home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ NetNews Usenet Archive 1993 #3 / NN_1993_3.iso / spool / dc / dining / 972 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1993-01-21  |  2.5 KB
  1. Path: sparky!uunet!dtix!mimsy!lhc!lhc!hunter
  2. From: hunter@work.nlm.nih.gov (Larry Hunter)
  3. Newsgroups: dc.dining
  4. Subject: Re: What is your favorite chinese rest.
  5. Message-ID: <HUNTER.93Jan21171017@work.nlm.nih.gov>
  6. Date: 21 Jan 93 22:10:17 GMT
  7. References: <1993Jan11.223702.13801@seas.gwu.edu> <1993Jan15.234254.20226@almserv.uucp>
  8.     <1jj7okINNlpg@mirror.digex.com>
  9. Sender: news@nlm.nih.gov
  10. Organization: National Library of Medicine
  11. Lines: 46
  12. In-Reply-To: curt@access.digex.com's message of 20 Jan 1993 09:58:44 GMT
  13.  
  14.  
  15.  
  16. Curt Williams writes:
  17.  
  18.  
  19.    I'll probably be accused of being an ugly American, but here goes...
  20.  
  21.    My favorite CHinese resturant is WooLaeOak in Crytsal City.
  22.  
  23.    It is, of course, Korean.  The food is somewhat similar to Chinese, although
  24.    the veggies can tend to be somewhat spicier.
  25.  
  26. I won't call you names, but Korean and Chinese food are fairly different, at
  27. least to my tastes.  On the other hand, Woo Lae Oak is a spectacularly good
  28. restaurant.  When I was last there (about 6 months ago) the menu said there are
  29. 4 Woo Lae Oaks: NY, DC, LA & Seoul.  It certainly is the best of the many good
  30. Korean restaurants in the DC area.  The basic dish to try is the cook at your
  31. own table bbq: the beef version is "Bul Goki" (it's transliterated, so my
  32. spelling is no worse than anyone else's, right?).  You get a zillion little
  33. plates of interesting tastes along with your pile of marinated meat: things
  34. like garlic & hot pepper marinated cabbage (kim chee), little dried fish,
  35. vinegared ginger root, various gelatinous cubes, and lots more.  I never
  36. learned the names because they seem to come no matter what you order.  It's a
  37. wonderful way to get to know a gastromic culture.  By the way, this is
  38. obviously a culture that has to deal with harsh winters, since everything seems
  39. to be prepared for maximum storability (sour or spicy marinades, drying, etc.)
  40. One of my favorite Korean dishes is Yook Hwe, which is raw beef, sliced very
  41. thin or ground, marinated in soy sauce, sesame oil & lord knows what else, and
  42. served very cold, covered with a raw egg yolk.  Not for everyone, but if you
  43. like that sort of dish, it is very good.  Because of the dangers associated
  44. with eating raw stuff like that, I won't try it in most Korean restaurants in
  45. the US, but I do trust Woo Lae Oak, and have often had Yook Hwe there. 
  46.  
  47. Give it a try!!
  48.  
  49.         Larry
  50.  
  51. --
  52. Lawrence Hunter, PhD.
  53. National Library of Medicine
  54. Bldg. 38A, MS-54
  55. Bethesda. MD 20894 USA
  56. tel: +1 (301) 496-9300
  57. fax: +1 (301) 496-0673 
  58. internet: hunter@nlm.nih.gov
  59. encryption: PGP 2.1 public key via "finger hunter@work.nlm.nih.gov"
  60.