they are
  68. run from a separate module and if they are not used, you can save about 175k
  69. of memory consumption by not using them. If you wish, you can find them in
  70. the H subdirectory of the Resources subdirectory. You could then use any
  71. popular screen dump program to print them out.
  72. To exit the Help screens, just click your Left Mouse Button or hit your
  73. spacebar.
  74.  
  75. Now, to get on with the rest of the documentation. Because of the Help files
  76. available within the program, I will make the descriptions here brief.
  77.  
  78.  
  79. ALL Screens
  80. -----------
  81.  
  82. At the bottom of Recipe Box, Bartender and Wine Inventory you will see 14
  83. buttons. What follows is a description of what each does.
  84.  
  85. Add - Clears fields and sets cursor in first field ready to begin a new entry.
  86.  
  87. Delete - This will delete the current entry on the screen.
  88.  
  89. Search - Will do a search through the database for specific text. In Bartender
  90.          and Recipe Box, you may search all fields. In Wine Inventory, search
  91.          will work in the Name, Type, Vintner and Remarks areas.
  92.  
  93. Save - Will save your work. In Bartender, the files is automatically saved as
  94.        Bartender.DAT. In Wine Inventory it is saved as Wines.DAT. The Recipe
  95.        Box allows you to specify a name. A requestor will appear in this area.
  96.  
  97. Import Entry - Clicking this button brings up a requestor which defaults to
  98.                Imports subdirectory of Gourmet. This is the area you SHOULD,
  99.                but don't have to, have files from others for importing. If
  100.                someone has saved files with Gourmet Guru, they will all have
  101.                uniques extensions. Wine Inventory files will have an extension
  102.                of .Wine, Bartender will have .Bar and Recipe Box will have
  103.                .Recipe. These are extensions automatically added to a file
  104.                when a person does an 'Export' function in Gourmet Guru.
  105.                If you importing a recipe from a MealMaster extract, you will
  106.                have to know what name has been used. Currently, only ONE
  107.                file can be imported at a time.
  108.  
  109. Export Entry - Clicking this button will automatically save the current entry
  110.                on screen to the Exports subdirectory in Gourmet. It reads the
  111.                first 23 characters and adds the appropriate extension as
  112.                explained above. Currently this only supports ONE export at a
  113.                time. This will change in future versions. It also saves the
  114.                recipe in MealMaster format. This makes it portable to the
  115.                MS-DOS world.
  116.  
  117. Print Entry - This will print the current entry on your screen to the printer.
  118.  
  119. Print Heads - This will print just headers from ALL the entries in your
  120.               Database.
  121.  
  122.                   Recipe Box     - Recipe Name and Servings
  123.                   Bartender      - Drink Name and what to serve in.
  124.                   Wine Inventory - Name, Year, Type and Number of Bottles.
  125.  
  126. Print List - This will print ALL the information from ALL the entries in
  127.              your database.
  128.  
  129. Recipes - Takes you to Recipe Box.
  130.  
  131. Bartender - Takes you to Bartender.
  132.  
  133. Wine - Takes you to Wine Inventory.
  134.  
  135. Main - Takes you to the Main screen.
  136.  
  137. Help - Takes you to the appropriate Help Screen.
  138.  
  139. Quit - Quit program.
  140.  
  141.  
  142. Main Screen
  143. -----------
  144.  
  145. Pretty straightforward stuff. You will see what looks like a rolodex box
  146. with 6 cards. Each one is self-explanatory. One note to make is if you click
  147. the Gourmet Guru logo, you will iconize the program and save about 150k of
  148. memory and have GG available at all times on your WB screen.
  149.  
  150.  
  151. Recipe Box
  152. ----------
  153.  
  154. The Recipe Box is made up of 4 fields; Name, Categories, Servings and
  155. Instructions/Ingredients. In the upper right hand area you will see a listing
  156. window of all your recipes. It wil show 9 names at a time but it is fully
  157. scrollable. To the lower right hand corner of the Instructions window, you
  158. will see to arrows, one up and one down. These are there to help scroll the
  159. Instructions window up and down if needed.
  160.  
