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Text File  |  1996-08-11  |  33KB  |  65 lines

  1. TERRE-NEUVE: LA CHASSE AU PHOQUE ET LA P├èCHE ├Ç LA MORUE AU LABRADOR 
  2.  
  3. Shannon Ryan 
  4.  
  5.      ├Ç ses d├⌐buts, le d├⌐veloppement du Canada ├⌐tait li├⌐ ├á deux ressources fondamentales, le poisson et la fourrure, qui sont bient├┤t d├⌐pass├⌐es, voire remplac├⌐es, par d'autres produits, notamment le bois, le bl├⌐ et, plus tard, les min├⌐raux. ├Ç la diff├⌐rence du reste du Canada, la dixi├¿me province, Terre-Neuve, vit exclusivement de la mer jusqu'├á la fin du XIXe si├¿cle, et en est encore largement tributaire au XXe si├¿cle. L'exploitation de la mer offre cependant beaucoup de vari├⌐t├⌐, tant sur le plan ├⌐conomique que social, car elle alimente toute une gamme d'industries et d'activit├⌐s, notamment la chasse au phoque et la p├¬che ├á la morue du Labrador, sur la c├┤te nord-est de l'├«le. Un auteur am├⌐ricain, George Allan England, d├⌐crit la premi├¿re comme ┬½la plus grande chasse au monde┬╗, tandis que l'├⌐crivain canadien Norman Duncan appelle la seconde ┬½une grande loterie d'espoir et de chance┬╗, qui regorge de hauts faits de la mer ┬½que rien ne saurait ├⌐galer┬╗.
  6.  
  7.      Depuis le d├⌐but du XIXe si├¿cle jusqu'├á r├⌐cemment, des milliers de Terre-Neuviens prennent la mer pour chasser les bandes de phoques et p├¬cher la morue du Labrador. Toute la c├┤te nord-est de l'├«le d├⌐pend fondamentalement de ces deux industries, mais la substantielle p├¬che c├┤ti├¿re ├á la morue et la p├¬che d'appoint sur les bancs tiennent ├⌐galement une place importante. (Le reste de l'├«le vit presque exclusivement de la p├¬che c├┤ti├¿re et banqui├¿re.) Les exp├⌐ditions annuelles de chasse au phoque et de p├¬che ├á la morue du Labrador ont donn├⌐ naissance ├á de grands ports de mer prosp├¿res, ind├⌐pendants de la capitale, Saint-Jean, et l'effondrement de ces industries a entra├«n├⌐ des changements dans leurs structures sociales et ├⌐conomiques et a provoqu├⌐ leur important d├⌐clin.
  8.  
  9.      La morue, qui pullule au large de Terre-Neuve, attire les p├¬cheurs europ├⌐ens d├¿s le d├⌐but du XVIe si├¿cle et, au cours des cent ans qui suivent, des navires partent chaque ann├⌐e d'Angleterre, de France, d'Espagne et du Portugal pour venir p├¬cher ├á Terre-Neuve. ├Ç l'aube du XVIIe si├¿cle, les p├¬cheries espagnoles et portugaises ont pratiquement ├⌐t├⌐ ├⌐limin├⌐es, c├⌐dant la place aux deux principaux producteurs et rivaux, l'Angleterre et la France. Les deux pays sont conscients que la p├¬che ├á la morue est un excellent moyen d'amariner hommes que l'on pourrait enr├┤ler dans la marine en temps de guerre. Outre la p├¬che, le XVIIe si├¿cle est une ├¿re de colonisation pour ces deux nations: en effet, la France occupe la baie de Fundy, au sud de Terre-neuve, et la vall├⌐e du Saint-Laurent, tandis que les Anglais s'├⌐tablissent le long du littoral de l'Atlantique et sur la c├┤te est de Terre-Neuve. Avec le troc que pratiquent les Fran├ºais en amont du Saint-Laurent et ailleurs, et les Anglais ├á Albany (├ëtat de New York), ├á partir de 1666, et dans la baie d'Hudson ├á compter de 1670, la fourrure constitue d├⌐sormais l'une des principales ressources, ├á l'├⌐gal du poisson.
  10.  
  11.      La concurrence que se livrent les deux nations pour ces deux richesses vient aggraver les tensions commerciales et diplomatiques qui les opposent d├⌐j├á et qui ne cessent de cro├«tre en Europe et dans le monde entier. Les premi├¿res grandes guerres qui en d├⌐coulent (1689-1713) aboutissent ├á la perte de Terre-Neuve et de l'Acadie par la France, qui conserve toutefois son droit de capturer et de s├⌐cher le poisson sur une partie des c├┤tes de l'├«le, du cap Bonavista ├á Pointe Riche au nord, d├¿s lors baptis├⌐e ┬½la c├┤te fran├ºaise┬╗. En 1763, la Nouvelle-France devient colonie anglaise et la France acquiert les ├«les de Saint-Pierre et Miquelon au large des c├┤tes sud de Terre-neuve, principalement pour abriter sa flotte de p├¬che. En 1783, les limites de la ┬½c├┤te fran├ºaise┬╗ sont modifi├⌐es pour inclure la r├⌐gion s'├⌐tendant du cap Saint-Jean au cap Ray au nord; ces limites sont maintenues jusqu'en 1904, quand la France ├⌐change ses droits ├á Terre-Neuve contre d'autres concessions.
