La cÄramique fit son entrÄe dans toutes les maisons victoriennes sous forme de bricoles chez les pauvres et de vaisselle somptueusement dÄcorÄe chez les riches ê la suite du perfectionnement que connurent les techniques de poterie ê cette Äpoque industrielle. Les piÅces peu dÄcorÄes et de qualitÄ infÄrieure constituaient l'apanage de nombreuses tables. Le plat ê gëteau en porcelaine tendre anglaise (ê gauche) est une piÅce bon marchÄ de la fabrique Davenport dans le Staffordshire. C'est avec des piÅces de ce genre que les fabricants britanniques de porcelaine tendre anglaise contrÅrent la menace que prÄsentait la porcelaine bon marchÄ du continent europÄen (diapositive 17). En activitÄ de 1794 ê 1887, Davenport exportait beaucoup vers le Canada, expÄdiant des piÅces de tous genres destinÄes aux ventes en gros, qui se dÄroulaient parfois sur le quai o¥ se faisait le dÄchargement des marchandises. Ce plat ê gëteau remonte ê la fin de la pÄriode d'activitÄ de Davenport, ê peu prÅs ê l'Äpoque o¥ Eaton vendait des services ê thÄ peu dÄcorÄs en porcelaine tendre anglaise pour moins de trois dollars.
Le pichet des annÄes 1860 est une faòence feldspathique de Liddle Elliot & Son, autre compagnie du Staffordshire, qui avait un agent ê MontrÄal ê l'Äpoque. Le pichet est une piÅce de second choix: la tache de couleur ê sa surface a ÄtÄ faite accidentellement. Le marchÄ canadien absorbait de grandes quantitÄs de piÅces de second choix. Le rapport annuel de la Chambre de commerce de Toronto pour l'annÄe 1862 faisait remarquer: ╟Nous sommes toujours de gros importateurs de ... piÅces de second choix, articles qui conviennent tout autant et qui sont meilleur marchÄ que les articles de premiÅre qualitÄ.╚
Source: MusÄe national de l'Homme, MusÄes nationaux du Canada (S81-18)