  161. The only button in the lower part of the window not mentioned earlier is
  162. the Load button. Because of the size the Recipe database can grow to, I've
  163. opted for the ability to save multiple files, which you can name yourself.
  164. You could possibly save just Appetizers, or Deserts or whatever you wish
  165. as completely separate databases. The Recipe Box always will initially
  166. start up with the Recipes.DAT files. It does not have to be there but if
  167. a file has that name, it will default to it. Another advantage to this
  168. could be, a user may have some special recipes that they wish to make
  169. available to everyone but under the heading of say, 'Len's Recipes. This
  170. would make it easier to do such a thing and it would be a complete
  171. database and not just a single ASCII file for importing*.
  172.  
  173. *Note* - Importing and Exporting can only be done with ONE recipe at a
  174.          time. This will be modified in the future.
  175.  
  176.  
  177. Wine Inventory
  178. --------------
  179.  
  180. The Wine Inventory is made up of 9 fields. In the upper right hand area you
  181. will see a scrollable listing of your wines or wines you wish to get. One
  182. suggestion I have for many users is to use this area for not just the wines
  183. you have in stock but also wines you may wish to obtain. I would also
  184. suggest using the 'Remarks' field to insert Wanted. Just as a reminder theat
  185. you wish to obtain this wine. It also makes it easier to do a search for
  186. the wines you want.
  187.  
  188.  
  189. Bartender
  190. ---------
  191.  
  192. The Bartender is similar to Recipe Box but has only 3 fields, the Name, what
  193. to serve the drink in and the Ingredients/Instructions area. The latter area
  194. has two arrow buttons for scrolling up and down.
  195.  
  196. Two additional buttons in Bartender are TIPS and SPIRITS HISTORY. These are in
  197. the upper right hand section of the screen beside the listing window. Clicking
  198. TIPS will bring up a file telling you different tips for bartending. It is a
  199. scrollable window and can be exited by clicking on the Right Mouse Button.
  200. I will update this whenever I can or if a user can supply me with more helpful
  201. hints to add. The other button, SPIRITS HISTORY, is a extensive history and
  202. guide to spirits and liquors. When you enter this window, you will see buttons
  203. along the bottom.
  204.  
  205. They are as follows; P - Print the file out (Quite long).
  206.                      U - Move up a page at a time.
  207.                      D - Move down a page at a time.
  208.                      T - Move to the Top of the document.
  209.                      B - Move to the Bottom of the document.
  210.                      Q - Quit and return to the Bartender screen.
  211.  
  212. Like the Help windows, these two areas are run from a separate module and do
  213. consume a fair bit of memory. I just thought I'd add them to give the users
  214. a little history and help.
  215.  
  216.  
  217.  
  218. -----------------------------------------------------------------------------
  219.  
  220.  
  221. Addendum
  222. --------
  223.  
  224. Importing of MealMaster files
  225. -----------------------------
  226.  
  227. Currently, there are many ASCII files available on many Bulletin Board
  228. Services that are recipes extracted from the MS-DOS program called
  229. MealMaster. These files are usually multiple recipes in one text file.
  230. Well, Gourmet Guru has the same file setup as MealMaster BUT at the moment
  231. only one MM file can be import in to Gourmet Guru at a time. This will be
  232. changed in the future. In the meantime, you will have to use a text editor
  233. to save each recipe from the MealMaster files. The easiest way to do this
  234. is to do a block save of the recipe. The trick is to make sure you save the
  235. correct part of the recipe. Also you MUST make sure all cursor returns have
  236. been stripped. The MS-DOS world loves to put those Control-M 's in their
  237. text files.
  238.  
  239. The following is an example with CR's stripped;
  240.  
  241. ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  242.  
  243.      Title: Red Beans and Rice with Smoked Sausage
  244. Categories: Pork Main dish Spicy Easy
  245.   Servings:  4
  246.  
  247.       1 lb dried red beans                     1 ea garlic clove chopped
  248.   1 1/2 lb smoked sausage cut                  1 t  dried thyme
  249.       1 x  into chunks                         1 t  ground pepper
  250.       8 oz smoked ham shanks                 1/2 t  sage
  251.       1 ea large onion chopped                 1 pn cayenne pepper
  252.       1 x  salt                                1 x  freshly cooked rice
  253.  
