home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ NetNews Usenet Archive 1992 #27 / NN_1992_27.iso / spool / rec / gardens / 8060 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1992-11-17  |  2.3 KB  |  54 lines
  1. Newsgroups: rec.gardens
  2. Path: sparky!uunet!charon.amdahl.com!pacbell.com!ames!saimiri.primate.wisc.edu!zaphod.mps.ohio-state.edu!cs.utexas.edu!qt.cs.utexas.edu!yale.edu!spool.mu.edu!umn.edu!mmm.serc.3m.com!mmc.mmmg.com!timbuk.cray.com!hemlock.cray.com!cherry10!dadams
  3. From: dadams@cray.com (David Adams)
  4. Subject: Re: horseradish
  5. Message-ID: <1992Nov17.112838.24020@hemlock.cray.com>
  6. Lines: 41
  7. Nntp-Posting-Host: cherry10
  8. Reply-To: dadams@cray.com
  9. Organization: Cray Research, Inc.
  10. References: <1992Nov13.195735.26331@math.ucla.edu>
  11. Date: 17 Nov 92 11:28:38 CST
  12.  
  13. In article 26331@math.ucla.edu, ramirez@julia.math.ucla.edu (Alice Ramirez) writes:
  14. |I think horseradish must be one of those plants that in some locales
  15. |turns into a rampant weed and in other places struggles along.  I have
  16. |heard that horseradish can be QUITE invasive, but you'd never know it from 
  17. |my garden.  Here on my "homestead" in ol' La-La Land it has stayed the
  18. |same size for about 5 years, putting out green leaves part of the year, 
  19. |then dying back to the roots for a few months.  It may have gotten slightly
  20. |bigger, but has not spread in any outrageous way the way my horehound
  21. |has done, or those horrid wild passionfruit weeds (P. caerulia).
  22.  
  23. Wow!  Somebody else uses horehound.  Nasty stuff isn't it?  Please
  24. tell us how you use it.
  25.  
  26. |
  27. |I could not tell from the email address where the person lived who had
  28. |difficulty growing horse radish.  Is Cray located in California?  Maybe
  29. |horseradish needs more winterchilling, or more humidity, to thrive and
  30.  
  31. Nope.  I'm in Minnesota.  Humid summers and awful artic winters. ;^)
  32.  
  33.  
  34. |spread.  I don't know how to prepare it. I planted my own as a curiosity.
  35. |Frankly I can't stand the taste of the stuff.  I believe roots are simply
  36. |dug up and grated and mixed with vinegar.  I once knew a Polish women who
  37. |mixed horseradish with shredded beets to make a condiment that was semi-
  38. |bearable over beef and pork.
  39.  
  40. I bought this kosher variety of horseraddish once.  I believe it was 
  41. intended for use at passover?  Anyway it was horseraddish mixed with
  42. beets.  It wasn't my favorite way to eat it.  I like the horseraddish
  43. stronger and I didn't like the beet in it.
  44.  
  45.  
  46.  
  47. ---
  48. --David C. Adams  Statistician  Cray Research Inc.  dadams@cray.com
  49. ___________________________________________________________________
  50.        Old Sourdoughs never die.  They just ferment away.
  51.  
  52.  
  53.  
  54.