home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Club Amiga de Montreal - CAM / CAM_CD_1.iso / files / 554b.lha / FoodProcessor_v1.5 / DataBase / Beef_Barley_Soup next >
Encoding:
Text File  |  1991-09-10  |  452 b   |  20 lines
  1. Beef_Barley_Soup
  2.  
  3. 3 qts. water
  4. 1 soup bone with meat
  5. 1 Tbls. salt
  6. 1/2 tsp. pepper
  7. 1 cup reg. uncooked barley
  8. 3 cups chopped cabbage
  9. 2 cups sliced carrots
  10. 1 cup sliced celery
  11. 2 thinly sliced onions
  12. 12 oz. tomato paste
  13.  
  14. Combine water, bone, salt and pepper in
  15. dutch oven. Bring to a boil, cover and 
  16. simmer 1-2 hours. Remove bone, chop
  17. and put back in stock. Stir in barley, cook
  18. 30 minutes. Add remaining ingredients
  19. and simmer 30 minutes until tender.
  20.