  254.   Place beans in Dutch oven and cover generously with water.   Let soak 30
  255.   minutes.
  256.  
  257.   Add remaining ingredients to beans except salt and rice.   Bring to boil
  258.   over  medium  high heat.   Reduce heat to medium low,  cover and  simmer
  259.   until  beans  are tender,  adding more water if necessary (about  2  1/2
  260.   hours).   Add  salt  to  taste.   Discard ham  bones.   Remove  about  3
  261.   tablespoons  of  beans from mixture and mash to paste;  return to  Dutch
  262.   oven and stir.  Simmer 15 more minutes.  Serve over hot rice.
  263.  
  264. -----------------------------------------------------------------------------
  265. ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  266.  
  267.      Title: Orange-Jicama Salad
  268. Categories: Mexican Salad Easy Entertain
  269.   Servings:  2
  270.  
  271.       1 x  Butter lettuce leaves               1 T  fresh orange juice
  272.       1 ea large orange, peeled/sliced         1 t  white wine vinegar
  273.       1 c  julienne of peeled jicama           1 x  salt & freshly ground pepper
  274.     1/2 c  chopped red onion                   1 T  minced fresh cilantro
  275.       3 T  olive oil
  276.  
  277.   Line plates with lettuce.   Tob with orange slices.   Mound with jicama.
  278.   Sprinkle with chopped red onion.
  279.  
  280.   Blend juice, vinegar, salt & pepper in small bowl.  Whisk in oil in thin
  281.   stream.  Spoon over salads.  garnish with minced cilantro.
  282.  
  283. -----------------------------------------------------------------------------
  284.  
  285. Now, what has to be done is to cope from the first line containing the
  286. Meal-Master trademark down to the line after the end of the instructions.
  287. This line is just before the 77 character broken line. Once you have saved
  288. it, the file should look like this:-
  289.  
  290. ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) v6.14 ------------------
  291.  
  292.      Title: Red Beans and Rice with Smoked Sausage
  293. Categories: Pork Main dish Spicy Easy
  294.   Servings:  4
  295.  
  296.       1 lb dried red beans                     1 ea garlic clove chopped
  297.   1 1/2 lb smoked sausage cut                  1 t  dried thyme
  298.       1 x  into chunks                         1 t  ground pepper
  299.       8 oz smoked ham shanks                 1/2 t  sage
  300.       1 ea large onion chopped                 1 pn cayenne pepper
  301.       1 x  salt                                1 x  freshly cooked rice
  302.  
  303.   Place beans in Dutch oven and cover generously with water.   Let soak 30
  304.   minutes.
  305.  
  306.   Add remaining ingredients to beans except salt and rice.   Bring to boil
  307.   over  medium  high heat.   Reduce heat to medium low,  cover and  simmer
  308.   until  beans  are tender,  adding more water if necessary (about  2  1/2
  309.   hours).   Add  salt  to  taste.   Discard ham  bones.   Remove  about  3
  310.   tablespoons  of  beans from mixture and mash to paste;  return to  Dutch
  311.   oven and stir.  Simmer 15 more minutes.  Serve over hot rice.
  312.  
  313.  
  314. Once it is saved, it is ready to be imported into Gourmet Guru.
  315.  
  316. I realize this can be a bit of a pain but there will be an improved and faster
  317. method in future versions.
  318.  
  319. There is an example in the Imports sub-directory called
  320. 'MealMaster.Example'. This is how your file should look.
  321.  
  322.  
  323.  
  324.  
  325. File Setup
  326. ----------
  327.  
  328. Gourmet (Main)
  329.  
  330.     Gourmet-Demo
  331.     Gourmet-Demo.info
  332.      Gourmet_Guru.Docs
  333.      Gourmet_Guru.Docs.info
  334.      Readme.Gourmet
  335.      Readme.Gourmet.info
  336.  
  337.         Data (Sub-dir)
  338.  
