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/ NetNews Usenet Archive 1992 #27 / NN_1992_27.iso / spool / ne / food / 1516 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1992-11-20  |  2.2 KB
  1. Path: sparky!uunet!think.com!cass.ma02.bull.com!know!hri.com!blamb
  2. From: blamb@hri.com (Bill Lambert)
  3. Newsgroups: ne.food
  4. Subject: More deceptive menu practices
  5. Message-ID: <7460@bigbird.hri.com.hri.com>
  6. Date: 20 Nov 92 17:29:08 GMT
  7. References: <BxtHKM.6Ao@world.std.com> <MACRAKIS.92Nov18134054@lakatos.osf.org> <Bxxsx3.F7K@world.std.com> <1992Nov19.165040.11325@ima.isc.com>
  8. Sender: news@hri.com.hri.com
  9. Distribution: ne
  10. Organization: Horizon Research, Inc.
  11. Lines: 37
  12. Nntp-Posting-Host: rodan.hri.com
  13.  
  14.  
  15. I don't have specific dietary restrictions, but I would
  16. suppose that having such might present a lot of problems
  17. eating out. I once had the experience of entertaining a
  18. vistor from Taiwan who belonged to some very strict
  19. Buddhist discipline that prohibits not only meat, seafood,
  20. eggs and such, but also all 'bulb' vegetables such as
  21. onion, garlic, scallions, and leeks. She was Chinese, but
  22. there was very little that she could eat off of a Chinese
  23. restaurant menu. But at one place, we gave the wait person
  24. a run-down on her restrictions, and he came back with a
  25. list (albiet a very short one) that fit the requirements.
  26. I suppose a good restaurant would be able to check with
  27. the chef if they know your peculiarities.
  28.  
  29. But there are other deceptive menu practices that really
  30. rankle me. One is listing a standard, well-known dish
  31. or drink on the menu, but upon ordering, that item comes
  32. with some non-standard rendition. Some of these have been 
  33. things like "Caesar Salad" that was just Romaine Lettuce
  34. with generic Italian dressing and a sprinkle of grated
  35. Parmesan... not near enough garlic, no lemon, and NO
  36. ANCHOVIES. Or "Eggs Benedict" with sandwich ham substituted
  37. for Canadian Bacon and cheese sauce substituted for
  38. Hollandaise. Or Margueritas made with a mix, rather than
  39. just Tequilla, Triple-Sec and lime (these days I ask ahead
  40. if I want a Marguerita, "How do they make it?").
  41.  
  42. Some times such disappointment can be warded off by having
  43. a proper description of the item on the menu, but in my
  44. experience it's the places that don't have descriptions
  45. that are prone to butchery of such items.
  46.  
  47. Does this bother anyone else besides me? Have you ever had
  48. similar experiences or observations? Where?
  49.  
  50. - Bill Lambert
  51.