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/ NetNews Usenet Archive 1992 #27 / NN_1992_27.iso / spool / alt / sustaina / agricult / 317 < prev    next >
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Text File  |  1992-11-18  |  1.7 KB  |  38 lines
  1. Newsgroups: alt.sustainable.agriculture
  2. Path: sparky!uunet!ornl!sunova!linac!pacific.mps.ohio-state.edu!zaphod.mps.ohio-state.edu!caen!batcomputer!reed!flop.ENGR.ORST.EDU!gaia.ucs.orst.edu!umn.edu!cda.mrs.umn.edu!kilennj
  3. From: kilennj@cda.mrs.umn.edu (Nicholas J. Kilen 1621537)
  4. Subject: The cost of organic farming
  5. Message-ID: <Bxxo0J.Dto@cda.mrs.umn.edu>
  6. Sender: kilennj@cda.mrs.umn.edu
  7. Organization: University of Minnesota - Morris
  8. Distribution: na
  9. Date: Wed, 18 Nov 1992 22:33:54 GMT
  10. Lines: 26
  11.  
  12. Back to Organic agriculture.  A poster once mentioned that maybe we
  13. should pay a little more for our food so that it can be organic.  Right
  14. now the percentage spent by Americans and Canadians of their income on
  15. food hovers between 12.1-14.5%. Compare that to that spent on food by
  16. those members of the former Soviet Union and China who have very few,
  17. if any, chemicals on their agricultural products. They spend between
  18. 60-70% (possibly more in the new Soviet Union, the figures are a year
  19. old) on food.
  20.  
  21. Until someone can convince the agricultural community that organic
  22. farming can compare in price to chemical farming, things will not
  23. change.  In addition, there is still the problem of keeping insects from
  24. destroying crops and leaving the world in a state of famine.
  25.  
  26.                     Nicholas J. Kilen
  27.                     kilennj@cda.mrs.umn.edu
  28. ________________________________________________________________________________
  29.  
  30. Destroy the cities and leave the farms, and the cities will spring back
  31. again as if by magic.  Destroy the farms and leave the cities and I will
  32. guarantee there will be grass growing in every street in America.
  33. Agriculture may be a cross, but it is a cross of gold and one we all
  34. must bear.
  35.                     William Jennings Bryan
  36.   
  37.  
  38.