home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ NetNews Usenet Archive 1992 #30 / NN_1992_30.iso / spool / sci / engr / mech / 682 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1992-12-20  |  1.7 KB
  1. Path: sparky!uunet!usc!news.service.uci.edu!ucivax!ucla-cs!ucla-mic!unixg.ubc.ca!kakwa.ucs.ualberta.ca!janus.arc.ab.ca!janus.arc.ab.ca!news
  2. Newsgroups: sci.engr.mech
  3. Subject: Re: Warm water freezes first. why?
  4. Message-ID: <1992Dec17.162456.214@janus.arc.ab.ca>
  5. From: morgan@arc.ab.ca (Sean Morgan)
  6. Date: 17 Dec 92 16:24:55 MDT
  7. References: <1992Nov29.134223.7081@aio.jsc.nasa.gov> <1fliu2INNeou@usenet.INS.CWRU.Edu> <1flklaINNg2l@usenet.INS.CWRU.Edu>
  8. Distribution: world
  9. Organization: Alberta Research Council
  10. Nntp-Posting-Host: 128.144.5.33
  11. Lines: 31
  12.  
  13. In article <1flklaINNg2l@usenet.INS.CWRU.Edu> sxs@r2d2.eeap.cwru.edu (Soheil
  14. Sayeh) writes:
  15. >This question is actually asked in one of the Heat Transfer classic text
  16. books.
  17. >I belive it was Holman. This is what I think:
  18. >
  19. >The combined effect of higher temperature gradient and evaporation is the
  20. cause.
  21. >because of low temperature in the freezer the air is extremely dry, so the hot
  22. >water starts to evaporate, and at the same time it cools down. what happens is
  23.  
  24. >,we are freezing less amount of water in the warm tray. and the amount of
  25. >heat requred to do it is less than the cold tray.
  26. >
  27. >I hope I could explain clearly what I meant.
  28. >
  29. >have a good one,
  30. >
  31. >Soheil.
  32.  
  33. Yes, would INITIALLY have a higher temperature gradient, but after a few hours
  34. the warm water would be where the cold water was to start with!
  35.  
  36. I thought it was because there are fewer dissolved gases in the warm water. 
  37. Now how that affects the cooling rate, I don't know.  Can't see how it would
  38. reduce the specific heat very much.
  39. -----------------+-------------------------------
  40. Sean Morgan      |  ALBERTA  6815 - 8 Street N.E.
  41.                  | RESEARCH  Calgary, AB, Canada
  42. morgan@arc.ab.ca |  COUNCIL  T2E 7H7
  43.  
  44.