home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ NetNews Usenet Archive 1992 #31 / NN_1992_31.iso / spool / alt / beer / 7996 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1992-12-29  |  1.5 KB
  1. Path: sparky!uunet!zaphod.mps.ohio-state.edu!magnus.acs.ohio-state.edu!usenet.ins.cwru.edu!odin!brown
  2. From: brown@odin.ins.cwru.edu (Dan Brown)
  3. Newsgroups: alt.beer
  4. Subject: Re: Homebrew problem
  5. Date: 29 Dec 1992 04:53:27 GMT
  6. Organization: Subversive Student Publications un-inc.
  7. Lines: 39
  8. Message-ID: <1holk7INN52i@usenet.INS.CWRU.Edu>
  9. References: <1992Dec28.202209@IASTATE.EDU>
  10. NNTP-Posting-Host: odin.ins.cwru.edu
  11. Keywords: sugar
  12.  
  13. In an earlier posting tina@IASTATE.EDU (Christina Reinhard) writes:
  14. >
  15. > Hi,
  16. >
  17. > I am a homebrew beginner.
  18. > Here is my problem:  I just put on my first batch of homebrew ( a Pilsner).
  19. > The mistake I made was that I boiled the sugar with the worth (in stead of
  20. > adding it at the bottling step).
  21. >  Is someting terrible going to happen ?  Should I dump the first batch, or is
  22. > there no reason to panic ?
  23.  
  24. Never panic when you are homebrewing. It is hard to really screw up. 
  25. Don't worry about the extra sugar in your beer now. Its there, you can't
  26. do anything about it. Your beer will have a bit higher specific gravity now,
  27. and maybe more alcohol later, but... it will probably be ok. 
  28.  
  29. You will need to get some more sugar for priming when the time comes to 
  30. bottle. The bit of extra sugar that you add at bottling time is what
  31. carbonates your beer. 
  32.  
  33. ALSO, as has been said many times, many ways, READ rec.crafts.brewing!!!!!
  34.  
  35. I REPEAT, READ REC.CRAFTS.BREWING!!!!!
  36.  
  37.  
  38. >  Thanks for the help.
  39.  
  40. no prob.
  41.  
  42. >  Tom
  43.  
  44. (also... I might suggest that you quit borrowing tina's account)
  45.  
  46. :-)
  47.  
  48. Later.
  49. -- 
  50. Dan Brown    
  51. brown@ins.cwru.edu
  52.