  12.  
  13.      Pour les march├⌐s - l'Europe m├⌐ridionale, les Antilles, et plus tard le Br├⌐sil - le poisson est fendu en deux et aplati, puis recouvert de sel et emmagasin├⌐, et finalement s├⌐ch├⌐ au soleil et au vent. Le produit fini se conserve tr├¿s longtemps, mais varie de la qualit├⌐ dure et s├¿che, l├⌐g├¿rement sal├⌐e, au produit tr├¿s sal├⌐, mi-sec. Une plus petite quantit├⌐ de sel permet de r├⌐duire l'humidit├⌐ du poisson, mais ce genre de prise doit ├¬tre s├⌐ch├⌐e aussit├┤t que tout le sel a ├⌐t├⌐ absorb├⌐. Par contre, le poisson tr├¿s sal├⌐ peut ├¬tre s├⌐ch├⌐ ├á n'importe quel moment. Les Anglais, peut-├¬tre parce qu'ils ne disposent pas de suffisamment de sel, produisent surtout un poisson l├⌐g├¿rement sal├⌐, dur et sec, tandis que les Fran├ºais se sp├⌐cialisent dans le poisson tr├¿s sal├⌐ qui peut ├¬tre ramen├⌐ en Europe pour y ├¬tre s├⌐ch├⌐ - ce qui a fait dire que la colonisation de Terre-Neuve n'├⌐tait pas aussi importante pour les Fran├ºais que pour les Anglais. Les p├¬cheries fran├ºaises se sont d├¿s le XIXe si├¿cle d├⌐velopp├⌐es en trois cat├⌐gories: une p├¬che c├┤ti├¿re sur la ┬½c├┤te fran├ºaise┬╗, une p├¬che qui se d├⌐veloppe ├á Saint-Pierre et Miquelon et une p├¬che banqui├¿re dans laquelle le poisson est transport├⌐ des bancs de p├¬che directement en France ou dans des possessions fran├ºaises.
  14.  
  15.      Les premi├¿res p├¬ches ├á Terre-Neuve sont exclusivement errantes et les navires et les ├⌐quipages viennent d'Europe. Les flottes arrivent au printemps et s'emparent des lieux de p├¬che ou elles arrivent les premi├¿res. Chaque bateau est d├⌐charg├⌐, et est soit hal├⌐ ├á sec, soit ancr├⌐ dans le port. Les ├⌐quipages construisent alors des cabanes pour loger les hommes, des chauffauds pour traiter le poisson et l'emmagasiner en m├¬me temps que les vivres et le sel, et des vigneaux, ou claies basses, sur lesquels le poisson est mis ├á s├⌐cher. Cette partie du rivage, avec ses constructions est g├⌐n├⌐ralement d├⌐sign├⌐e sous le nom de ┬½grave┬╗. (Toutefois, une grave plus grande est appel├⌐e un ├⌐tablissement, et le propri├⌐taire qui y habite en permanence, un r├⌐sidant.)
  16.  
  17.      Une fois les b├ótisses am├⌐nag├⌐es, les p├¬cheurs pr├⌐parent leurs bateaux, arm├⌐s de 3 ├á 5 hommes. Aussi, tandis que le navire sert au transport, la barque de 20 ├á 25 pieds de longueur est utilis├⌐e pour la p├¬che. En automne, les ├⌐quipages rentrent en Europe avec leurs prises. Les capitaines finissent par trouver avantageux de laisser des gardiens sur leurs ┬½graves┬╗, car ces ├⌐tablissements deviennent de plus en plus co├╗teux et sont de plus en plus longs ├á remplacer du fait du recul des for├¬ts. Le maintien de ces gardiens et les premi├¿res tentatives de colonisation entra├«nent la constitution d'une population et d'une p├¬cherie anglaises s├⌐dentaires. Le co├╗t d'un navire de p├¬che d├⌐passe les moyens de beaucoup de particuliers qui peuvent cependant se permettre d'acqu├⌐rir une petite grave sur l'├«le. Chacun d'eux poss├¿de un bateau de p├¬che ou deux, parfois m├¬me plus, et engage environ 5 hommes par bateau (les hommes que l'on engage ainsi sont appel├⌐s domestiques).
  18.  
