El principal valor del plßtano estriba en ser un #fruto# muy nutritivo, conocido desde antes de Jesucristo. Se pueden encontrar m·ltiples referencias a este grupo a lo largo de la historia, y siempre ha sido considerado como un preciado manjar ademßs de un importante nutriente. Su composici≤n nos revela que contiene mßs az·car que la mayorφa de las frutas que todos conocemos. Ademßs es muy rico en sales minerales: calcio orgßnico, f≤sforo y hierro; estos tres elementos -indispensables para el desarrollo normal de una persona- los contiene el plßtano en cantidades suficientes para atender la demanda del cuerpo mßs exigente. Contiene tambiΘn cobre, fl·or, yodo y magnesio. Otros compuestos que se encuentran en este preciado fruto son diversas #vitaminas#, como por ejemplo la vitamina C, que se halla en cantidades similares a las que se encuentra en otras frutas. Asimismo posee vitaminas del complejo B como la tiamina, riboflavina, piridoxina y cianocobalamina. Esta composici≤n hace que sea una de las frutas mßs completas que existen, aportando al organismo mßs nutrientes que ninguna otra. Para concluir, recordemos que el plßtano es tambiΘn muy ·til como antidiarreico.
