CaractÄristiques principales de l'agriculture dans les comtÄs de Compton et de Winslow.
Les colons canadiens-franìais qui arrivÅrent au nord du canton de Winslow ê la fin des annÄes 1840 Ätaient plus portÄs ê devenir b₧cherons que leurs voisins d'origine Äcossaise, plus au sud. Vers 1851, ils avaient dÄfrichÄ plus de terre que les âcossais, qui habitaient encore des cabanes en bois rond, alors qu'eux-mÉmes s'Ätaient construit des maisons en bois Äquarri. Cependant, les âcossais possÄdaient au dÄpart un troupeau plus important et cet Äcart se creusa au cours des 20 annÄes suivantes, alors que les âcossais rattrapaient leur retard en ce qui concernait la surface de la terre dÄfrichÄe. Cela ne reprÄsentait pas une baisse de l'effort de dÄfrichement des Canadiens franìais mais plutÖt une augmentation de la superficie globale des fermes Äcossaises. Vers 1871, une famille moyenne d'agriculteurs canadiens-franìais avait mis en valeur environ 40 % de sa ferme, c'est-ê-dire le maximum dans une rÄgion si vallonnÄe, mais cette ferme Ätait de 30 hectares seule- ment alors que les fermes Äcossaises en avaient 60. Les âcossais, comme les Canadiens anglais du canton da Compton concentraient leurs terres aux mains d'un nombres plus restreint de propriÄtaires afin d'accroötre leur production. Les Canadiens franìais, par contre, prÄfÄraient rester le plus longtemps possible dans la rÄgion et partaient travailler dans les bois en hiver et au dÄbut du printemps, ce qui leur procurait une source de revenu supplÄmentaire. Cela rÄvÅle peut-Étre que les liens familiaux Ätaient beaucoup plus forts chez les Canadiens franìais, mais il ne faut pas oublier le facteur culturel; il Ätait en effet beaucoup plus facile pour les Anglo-protestants de quitter la province de QuÄbec.