  339.           Bartender.DAT  \
  340.           Recipes.DAT     |- Database files
  341.           Wines.DAT      /
  342.  
  343.         Imports (Sub-dir)
  344.  
  345.           Beef Yakitori.Recipe  \
  346.           Bright & Bubbly.Wine   \
  347.           Gin Fizz.Bar            |- Files you obtain from other sources.
  348.           MealMaster.Example      |
  349.           Orange-Jicama.MM       /
  350.           Red Beans.MM          /
  351.  
  352.        Exports (Sub-dir)
  353.  
  354.           Cheese Log.Recipe    \
  355.           Martini.Bar           |-  Files you have "Exported" from GG.
  356.           Pina Colada.Bar      /
  357.           Salmon Dip.Recipe
  358.  
  359.  
  360.        Resources (Sub-dir)
  361.  
  362.              H (Sub-dir)
  363.  
  364.                 BI         \
  365.                 help.B      \
  366.                 help.M       |-  IFF files used for Help modules.
  367.                 help.R      /
  368.                 help.W     /
  369.  
  370.              M (Sub-dir)
  371.  
  372.                 GG        \
  373.                 GGB        |- Iff files used for Menus.
  374.                 GGR       /
  375.                 GGW      /
  376.  
  377.              T (Sub-dir)
  378.  
  379.                 Spirits - Text file of Spiritis History and Guide.
  380.                 Tips - Text file of Bartender Tips.
  381.  
  382. Other than the .DAT files in the Data sub-directory ALL of these MUST be
  383. in the above mention directories and sub directories. If they are not there
  384. the program WILL NOT operate properly and may crash. (Most likely will.)
  385.  
  386. -----------------------------------------------------------------------------
  387.  
  388. Features to be added:
  389.  
  390. Multiple Import/Export capabilities.
  391. Additional capatibility with other programs. (eg. QBook)
  392. Anything (reasonable) that users suggest.
  393.  
  394. *****************************************************************************
  395.  
  396. Be sure to read the file Readme.Gourmet on the disk. This file will give you
  397. the latest updates and instructions that may not be in this documentation
  398. file.
  399.  
  400. *****************************************************************************
  401.  
  402.  
  403. Well, that should cover just about everything. I hope you enjoy this
  404. program. If you have any questions, ideas, suggestions or just want to
  405. talk, I can be reached at the following;
  406.  
  407.  
  408.     Canada Remote Systems - (416) 798-7730    (In the Amiga Conference)
  409.                     GENIE - L.PLATT1 (Email)
  410.  
  411.                               or
  412.  
  413.                      On the and NANET echoes.
  414.  
  415. -----------------------------------------------------------------------------
  416.  
  417.  
  418.   * Shareware *
  419.  
  420. If you find you like this program and continue to use it,
  421. please send $15 + $3 S/H to the address below.
  422.  
  423. Please Money Orders Only!
  424.  
  425.         Len Platt
  426.         97 Garden Ave.
  427.         Toronto, Ontario, Canada
  428.         M6R 1H8
  429.  
  430.           Make money order payable to Len Platt.
  431.  
  432. -----------------------------------------------------------------------------
  433.  
  434.   OTHER PROGRAMS      Movie Madness 2  (For the Video Collectors)
  435.                       Music Mania 2 (For the Music Collectors)
  436.                       Comix Capers (Comic Collectors)
  437.                       Bubblegum Beauties (Baseball, Hockey Cards, Etc.)
  438.                       The Post Office (Stamp Collectors Database)
  439.                       The Depository (Book and Magazine Reference)
  440.                       Piggy Bank (Coin Collectors Database)
  441.                       KidPaint (Ages 6 - 10 paint program)
  442.  
  443. These are also available for a $15.00 + $3 S/H  Shareware fee per program.
  444.  
  445.  
  446.  
  447.   COMING SOON !!!!!   Graphix Grinder
  448.                       Offline Mail Reader
  449.                       Trivia Trauma (Trivia with pix, sound, etc)
  450.                      Plus a few other brainstorms !!!
  451.  
  452.  
  453. Thanks to Commodore for a great computer, the Amiga
  454. and INOVatronics for a great program, CanDo.