La cΘramique fit son entrΘe dans toutes les maisons victoriennes sous forme de bricoles chez les pauvres et de vaisselle somptueusement dΘcorΘe chez les riches α la suite du perfectionnement que connurent les techniques de poterie α cette Θpoque industrielle. Les piΦces peu dΘcorΘes et de qualitΘ infΘrieure constituaient l'apanage de nombreuses tables. Le plat α gΓteau en porcelaine tendre anglaise (α gauche) est une piΦce bon marchΘ de la fabrique Davenport dans le Staffordshire. C'est avec des piΦces de ce genre que les fabricants britanniques de porcelaine tendre anglaise contrΦrent la menace que prΘsentait la porcelaine bon marchΘ du continent europΘen (diapositive 17). En activitΘ de 1794 α 1887, Davenport exportait beaucoup vers le Canada, expΘdiant des piΦces de tous genres destinΘes aux ventes en gros, qui se dΘroulaient parfois sur le quai o∙ se faisait le dΘchargement des marchandises. Ce plat α gΓteau remonte α la fin de la pΘriode d'activitΘ de Davenport, α peu prΦs α l'Θpoque o∙ Eaton vendait des services α thΘ peu dΘcorΘs en porcelaine tendre anglaise pour moins de trois dollars.
Le pichet des annΘes 1860 est une fa∩ence feldspathique de Liddle Elliot & Son, autre compagnie du Staffordshire, qui avait un agent α MontrΘal α l'Θpoque. Le pichet est une piΦce de second choix: la tache de couleur α sa surface a ΘtΘ faite accidentellement. Le marchΘ canadien absorbait de grandes quantitΘs de piΦces de second choix. Le rapport annuel de la Chambre de commerce de Toronto pour l'annΘe 1862 faisait remarquer: ½Nous sommes toujours de gros importateurs de ... piΦces de second choix, articles qui conviennent tout autant et qui sont meilleur marchΘ que les articles de premiΦre qualitΘ.╗
Source: MusΘe national de l'Homme, MusΘes nationaux du Canada (S81-18)