  19.      Chaque ann├⌐e, les propri├⌐taires, les domestiques, les bateaux, l'attirail, les fournitures et le sel traversent l'Atlantique ├á bord des navires de p├¬che dont les prises, ├á l'automne, sont ├⌐galement ramen├⌐es vers les march├⌐s par d'autres - moyennant une r├⌐mun├⌐ration, naturellement. Les navires de p├¬che peuvent donc d├¿s lors augmenter leurs revenus en transportant ce suppl├⌐ment de passagers et de marchandises. Ce secteur de l'industrie a pris le nom de ┬½p├¬che parall├¿le┬╗. Apr├¿s 1715, une p├¬che banqui├¿re anglaise est cr├⌐├⌐e et ses navires deviennent les principaux transporteurs dans le cadre de cette p├¬che parall├¿le. Cependant, il n'y a pas de d├⌐limitation nette entre les diverses branches de l'industrie, car un propri├⌐taire de b├ótiments de p├¬che peut devenir r├⌐sidant, ├á titre temporaire ou permanent ou, par suite du co├╗t ├⌐lev├⌐ des assurances ou pour d'autres raisons, s'adonner ├á la p├¬che parall├¿le en temps de guerre ou en p├⌐riode de crise. Celui qui se livre ├á cette activit├⌐ peut, pour diverses raisons, rester ├á Terre-neuve suffisamment longtemps et devenir un r├⌐sidant, tandis que les r├⌐sidants prosp├¿res passent souvent l'hiver en Angleterre et s'y retirent. Les r├⌐sidants qui subissent lourdes pertes financi├¿res partent g├⌐n├⌐ralement pour la Nouvelle-Angleterre et d'autres les rempla├ºent.
  20.  
  21.      Le gouvernement britannique ne voit pas d'un bon oeil Terre-Neuve devenir une colonie ├⌐tablie comme la Nouvelle-Angleterre, car il craint que des p├¬cheries locales s'installent dans l'├«le de fa├ºon permanente et remplacent l'industrie errante anglaise comme cela a ├⌐t├⌐ le cas pour la Nouvelle-Angleterre. Cette situation handicaperait certains secteurs de l'industrie et du commerce anglais, et se traduirait ├⌐galement par la disparition d'un important terrain de manoeuvres pour les recrues de la marine. La guerre, toutefois, nuit grandement ├á la p├¬che errante; les vaisseaux de guerre ennemis, les pirates et les d├⌐tachements de r├⌐quisition de la marine royale ├⌐cument les mers et infligent de grosses pertes en vaisseaux et en hommes. En cons├⌐quence, en temps de guerre, la population et les p├¬cheries s├⌐dentaires augmentent g├⌐n├⌐ralement, tandis que la p├¬che errante diminue. De telles circonstances se sont si souvent r├⌐p├⌐t├⌐es, qu'en 1815 la p├¬che s├⌐dentaire domine presque enti├¿rement la p├¬che anglaise autour de Terre-Neuve. De plus, ├á l'├⌐poque, la r├⌐volution industrielle estompe l'int├⌐r├¬t de la Grande-Bretagne pour les p├¬cheries et, plus tard, l'apparition des bateaux ├á vapeur dans la marine r├⌐duit le besoin en marins exp├⌐riment├⌐s. Terre-Neuve devient une colonie de la Couronne en 1824, et acquiert un gouvernement repr├⌐sentatif en 1832, mais en r├⌐alit├⌐ la transformation du poste de p├¬che en colonie s'est produite pendant la R├⌐volution fran├ºaise et les guerres napol├⌐oniennes. Dans l'intervalle, les Terre-Neuviens ont d├⌐velopp├⌐ la p├¬che s├⌐dentaire ├á laquelle ils ont ajout├⌐ deux nouvelles industries: la chasse au phoque et la p├¬che ├á la morue le long du littoral du Labrador.
  22.  
  23.      En 1763, la c├┤te du Labrador est plac├⌐e sous la juridiction du gouverneur maritime de Terre-Neuve et, officiellement soutenue, une p├¬cherie anglaise se d├⌐veloppe le long du littoral sud. L'apparition de p├¬cheries au Labrador peut ├¬tre attribu├⌐e ├á la diminution du nombre de graves disponibles sur l'├«le et ├á la d├⌐cision du gouvernement britannique d'instituer une p├¬che purement errante dans la r├⌐gion du Labrador, afin d'augmenter ses r├⌐serves de marins. Naturellement, on se rend vite compte que les huttes et les autres constructions ne peuvent rester ouvertes ├á tout venant et l'id├⌐e est in├⌐vitablement abandonn├⌐e, quoique des soci├⌐t├⌐s anglaises et de Jersey s'├⌐tablissent en permanence dans la r├⌐gion. Les p├¬cheries terre-neuviennes du Labrador, cependant, ne datent pas de cette ├⌐poque; elles sont n├⌐es de l'├⌐volution locale qui s'est produite sur l'├«le ├á la suite de guerres franco-britanniques de 1793-1815.
  24.  
