home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ NetNews Usenet Archive 1993 #1 / NN_1993_1.iso / spool / misc / consumer / 21736 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1993-01-08  |  5.1 KB
  1. Path: sparky!uunet!cis.ohio-state.edu!zaphod.mps.ohio-state.edu!sdd.hp.com!col.hp.com!hpfcbig.sde.hp.com!fritz
  2. From: fritz@fc.sde.hp.com (Gary Fritz)
  3. Newsgroups: misc.consumers
  4. Subject: Bread makers: recommendations?
  5. Date: 8 Jan 1993 21:00:02 GMT
  6. Organization: HP SESD, Fort Collins, CO
  7. Lines: 91
  8. Message-ID: <1ikq0iINNo4q@hpfcbig.sde.hp.com>
  9. NNTP-Posting-Host: hpfcgf.sde.hp.com
  10. X-Newsreader: TIN [version 1.1.4 PL6]
  11.  
  12. Richard Foulk (richard@pegasus.com) wrote:
  13. : I've had a DAK machine for several years and I recommend it.  I use
  14. : mine a lot and will buy another when/if I ever wear this one out.
  15. : One of my friends bought her DAK Turbo 2 (or whatever it's called, I
  16. : forgot) as reconditioned and is very satisfied.  
  17.  
  18. Geeze.  How many times do I have to say this?  I **KNOW** lots of people
  19. have had no problems with their DAKs.  The fact that you and your friend
  20. were happy illustrates the fact.  It DOES NOT prove that DAKs overall
  21. are reliable, or rather, as reliable as non-DAKs.
  22.  
  23. Given that I've seen, over the past 2+ years,
  24.   - Many happy DAK reports
  25.   - Many UNhappy DAK reports
  26.   - Many happy non-DAK reports
  27.   - NO (zero, zilch, nada, none) UNhappy non-DAK reports -- 
  28.     until the recent posting from gjsnews@cbnewsj.cb.att.com
  29.  
  30.  ...wouldn't that tend to indicate to you that DAKs might have a
  31. higher incidence of unhappy owners than non-DAK machines?
  32.  
  33. : I can get gooey centers with my machine too if I screw up the recipe
  34. : badly enough.  Bet I can do it with any of the other machines too.
  35.  
  36. Of course you can.  You can do it baking bread with your oven, too.
  37. (Leave out a minor ingredient like "flour" and you might end up with some 
  38. very strange bread. :-)  That has absolutely nothing to do with what I said.
  39.  
  40. There were several recipes (notably Lemon bread) that we enjoyed a lot,
  41. and I had made at least 6-8 times in the first 3-4 months we owned our 
  42. Welbilt.  Each time it was wonderful, light, flawless bread.  I didn't
  43. mess with the recommended recipe at all.
  44.  
  45. Suddenly, after about 3-4 months, EACH AND EVERY LOAF of Lemon bread
  46. was largely unbaked.  I made no change in the recipe.  In addition,
  47. a number of other DAK/Welbilt owners reported the SAME problem, ALSO
  48. after roughly 3-4 months.  Doesn't this sound a teensy bit suspicious
  49. to you?  It is NOT the result of my "screwing up the recipe".  Yeesh.
  50.  
  51. : >  - The people who had problems with DAK/Welbilt machines have had virtually
  52. : >    NO satisfaction from the DAK and Welbilt "customer service" organizations,
  53. : I had a problem initially and got fairly good response.  
  54.  
  55. You are correct, I overstated here.  The way I worded this makes it sound
  56. like ALL people were dissatisfied.  That's not correct.  A *large percentage*
  57. of people I heard about were dissatisfied.
  58.  
  59. I gave up on getting mine fixed, and now seldom make bread with my
  60. machine because I got tired of ruined loaves.  A recent poster said 
  61. he went through FOUR DAKs (? Welbilts? I forget) before giving up and 
  62. going to a Hitachi.  I remember hearing about a number of others.  
  63. If you choose to ignore this information, that's your choice.  
  64. Prospective buyers may appreciate it.
  65.  
  66. It absolutely amazes me how hostile-ly (?) people react to the hint
  67. that possibly the model they bought might have some problems.
  68. It's not like I'm trying to insult your intelligence or savvy or something.
  69. I'm just trying to pass on the empirical experience of some people
  70. on the net for use by people considering buying a machine.
  71. I acknowledged up front that many people are happy with their DAKs,
  72. so what's the point in insisting that you're happy with your DAK!?
  73. The important and useful data is that many net people (and, by my observation,
  74. a much higher percentage than non-DAK net people) are NOT happy with their DAK.
  75.  
  76. : I followed the same mailing lists and newsgroups and this claim of
  77. : `frequent complaints' is an exaggeration, in my opinion.
  78.  
  79. They didn't happen every day or anything like that.  But there was
  80. an extended, ongoing discussion in the bread-machine list, involving 
  81. many DAK/Welbilt owners, concerning "what do do about gooey DAK bread",
  82. and it resurfaced a number of times.  There were also several recurring
  83. complaints about DAK/Welbilt customer service and lack of satisfaction.
  84. Go back and look through the list archives.  How many complaints of ANY kind 
  85. do you find about non-DAK machines?  (Offhand I don't remember ANY, 
  86. but there may have been a few.)
  87.  
  88. : I make lots of bread in my old DAK machine and it's still cranking.  
  89.  
  90. Great.  You're happy.  I'd like to be happy.  Want to trade machines??  
  91.  
  92. Actually I'd rather have a non-DAK, even if yours works "fine".  In my 
  93. personal experience and the experience of several others I've talked to,
  94. bread baked in DAK/Welbilt machines is inferior to bread baked in other 
  95. machines.  (I've compared the identical recipe in Panasonics, Hitachis, 
  96. and Zojirushis.  I felt the crumb and flavor were noticably superior 
  97. in the non-DAKs.  One Welbilt-owner friend says his bread is markedly better 
  98. if he kneads the dough in the Welbilt and bakes it in the oven, but
  99. I haven't tried that yet.)  But I'd take a DAK that works "fine" over 
  100. my Welbilt that doesn't.
  101.  
  102. Gary
  103.