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- From: krd@hot.zer.sub.org (Patrick Rother)
- Newsgroups: de.rec.mampf
- Followup-To: de.rec.mampf
- Subject: R:Reispfanne mit Chinakohl
- Message-ID: <EyErgjYZsK@HOT.zer.sub.org>
- Date: Mon, 28 Dec 92 13:55:00 MET
- Organization: Zerberus Network Area, Germany
- X-Z-Path: HOT!SPS-HH!SHLINK
- X-Gateway: US SHLINK [shgate V1.91]
- Lines: 25
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- Message-Id: <4shuO00RMk0jFvt@21.HOT.zer.sub.org>
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- REISPFANNE MIT CHINAKOHL (4 Portionen)
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- ZUTATEN: ZUBEREITUNG:
- 1 kg Chinakohl....... in Streifen,
- 1 Zwiebel,
- 125 g Moehren......... in Scheiben
- schneiden.
- 2 EL Oel.............. erhitzen,
- 400 g Rindergehacktes anbraten. Mit
- Pfeffer, Salz, Rosen-
- paprika und Curry.... wuerzen. Moehren
- dazugeben, ca.
- 5 Min. mitbraten.
- Zwiebeln und Chi-
- nakohl zufuegen.
- 200 g Schlagsahne,
- 5 EL Weiszwein........ angieszen, einige
- Minuten einkochen
- 200 g Langkornreis... kochen, zufuegen.
- (Pro Portion ca. 650 kcal/2730 kJ)
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