  25.      Pendant les premi├¿res ann├⌐es de la R├⌐volution et des guerres napol├⌐oniennes, surtout apr├¿s l'entr├⌐e de l'Espagne dans la coalition fran├ºaise en 1796, le prix du poisson baisse, du fait d'une diminution de la demande par suite de la fermeture du march├⌐ espagnol. Avec l'invasion fran├ºaise de l'Espagne et du Portugal en 1807, la situation change, car de violentes r├⌐voltes ├⌐clatent et la Grande-Bretagne est invit├⌐e par les patriotes des deux pays ├á intervenir dans la p├⌐ninsule ib├⌐rique. En 1808, une arm├⌐e britannique d├⌐barque au Portugal et, pendant les six ann├⌐es qui suivent, Sir Arthur Wellesley (le futur Duc de Wellington) conduit ses troupes et leurs alli├⌐s contre les Fran├ºais jusqu'├á ce que la p├⌐ninsule soit lib├⌐r├⌐e de la domination de Napol├⌐on. La guerre de la p├⌐ninsule rouvre le march├⌐ espagnol (le march├⌐ portugais n'avait jamais ├⌐t├⌐ ferm├⌐) aux exportations anglaises et surtout ├á la morue s├⌐ch├⌐e. Il est facile de la transporter ├á l'int├⌐rieur du pays avec des b├¬tes de somme ou m├¬me ├á dos d'homme (├á la diff├⌐rence du porc, du boeuf et du hareng, sal├⌐s en baril) et elle se conserve sous les temp├⌐ratures les plus chaudes. En outre, le poisson s├⌐ch├⌐ nourrit non seulement les Espagnols et les Portugais, mais aussi les troupes britanniques. Pour r├⌐pondre ├á cette demande, qui se refl├¿te dans la remont├⌐e des prix, la production de poisson de Terre-Neuve augmente et la colonie conna├«t la prosp├⌐rit├⌐ au tournant du si├¿cle. Les exportations augmentent dans les proportions suivantes: 
  26.  
  27. *Ann├⌐e                   Quantit├⌐ en Quintaux
  28.  
  29.    1797                              318 621
  30.  
  31.    1801                              314 917
  32.  
  33.    1803                              582 849
  34.  
  35.    1813                              912 183
  36.  
  37.    1814                              947 811
  38.  
  39.    1815                           1 180 661
  40.  
  41.  *Les chiffres sont inconnus pour certaines ann├⌐es.
  42.  N.B. un quintal ├⌐quivaut ├á 112 livres ou environ 51 kilos
  43.  
  44. La quasi totalit├⌐ est produite par les r├⌐sidants. Le prix du poisson, qui oscille entre 14 et 16 shillings le quintal avant la guerre et qui a baiss├⌐ au cours des premi├¿res ann├⌐es du conflit, monte en fl├¿che jusqu'├á atteindre 40 shillings au moins en 1812-1814. Les salaires grimpent de fa├ºon dramatique: les trancheurs, par exemple, qui gagnaient de 30 ├á 32 livres par semaine en 1804, sont pay├⌐s jusqu'├á 140 livres pour le m├¬me travail en 1814. Le co├╗t de le vie s'├⌐l├¿ve aussi; le pain passe de 20 ├á 30 shillings le quintal (112 livres) en 1804 ├á 70 et 80 shillings en 1813. Mais les prix ne montent pas aussi vite ni autant que les salaires, et il se produit par cons├⌐quent une am├⌐lioration importante du niveau de vie qui, entre autres choses, encourage l'immigration.
  45.  
  46.      La production de la morue tombe entre les mains des r├⌐sidants de Terre-Neuve ├á cause des guerres fran├ºaises et de la guerre anglo-am├⌐ricaine de 1812-1814. Les p├¬cheries fran├ºaises sont ├⌐limin├⌐es et le commerce de la morue sal├⌐e de Norv├¿ge et d'Islande, qui en est ├á ses d├⌐buts, cesse par suite du blocus impos├⌐ par la Grande-Bretagne au royaume de Danemark. Les ├ëtats-Unis d'Am├⌐rique et la Nouvelle-├ëcosse n'ont jamais ├⌐t├⌐ des concurrents s├⌐rieux pour l'Europe car ils se concentrent sur les march├⌐s antillais. Les p├¬cheurs errants anglais qui, ├á la veille de la guerre, produisent plus de 55% du total de la p├¬che anglaise ├á Terre-Neuve, cessent leurs activit├⌐s pour ├⌐chapper aux vaisseaux de guerre ennemis, aux pirates et aux d├⌐tachements de r├⌐quisition de la marine britannique. Les m├¬mes probl├¿mes se posent aux p├¬cheurs errants de Jersey dans la baie des Chaleurs qui alimentent aussi le march├⌐ europ├⌐en. Les p├¬cheurs de Terre-neuve ne sont pas expos├⌐s aux frais et aux dangers de la travers├⌐e de l'Atlantique dans les deux sens. En cons├⌐quence, alors que certains bateaux de commerce sont abandonn├⌐s ├á l'ennemi, les b├⌐n├⌐fices escompt├⌐s sont tels, apr├¿s 1808, que l'exp├⌐dition par mer n'est pas remise en question. En outre, ├á l'├⌐poque, vingt ann├⌐es de guerres presque ininterrompues ont an├⌐anti les p├¬cheurs errants et les r├⌐sidants de Terre-Neuve sont les seuls ├á pouvoir prendre la direction de la production et, quoique dans des proportions plus modestes, contr├┤ler le march├⌐.
  47.  
