Nasce nella fiera Catalogna, in Spagna, dove viene chiamato perro de pastor catalano. Si suppone che tragga origine da svariati cani europei, tra cui i pastori dei Pirenei. Sarebbe stato utilizzato come messaggero e sentinella durante la guerra civile spagnola. Oggi, il cane da pastore catalano è considerato una sorta di tuttofare, adatto a svariati mestieri: guardia, polizia, collegamento, pattuglia, gregge... Sa far bene tutto.
