home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Club Amiga de Montreal - CAM / CAM_CD_1.iso / files / 554b.lha / FoodProcessor_v1.5 / DataBase / Stuffed_Mushrooms < prev   
Encoding:
Text File  |  1991-09-10  |  550 b   |  22 lines
  1. Stuffed_Mushrooms
  2.  
  3. 1 lb. Fresh Whole Mushrooms
  4. 1 stick butter
  5. 1 onion, chopped
  6. 1 green pepper, chopped
  7. Garlic powder to taste
  8. Pinch of salt
  9. Pinch of Pepper
  10. 1/2 cup Italian bread crumbs
  11.  
  12. Chop stems from mushrooms.
  13. Saute caps in butter until slightly
  14. tender. Put caps in baking dish,
  15. sprinkle with garlic. Fry chopped stems
  16. in butter, onion, green pepper, salt,
  17. pepper and bread crumbs. Add butter
  18. or water if mixture is dry. Cook until
  19. tender. Stuff caps with stem mixture. 
  20. Preheat oven to 375. Bake stuffed caps
  21. until hot and tender, 15-20 minutes.
  22.