  48.      La hausse des prix, cons├⌐cutive ├á l'accroissement de la demande, se traduit par de plus gros b├⌐n├⌐fices qui sont r├⌐investis, surtout dans les environs de Saint-Jean et de la baie de la Conception, et l'augmentation des salaires r├⌐els stimule l'immigration dans ces r├⌐gions. Les navires anglais et de Jersey qui se rendent ├á Terre-Neuve s'arr├¬tent toujours dans le sud de l'Irlande pour s'approvisionner en vivres et en hommes, et il est normal que beaucoup d'Irlandais abandonnent leur pays ou la situation se d├⌐t├⌐riore rapidement pour ├⌐migrer. Les bateaux qui font le transport r├⌐gulier des immigrants conform├⌐ment ├á la loi de 1803 (The Passenger Act) sont soumis ├á des r├¿glements qui augmentent les frais et, par cons├⌐quent, leurs tarifs. Les navires britanniques, class├⌐s parmi les bateaux de p├¬che, ├á destination de Terre-Neuve, par contre, ├⌐chappent ├á ces contr├┤les; aussi le nombre de passagers transport├⌐s et le service offert ne sont-ils d├⌐termin├⌐s que par la crainte et la bienveillance des armateurs. Dans l'ensemble, cela signifie que les navires de p├¬che en partance pour Terre-Neuve sont dangereusement bond├⌐s, qu'ils sont insuffisamment approvisionn├⌐s en nourriture et en eau et qu'ils sont totalement d├⌐pourvus du strict minimum sur le plan m├⌐dical. Souvent, le co├╗t de la travers├⌐e ne d├⌐passe pas 10 shillings par personne; les ├⌐migrants doivent se munir de leur propre nourriture et de leur eau pour la dur├⌐e du voyage qui est des plus incertaines. D├¿s 1812, quelque 2,000 ├⌐migrants arrivent chaque ann├⌐e ├á Terre-Neuve et ce chiffre monte ├á pr├¿s de 6,000 en 1815. La population totale de l'├«le passe de 20,000 ├ómes environ en 1804 ├á plus de 30,000 en 1812, et atteint 40,000 en 1815. Ces nouveaux venus, pour la plupart, n'ont pas plus de capitaux que d'exp├⌐rience de la p├¬che, et les bonnes graves sont occup├⌐es depuis longtemps dans les environs de Saint-Jean et de la baie de la Conception. Ils sont forc├⌐s de b├ótir leurs habitations loin de la mer et deviennent les domestiques des grands r├⌐sidants et des marchands. Les rentr├⌐es soutenues du commerce du poisson poussent les marchands et les r├⌐sidants ├á construire des navires et ├á envoyer leurs ├⌐quipages pendant la saison de la p├¬che dans les r├⌐gions moins peupl├⌐es de la c├┤te, surtout vers cette partie de la c├┤te fran├ºaise alors inoccup├⌐e que l'on d├⌐signe du nom de ┬½c├┤te nord┬╗. L├á, ils peuvent p├¬cher sans ├¬tre d├⌐rang├⌐s par des voisins et utiliser les petites baies et les ports pour s├⌐cher leurs prise. En 1803 (date des premiers chiffres connus), le gouverneur rapporte que 47 navires et 435 hommes sont employ├⌐s ├á la p├¬che sur la c├┤te nord. En 1811, ces chiffres passent respectivement ├á 107 et 717. En 1806, le gouverneur Gower pr├⌐cise que les r├⌐sidants de la baie de la Conception ont ├⌐tabli toute une p├¬che ├á la morue sur la c├┤te nord, ce qui le pr├⌐occupe car il sait qu'ils seront oblig├⌐s de se retirer au retour des Fran├ºais. Il est indubitable que certains de ces vaisseaux se sont aventur├⌐s plus au nord jusqu'au Labrador en qu├¬te de poisson, mais il semble qu'ils n'aient ├⌐t├⌐ qu'un tout petit nombre. Avec la signature du trait├⌐ de paix en 1815, les Fran├ºais r├⌐int├¿grent leurs anciens ports. D├¿s le d├⌐but des ann├⌐es 1820, ils ont reconstruit leurs p├¬cheries dans cette r├⌐gion, car celles de Terre-Neuve ├⌐tablies sur la c├┤te nord cessent leurs activit├⌐s peu apr├¿s cette date et les p├¬cheurs de l'├«le sont repouss├⌐s plus au nord, vers le Labrador. ├Ç la fin de cette d├⌐cennie, la migration annuelle des terre-neuviers vers le Labrador est entr├⌐e dans les moeurs. (Les autres colonies britanniques d'Am├⌐rique du Nord participent ├⌐galement ├á cette p├¬che dans une certaine mesure, de m├¬me que la flotte de p├¬che de la Nouvelle-Angleterre.)
  49.  
  50.      La p├¬che au Labrador s'av├¿re une entreprise relativement couteuse. Les frais de transport sont ├⌐lev├⌐s, la saison est plus courte que dans la plupart des r├⌐gions de l'├«le, le poisson n├⌐cessite plus de sel et le prix du march├⌐ pour le poisson trait├⌐ au Labrador est de 20 ├á 25% inf├⌐rieur ├á celui obtenu pour le poisson de Terre-Neuve l├⌐g├¿rement sal├⌐, sec et dur. Cependant, le poisson y est tr├¿s abondant, et, si l'on utilise plus de sel, le conditionnement est moins fastidieux, car il laisse plus de temps pour la p├¬che et donne une plus grande production par t├¬te. L'un des principaux avantages de la p├¬che au Labrador est que les m├¬mes hommes et les m├¬mes bateaux peuvent aussi prendre part ├á la chasse au phoque - une autre activit├⌐ qui s'est d├⌐velopp├⌐e au cours des guerres napol├⌐oniennes.
