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/ NetNews Usenet Archive 1992 #18 / NN_1992_18.iso / spool / bit / listserv / notabene / 548 < prev    next >
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Text File  |  1992-08-17  |  2.9 KB  |  61 lines
  1. Comments: Gated by NETNEWS@AUVM.AMERICAN.EDU
  2. Path: sparky!uunet!paladin.american.edu!auvm!CEN.EX.AC.UK!M.E.BENNUN
  3. Via:        UK.AC.EX.CEN; 18 AUG 92 10:25:13 BST
  4. X-Mailer:   ELM [version 2.3 PL0]
  5. Message-ID: <19601.9208180921@amory>
  6. Date:         Tue, 18 Aug 92 09:21:45 GMT
  7. Sender:       Nota Bene List <NOTABENE@TAUNIVM>
  8. From:         M.E.Bennun@CEN.EX.AC.UK
  9. Subject:      Bramleys, cider, Calvados, and (in passing!) NB
  10. Newsgroups: bit.listserv.notabene
  11. Lines: 48
  12.  
  13. What, in the name of the Sacred Dragonfly, is apple crisp? Is this
  14. what is known here as apple crumble?
  15.  
  16. Bramleys are to the making of cider what NB is to the writing of a
  17. note for the milkman. Cider apples are generally unattractive, small,
  18. sugary things which are not great eating but pulp down nicely because
  19. they're so juicy. Bramleys are magnificent, large, green, handsome,
  20. juicy, crisp, sharp, smooth-skinned.... The Schwartzeneggers of the
  21. apple world...? We use them as cookers, because they're a bit too
  22. sharp for some tastes as eaters (Russetts, Newton Wonders, Coxes,
  23. Blenheim Oranges and wow! Tideyman's Early Worcesters - family gave me
  24. a tree for a birthday present two years ago in place of one we lost in
  25. a gale, and it's coming on stream this autumn!!!). But Calvados....
  26. now there's a thought. Devon, incidentally, is Britain's apple
  27. country. Or was, till the European Community came along and forbade
  28. the commercial growing and marketing of the non-standard
  29. non-Euro-apple.... It's absolutely horrible seeing old,
  30. well-established apple-orchards being torn up because of EC
  31. regulations... :-(
  32.  
  33. But we must not be political....
  34.  
  35. In NBGENRAL.ZIP there's a great file by I E-Z on queries and answers.
  36. He solved, up to a point, something which bothers me: I like an AU
  37. default (capitalising the first letter of a new sentence
  38. automatically); the problem this causes, as he discusses, is that e.g.
  39. becomes e.G.  Answer - put "eg e.g." as a line in a personal
  40. dictionary. Yaaay. But I also have a line "i I" (to capitalise the
  41. personal pronoun). This means that i.e. is constantly turned into I.e.
  42. each time I run the spelling checker. The answer, I think, is to put
  43. the line into the dictionary so that (space)i(space) will become
  44. (space)I(space) in order to distinguish it from .i. which would be
  45. left alone. I can't figure out how to insert this line into the
  46. dictionary so that this works... the trouble is, the spelling checker
  47. does not recognise, as far as I can make out, a space as the first
  48. character in the line.
  49.  
  50. If anyone actually followed all that, are there any suggestions?
  51.  
  52. Incidentally, i.e. and e.g. can be italicised by the spelling checker
  53. from ie and eg. Great. The problem is that incredible lengths of MDRV
  54. and MDNM strings build up; avoid this by running the "strip
  55. superfluous modes" command now and then.
  56.  
  57.  ---------------
  58. Mervyn E. Bennun, Law Department, University of Exeter
  59. Phone: (+44) (0) 392 263 161
  60. Postal Address: Amory Building, Rennes Drive, Exeter EX4 4RJ, Devon, U.K.
  61.