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/ NetNews Usenet Archive 1993 #3 / NN_1993_3.iso / spool / rec / food / cooking / 26067 < prev    next >
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Text File  |  1993-01-28  |  2.1 KB  |  44 lines
  1. Newsgroups: rec.food.cooking
  2. Path: sparky!uunet!stanford.edu!kronos.arc.nasa.gov!butch!iscnvx!sharen
  3. From: sharen@iscnvx.lmsc.lockheed.com (Sharen A. Rund)
  4. Subject: Re: Pizelles
  5. Message-ID: <1993Jan26.220331.23429@iscnvx.lmsc.lockheed.com>
  6. Organization: Lockheed Missiles and Space Co.
  7. References: <1993Jan25.195833.13738@walter.bellcore.com> <1993Jan26.183223.18099@iscnvx.lmsc.lockheed.com> <1993Jan26.202316.16626@murdoch.acc.Virginia.EDU>
  8. Date: Tue, 26 Jan 93 22:03:31 GMT
  9. Lines: 33
  10.  
  11. In article <1993Jan26.202316.16626@murdoch.acc.Virginia.EDU> jrs@poe.acc.Virginia.EDU (Janet R. Starosta) writes:
  12. >
  13. >>>>I've met almost *nobody* outside of my dad's family who knows what they are.
  14. >>>>I don't say anything else about them for now -- I'm fishing to see if they're
  15. >>>>really as obscure as they seem to be.
  16. >>>>
  17. >>>Aren't these those cookie molds that you use batter with and
  18. >>>cook them in hot oil. Serve with powdered sugar?
  19. >>>
  20. >>yes, they are - nordic ware carries them too - they're especially
  21. >>popular at christmas time - I have a friend who makes them for her
  22. >>husband every year and makes enough to bring to other homes she's
  23. >>visiting during Christmas time
  24. >>I have a recipe at home - again, you must have the form in order for
  25. >>the recipe to turn out right cuz you dip the form into the batter, but
  26. >>don't cover the top of the foem, then put the form into hot oil - the
  27. >>pizelle will slip off the form - when its golden on both sides, remove
  28. >>from oil & sprinkle with powder sugar - enjoy
  29. >
  30. >I always thought that the cookies you use a mold for and cook in
  31. >hot oil were rosettes and that pizelles were the thin, waffle-iron
  32. >pressed cookies.
  33.  
  34. I may have gotten them mixed up, if I did, thanks
  35.  
  36. -- 
  37. ________________       __        ________________   "They that can give up
  38. \_________      \     /_ \      /      _________/  essential liberty to 
  39.  \_________      \_____/  \____/      _________/  obtain temporary safety
  40.   \___________________      __________________/  deserve neither liberty 
  41.                      /______\                   nor safety."  
  42. ALL disclaimers apply ....                           --Benjamin Franklin
  43.       
  44.