Les grains dans le commerce d'exportation au Canada.
Le commerce reprÄsente un aspect vital du dÄveloppement Äconomique du Canada. Les produits de base (poisson, bois de grume, minÄraux et grains) ont jouÄ un rÖle essentiel dans le peuplement et le dÄveloppement du Canada. Les grains occupent une place particuliÅrement importante dans le commerce international du Canada depuis la fin du XIXe siÅcle. Au dÄbut, ils Ätaient vendus outre-mer par des particuliers et des entreprises sous un rÄgime o¥ la rÄglementation gouvernementale Ätait relativement peu importante. Au cours de la PremiÅre Guerre mondiale, ils sont devenus des produits d'importance stratÄgique et le gouvernement, par l'entremise de la Commission canadienne des grains, s'est chargÄ de vendre tous ceux que le Canada expÄdiait outre-mer. La Commission a cessÄ ses opÄrations aprÅs la guerre, suscitant une opposition considÄrable chez les producteurs de grains qui estimaient qu'une commercialisation centralisÄe avait occasionnÄ des prix plus ÄlevÄs et un rendement plus efficace. De 1922 ê 1925, de nombreux producteurs de grains rÄclamÅrent ê grands cris le rÄtablissement du contrÖle gouvernemental sur la commercialisation. En 1935 fut organisÄe une Commission canadienne du blÄ dont les services Ätaient offerts ê titre facultatif. Huit ans plus tard, dans le cadre des crises des annÄes de guerre, on imposa le recours obligatoire ê une commission du blÄ. De nos jours, la commercialisation reste sous contrÖle gouvernemental, ce qui facilite les grandes ventes de cÄrÄales ê l'URSS, ê la Chine et ê d'autres pays. Ces ventes influent profondÄment sur l'Äconomie des Prairies, de la cÖte ouest et, d'ailleurs, de tout le Canada. Le graphique montre l'importance des exportations de grains par rapport ê celle d'autres produits agricoles. Les ventes de grains sont encore considÄrables, mais l'ensemble des produits agricoles joue un rÖle de moins en moins important dans le commerce canadien d'exportation. En 1928, par exemple, les produits agricoles reprÄsentaient 45 % de toutes les exportations. En 1975, cette proportion n'Ätait plus que 12 %.
