Sempre in movimento quando è alle prese col bestiame, in mancanza d'esercizio il pastore dei Pirenei manifesta un comportamento aggressivo. Ha bisogno di uno spazio sufficiente per sfogarsi. L'agility è fatta apposta per lui. Ha un carattere molto indipendente. Robusto, resistente e rustico è in grado di affrontare tutte le intemperie. Spazzolandolo regolarmente si evita che si formino nodi nella sua lunga pelliccia.