  51.  
  52.      Les phoques ont toujours ├⌐t├⌐ captur├⌐s par les terriens quand les glaces d├⌐rivent vers la terre (g├⌐n├⌐ralement au nord de Bonavista) et quelques-uns sont pris dans des filets dispos├⌐s ├á cet effet, mais la chasse au phoque est une source de revenus des plus impr├⌐visibles. En 1800, on d├⌐couvre que les jeunes phoques peuvent ├¬tre captur├⌐s peu apr├¿s leur naissance au d├⌐but de mars, si les bateaux s'aventurent au milieu des banquises fr├⌐quent├⌐es par ces animaux ├á l'├⌐poque de la reproduction. Les hommes n'ont plus ├á attendre que des glaces flottantes, portant quelques phoques, entrent dans leurs ports; ils ne sont plus tributaires de leurs fusils et de leurs filets, du vent et de la mar├⌐e. En mars, des navires partent pour la banquise o├╣ les phoques vivent par dizaines de milliers. Impuissants et immobiles, les jeunes sont assomm├⌐s ├á coups de gaffes alors qu'ils sont couch├⌐s sur la glace; les fusils sont encore utilis├⌐s pour tirer les phoques adultes et, lorsque la saison est plus avanc├⌐e, les jeunes qui commencent ├á aller ├á l'eau. Les animaux et les poissons fournissent ├á cette ├⌐poque le gros de l'huile de l'industrie et les jeunes phoques contiennent une graisse d├⌐licate et recherch├⌐e pour la fabrication d'huile de qualit├⌐. L'huile et les peaux de moindre prix sont exp├⌐di├⌐es en Angleterre. Pendant les guerres napol├⌐oniennes, les exportations annuelles de cette industrie varient entre 20,000 et 60,000 livres sterling. Ce n'est pas tr├¿s important par rapport au commerce de la morue s├⌐ch├⌐e, o├╣ les exportations d├⌐passent habituellement 600,000 livres sterling par an. Mais l'industrie s'├⌐tablit solidement et, tandis qu'├á l'origine elle ne fonctionnne que sur une petite ├⌐chelle avec des b├ótiments jaugeant seulement de 30 a 60 tonneaux mont├⌐s par dix ├á quinze hommes chacun, elle va conna├«tre un prodigieux essor au cours des d├⌐cennies suivantes. En 1818, une chasse de 165,622 phoques contribue ├á sortir Terre-Neuve de la crise cons├⌐cutive ├á la guerre, et c'est alors que commence l'expansion de l'industrie du phoque. En 1822, la production atteint 368,336 t├¬tes et, en 1831, elle se monte ├á 601,742. Les exportations d'huile de phoque passent de 1,397 tonnes en 1815 ├á une moyenne sup├⌐rieure ├á 7,500 tonnes en 1833. En 1830 et 1831, les exportations de morue s├⌐ch├⌐e sont ├⌐valu├⌐es ├á 453,000 et 360,000 livres respectivement, tandis que les exportations de phoques s'├⌐l├¿vent ├á environ 159,000 et 197,000 livres sterling. La production continue d'augmenter quelque peu au cours des ann├⌐es suivantes pour se stabiliser en 1845. Ce seuil, qui fluctue beaucoup, se maintient jusque dans les ann├⌐es 1860 o├╣ un d├⌐clin s'amorce. Celui-ci d├╗ ├á une chasse excessive, se pr├⌐cipite apr├¿s 1880 et les exportations des produits du phoque de 1890 ├á 1900 ne repr├⌐sentent plus que le tiers du chiffre atteint au cours de la d├⌐cennie 1850-1860.
  53.  
  54.      Une fois ├⌐tablie, l'industrie du phoque est une source consid├⌐rable de travail pour un grand nombre de navires et d'hommes. En 1827, par exemple, elle emploie 290 navires et 5,418 hommes et respectivement 407 et 8,649 en 1832. En 1833, Saint-Jean, la capitale, envoie 110 phoquiers et 2,538 hommes, la baie de la Conception 205 et 4,526; la baie de la Trinit├⌐ 25 et 542, et on compte en outre 19 navires et 379 hommes venant d'autres ports, le tout se montant ├á 357 bateaux et 7,983 hommes. En 1848, le nombre des b├ótiments est ├á peu pr├¿s le m├¬me, mais ils sont plus gros et peuvent transporter des ├⌐quipages plus importants. Cette ann├⌐e-l├á, Saint-Jean envoie 96 navires et 3,215 hommes; Brigus, dans la baie de la Conception, 66 navires et 2,111 hommes; Carbonear 54 et 1,672 et Harbour Grace 51 et 1,684 tandis que tous les autres ports r├⌐unis en d├⌐p├¬chent 74 et 2,123, soit au total 341 navires et 10,805 hommes. Le record est atteint en 1857 avec 370 b├ótiments et 13,600 chasseurs sur glace. En 1863, deux vapeurs arrivent sur la banquise, marquant la transition de la voile ├á la vapeur. Les vapeurs, relativement puissants et maniables, sont plus productifs que les voiliers et, en 1873, la flotte des phoquiers de Saint-Jean en compte dix-sept, tandis que la petit port rival de Harbour Grace n'en a qu'un seul. En 1886, trois vapeurs transportant 576 hommes constituent toute la flotte de Harbour Grace pour la chasse au phoque, alors que Saint-Jean y consacre seize vapeurs et 3,511 hommes. L'augmentation des frais d'immobilisation et d'exploitation entra├«n├⌐s par l'emploi de navires a vapeur a forc├⌐ les autres ports ├á se retirer. En 1894, la Munn & Company de Harbour Grace fait faillite et Saint-Jean se retrouve le seul centre de la chasse au phoque, d├⌐sormais tr├¿s r├⌐duite.
