home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ NetNews Usenet Archive 1992 #27 / NN_1992_27.iso / spool / sci / med / nutritio / 1408 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1992-11-22  |  1.1 KB
  1. Path: sparky!uunet!cs.utexas.edu!sun-barr!olivea!charnel!rat!usc!sol.ctr.columbia.edu!The-Star.honeywell.com!umn.edu!csus.edu!netcom.com!feustel
  2. From: feustel@netcom.com (David Feustel)
  3. Newsgroups: sci.med.nutrition
  4. Subject: Re: request for info on egg consumption
  5. Message-ID: <1992Nov22.203724.1544@netcom.com>
  6. Date: 22 Nov 92 20:37:24 GMT
  7. References: <1992Nov19.000710.7084@netcom.com> <1992Nov19.052945.10918@spdcc.com> <1992Nov20.000852.21964@netcom.com> <1992Nov21.214235.21503@spdcc.com>
  8. Organization: DAFCO: OS/2 Software Support & Consulting
  9. Lines: 17
  10.  
  11. dyer@spdcc.com (Steve Dyer) writes:
  12.  
  13. >In article <1992Nov20.000852.21964@netcom.com> feustel@netcom.com (David Feustel) writes:
  14. >>So does the lecithin in eggs make the cholesterol in eggs easier to
  15. >>metabolise (than, say, the cholesterol in meat) as a result of being
  16. >>emulsified?
  17.  
  18. >No.
  19.  
  20. Why not? Is not the cholesterol in the egg already emulsified by the
  21. lecithin when eaten? If not, what is the actual situation vis-a-vis
  22. the egg's cholesterol and lecithin?
  23. -- 
  24. Dave Feustel N9MYI <feustel@netcom.com>
  25.  
  26. GE: Perhaps not Evil Incarnate, but certainly close enough for
  27.     government work.
  28.