home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Club Amiga de Montreal - CAM / CAM_CD_1.iso / files / 565a.lha / Processor_v1.7 / DataBase / Caramel_Apple_Bars < prev    next >
Text File  |  1991-04-19  |  760b  |  29 lines
  1. Caramel_Apple_Bars
  2.  
  3. 1 cups packed brown sugar
  4. 1/2 cup butter, softened
  5. 1/4 cup shortening
  6. 1-3/4 cups flour
  7. 1-1/2 cups quick cooking oats
  8. 1 tsp. salt
  9. 1/2 tsp. baking soda
  10. 4-1/2 cups coarsely chopped apples
  11. 3 Tbls. flour
  12. 14 oz. caramels
  13.  
  14. Heat oven to 400. Mix brown sugar,
  15. butter and shortening. Stir in 1-3/4 cups
  16. flour, the oats, salt and baking soda.
  17. Remove 2 cups of the mixture, reserve.
  18. Press remaining mixture in ungreased
  19. 13x9x2" pan. Toss apples and 3 Tbls.
  20. flour; spread over mixture in pan. Heat
  21. candies over low heat, stirring
  22. occasionally, until melted; pour evenly
  23. over apples. Top with reserved oat
  24. mixture; press lightly. Bake until
  25. golden brown and apples are tender,
  26. 25-30 minutes. Cut into 36 bars,
  27. while warm. Refrigerate any
  28. remaining bars.
  29.