  55.  
  56.      Vers la fin des ann├⌐es 1820, les p├¬cheries du Labrador ├⌐voluent en deux branches distinctes. La p├¬che flottante se compose de go├⌐lettes qui sillonnent la c├┤te du Labrador en suivant le poisson. Les ├⌐quipages vivent sur le navire d'o├╣ ils p├¬chent et salent leur poisson dans la cale. Ce poisson est g├⌐n├⌐ralement rapport├⌐ sur l'├«le pour y ├¬tre trait├⌐, encore qu'il est quelquefois pr├⌐par├⌐ sur la c├┤te du Labrador. Les flottants viennent du Petit Nord, g├⌐n├⌐ralement du nord de la baie de la Conception. L'autre branche de l'industrie du Labrador, la p├¬che stationnaire, est pratiqu├⌐e par les propri├⌐taires de graves du littoral du Labrador qui p├¬chent dans de petits bateaux ├á partir de leurs ├⌐tablissements c├┤tiers. Les ┬½stationnaires┬╗ viennent pour la plupart de la baie de la Conception et chacun d'eux recrute cinq ou six hommes ├á gages ou associ├⌐s en participation et une cuisini├¿re, qui arrivent au Labrador et en repartent comme passagers sur les go├⌐lettes des flottants ou des c├┤tiers. Certains stationnaires ont des exploitations familiales et toute la famille se rend au Labrador, mais ce n'est pas chose courante car la plupart comptent sur leur famille pour s'occuper des r├⌐coltes et du b├⌐tail en ├⌐t├⌐. ├Ç l'occasion, un homme peut ├¬tre ├á la fois flottant et stationnaire; il transporte des stationnaires sur sa go├⌐lette (dont il est propri├⌐taire ou qu'il affr├¿te lui-m├¬me ├á un marchand) et il exploite une ┬½hutte┬╗ sur la c├┤te, d'o├╣ il peut aller ├á la p├¬che et o├╣ il peut s├⌐cher sa prise. Beaucoup de ces navires flottants-c├┤tiers-stationnaires viennent de la baie de la Conception o├╣ il y a de l'argent ├á gagner avec le transport des passagers, des provisions, de l'├⌐quipement, du sel et du poisson pour la p├¬che stationnaire. En 1867, quatre-vingt-dix de ces b├ótiments, charg├⌐s de fret et de passagers, quittent Harbour Grace, le principal port de partance de la p├¬che stationnaire ├á destination de la c├┤te du Labrador.
  57.  
  58.      Le prix de revient ├⌐lev├⌐ des p├¬cheries du Labrador ne constitue pas un handicap pendant les guerres napol├⌐oniennes, mais avec la diminution de la demande et des prix qui en r├⌐sulte, l'industrie perd de sa comp├⌐tivit├⌐ et de sa prosp├⌐rit├⌐. Aussi, le sort de la p├¬che au Labrador et des ports septentrionaux ├á partir desquels elle est pratiqu├⌐e est-il ├⌐troitement li├⌐ ├á celui de l'industrie phoqui├¿re. En 1834, la Chambre de commerce de Saint-Jean d├⌐clare que la p├¬che au Labrador doit surtout sa richesse au travail qu'elle fournit aux phoquiers - hommes et navires - une fois la chasse au phoque termin├⌐e. ├Ç Harbour Grace en 1867, par exemple, sur les cinquante navires de ce port qui participent ├á la chasse au phoque, trente-six prennent ├⌐galement part ensuite ├á la p├¬che au Labrador, tandis que la plupart des quatorze phoquiers qui ne partent pas pour le Labrador en juin ou en juillet s'y rendent plus tard charg├⌐s de provisions et de marchandises, et sont utilis├⌐s pour transporter la morue s├⌐ch├⌐e directement sur le march├⌐ ou pour la ramener au port d'o├╣ elle est export├⌐e. Aussi, le d├⌐clin de la chasse au phoque, qui s'amorce dans les ann├⌐es 1860 et se pr├⌐cipite apr├¿s 1880, a-t-il de graves cons├⌐quences sur l'├⌐conomie des p├¬cheries du Labrador des ports septentrionaux.
  59.  
