Les catholiques et les Canadiens franτais Θtaient Θgalement censΘs Ωtre contre la prohibition. Un rΘfΘrendum tenu en 1898 a montrΘ que le QuΘbec Θtait la seule province contre la prohibition, ce qui semble confirmer la croyance populaire. Cependant, la situation n'Θtait pas aussi simple que le rΘsultat du rΘfΘrendum pouvait l'indiquer. Les catholiques et les francophones avaient le mΩme sentiment α l'Θgard de l'alcool que les protestants et les anglophones. Cependant, ils avaient tendance α s'opposer α la prohibition pour deux raisons. Tout d'abord, ils considΘraient que la biΦre et le vin ne constituaient pas la mΩme menace que l'alcool distillΘ. Ensuite, ils craignaient que le mouvement en faveur de la prohibition ne f√t qu'un outil politique de certaines ╔glises protestantes, notamment les mΘthodistes. Tout en Θtant contre la prohibition, ils Θtaient prΩts α appuyer les sociΘtΘs de tempΘrance et les lois sur le choix local. En fait, une des premiΦres sociΘtΘs de tempΘrance au Canada fut la SociΘtΘ de tempΘrance du diocΦse de MontrΘal, fondΘe en 1841.
