Il bracco d'Ariège, dal mantello fitto e fine, ha una costituzione solida e armoniosa. Possiede un dorso ben arcuato, arti dalla forte ossatura, garretti nervosi. Il collo elegante ha una leggera giogaia. La testa allungata porta un tartufo rosa o marrone chiaro. Le orecchie sottili e accartocciate inquadrano la testa. Lo sguardo è franco e gli occhi brillano di intelligenza.