  60.      Le d├⌐sastre se produit pendant le dernier quart du si├¿cle. Dans les ann├⌐es 1866-1870, la flotte que Harbour Grace envoie au Labrador compte en moyenne 81 navires jaugeant 80 tonneaux chacun; en 1896-1900, cette flotte s'est r├⌐duite ├á une moyenne de 37 navires de 53 tonneaux. De m├¬me, alors que dans les ann├⌐es 1867-1870 une moyenne de 4,000 personnes quittent Harbour Grace pour le Labrador, ce chiffre baisse jusqu'├á 1,100 par ann├⌐e vers 1898-1900. Les p├¬cheurs et les phoquiers des ports de mer sont maintenant oblig├⌐s d'aller chercher du travail ├á Saint-Jean et cette tendance, que devait acc├⌐l├⌐rer la construction du chemin de fer ├á travers l'├«le, renforce la domination de la ville sur la vie politique, ├⌐conomique et commerciale de la colonie. Les petits ports de mer, qui avaient ├⌐t├⌐ des ├ëtats-cit├⌐s semi-ind├⌐pendants, entrent dans une p├⌐riode de marasme. Les stationnaires continuent ├á faire la navette entre Terre-Neuve et le Labrador, mais ils sont de plus en plus tributaires des vapeurs qu'envoient les marchands et le gouvernement de Saint-Jean; les voiliers continuent toutefois d'├¬tre utilis├⌐s pour commercer avec le Labrador, la c├┤te et l'├⌐tranger pendant de nombreuses d├⌐cennies. Le d├⌐clin de la chasse au phoque ├á Saint-Jean se traduit par la diminution de l'envoi d'hommes ┬½sur la glace┬╗, et sa centralisation ├á Saint-Jean entra├«ne la perte pour les ports de partance d'un certain nombre d'industries secondaires. La baie de la Conception a ├⌐t├⌐ tr├¿s s├⌐rieusement atteinte: la population de Harbour Grace tombe de 14,727 habitants en 1884 ├á 12,671 en 1901, celle de Carbonear passe de 6,206 ├á 5,024 ├ómes et Port-de-Grave voit la sienne baisser de 8,698 ├á 7,445 au cours de la m├¬me p├⌐riode. Cet effondrement ne se produit pas sans des bouleversements plus ou moins violents; mais, ├á la fin du si├¿cle, Terre-Neuve inaugure une ├¿re nouvelle, pour le meilleur ou pour le pire. La fin du XIXe si├¿cle a ainsi engendr├⌐ plusieurs changements dans l'├⌐volution ├⌐conomique, sociale et politique des ports septentrionaux.
  61.  
  62.      L'industrie du phoque a quasiment disparu dans ces r├⌐gions et beaucoup vont chercher du travail ailleurs, mais reviennent p├⌐riodiquement chez eux. La migration dans la r├⌐gion de Boston se g├⌐n├⌐ralise, car les hommes peuvent commencer beaucoup plus t├┤t au printemps et p├¬cher beaucoup plus tard ├á l'automne que sur la c├┤te nord-est de l'├«le et au Labrador. Le travail sur les docks et les dragues ├á Boston est plus attirant et, en comparaison de Terre-Neuve et m├¬me du Canada, les salaires sont bons. Pendant cette p├⌐riode, d'apr├¿s un monsieur n├⌐ en 1883 et qui a v├⌐cu ├á Boston de 1903 ├á 1912, ┬½Boston ├⌐tait le refuge des Terre-Neuviens┬╗. D'autres travaillent sur le continent canadien, surtout dans les mines de Sydney, en Nouvelle-├ëcosse. Terre-Neuve commence ├á s'industrialiser. Le chemin de fer qui traverse l'├«le est termin├⌐ en 1896; de nouveaux embranchements sont construits et les anciennes lignes sont prolong├⌐es. En 1895, des mines de fer s'ouvrent ├á l'├«le Bell et, au d├⌐but du si├¿cle, des usines de p├óte de bois et de papier sont inaugur├⌐es ├á Corner Brook et ├á Grand Falls, alors que des mines de plomb et de zinc sont exploit├⌐es ├á Buchans. Ainsi, un nouvel ordre ├⌐conomique et social s'instaure. Les p├¬cheurs du Labrador n'exercent leur activit├⌐ qu'en saison et, le reste de l'ann├⌐e, s'engagent comme bucherons, mineurs, ouvriers employ├⌐s ├á la construction et ├á l'entretien du chemin de fer, et m├¬me comme travailleurs migrants au Canada et aux ├ëtats-Unis; les p├¬cheries du Labrador elles-m├¬mes ne survivent qu'en s'adaptant ├á ces nouvelles r├⌐alit├⌐s. Une f├⌐d├⌐ration des p├¬cheurs et un parti politique sont cr├⌐├⌐s sur la c├┤te nord-est pour faire face ├á l'instabilit├⌐ de la situation. Toutefois, le d├⌐clin des entrepreneurs dans la baie de la Conception et la construction du chemin de fer ont conduit ├á l'int├⌐gration du syst├¿me ├⌐conomique de la baie ├á celui de Saint-Jean; aussi la force de la f├⌐d├⌐ration reste-t-elle concentr├⌐e au nord de cette r├⌐gion. Ce nouveau mouvement r├⌐ussit ├á obtenir certaines concessions de Saint-Jean, mais il ne r├⌐siste pas ├á la Premi├¿re Guerre mondiale et ├á la crise cons├⌐cutive; la domination de la capitale se maintient donc en d├⌐pit de l'effondrement du gouvernement du Dominion dans les ann├⌐es trente.
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