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Text File  |  2000-01-12  |  738 b   |  30 lines
  1. Kirsch-Kaltschale Pink Panther
  2.  
  3.  
  4.  
  5. 750 g Sⁿ▀kirschen
  6.  
  7. 50-75 g Zucker
  8.  
  9. 1 PΣckchen Vanillezucker
  10.  
  11. 4 cl Kirschlik÷r
  12.  
  13. 1/2 Tasse gehackte Mandeln
  14.  
  15. 1/2 l Kefir
  16.  
  17. 150 g Fruchteis
  18.  
  19.  
  20.  
  21.  
  22.  
  23. Zubereitung:
  24.  
  25.  
  26.  
  27. 01. Die Kirschen verlesen, waschen, entsteinen, gut abtropfen lassen und in
  28.  
  29.       den Mixer geben.
  30.  
  31.  
  32.  
  33. 02. Den Zucker und den Vanillezucker sowie den Kirschlik÷r dazugeben und
  34.  
  35.       10-15 Minuten ziehen lassen.
  36.  
  37.  
  38.  
  39. 03. Die Mandeln hizufⁿgen und das Ganze pⁿrieren.
  40.  
  41.  
  42.  
  43. 04. Den gut gekⁿhlten Kefir langsam darunterziehen, krΣftig durchmixen
  44.  
  45.       und anschlie▀end nochmals abschmecken.
  46.  
  47.  
  48.  
  49. 05. Die Kaltschale anrichten, je eine Portion Fruchteis darauf verteilen,
  50.  
  51.       ausgarnieren und servieren.
  52.  
  53.  
  54.  
  55.  
  56.  
  57.  
  58.  
  59. Guten Appetit!