home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ NetNews Usenet Archive 1992 #16 / NN_1992_16.iso / spool / rec / running / 1999 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1992-07-27  |  39.9 KB

  1. Xref: sparky rec.running:1999 news.answers:2286
  2. Newsgroups: rec.running,news.answers
  3. Path: sparky!uunet!elroy.jpl.nasa.gov!usc!cs.utexas.edu!csc.ti.com!tilde.csc.ti.com!fstop.csc.ti.com!osage!serrano
  4. From: yphotons@athena.mit.edu
  5. Subject: rec.running FAQ part 2 of 2
  6. Message-ID: <1992Jul29.135845.15114@csc.ti.com>
  7. Followup-To: rec.running
  8. Summary: This posting contains a list of Frequently Asked
  9.          Questions and interesting information about running.
  10. Originator: serrano@osage
  11. Sender: usenet@csc.ti.com
  12. Nntp-Posting-Host: osage
  13. Reply-To: yphotons@athena.mit.edu
  14. Organization: Texas Instruments
  15. Date: Wed, 29 Jul 1992 13:58:45 GMT
  16. Approved: news-answers-request@MIT.Edu
  17. Lines: 879
  18.  
  19. Archive-name: running-faq/part2
  20. Posting-Frequency: monthly
  21. Revision: 0.3 07/25/92 12:52:50
  22.  
  23. Answers to REC.RUNNING FAQ and Interesting Information
  24.  
  25. Shin splints (Rodney Sanders rdsand@ccmail.monsanto.com)
  26.  
  27. In my experience, I have found that stretching is the real key to
  28. avoiding shin-splints.  I believe there's a book with stretches by Bob
  29. Anderson that you may want to check.  Also, back issues of running
  30. magazines sometimes have helpful information.  Basically, I do the
  31. standard "lean on the wall stretch" and a stretch by standing
  32. flat-footed on one leg and bending at the knee to stretch the
  33. achilles.  I then top these off with a few toe raises (no weights!)
  34. before I head out to run...  If you're having trouble, I'd recommend
  35. stretching 2-3 times a day until you get over the problem.  Start
  36. slowly!
  37.  
  38. Also, you probably should avoid hills and extremely hard surfaces
  39. until the situation improves. I've known several people who've had
  40. shin splints and gotten over them by stretching.  (Of course, you
  41. should be careful in case the shin splints are the result of a more
  42. severe problem...)
  43.  
  44. ---------------------------------------------------------------------------
  45. Side stitches (Jack Berkery berkery@emmax5crd.ge.com)
  46.  
  47. The Latest Word on Stitches
  48.  
  49. In the May-June 1992 issue of Running Research News there is an
  50. article by Dr. Gordon Quick about the causes of and cures for
  51. stitches. To summarize:
  52.  
  53. 1) Stitches are a muscle spasm of the diaphragm. The cause of the
  54. spasm is that the organs below it are jouncing up and down and pulling
  55. down as it wants to pull up. The liver being the largest organ is the
  56. biggest culprit which is why most stitches are on the right side. A
  57. stomach full of food may also contribute to the problem for the same
  58. reason. Stitches also occur more often when running downhill or in
  59. cold weather.
  60.  
  61. 2) The cure seems almost too simple. Breathe out when your left foot
  62. strikes the ground instead of when the right foot strikes so that the
  63. organs on the right side of the abdomen are jouncing up when the
  64. diaphragm is going up. The organs attached to the bottom of the
  65. diaphragm on the left aren't as big, so exert less downward pulling
  66. strain. If this is not enough to get rid of it, stop and raise you
  67. arms above your head until the pain goes away and when you resume, be
  68. a left foot breather. (Conversely, if your stitch occurs on the left
  69. side, switch your breathing to exhale on the right foot.)
  70.  
  71. 3) Do not eat anything for an hour before running if you are prone to
  72. stitches, BUT PLEASE DO DRINK WATER. Water empties from the stomach
  73. faster than solids and the risk of complications from dehydration far
  74. exceed the problems one may have with a stitch.
  75.  
  76. 4) In the long term, exercises to strengthen the abdominal muscles
  77. will help prevent stitches because tighter abs will allow less
  78. movement of those internal organs. Practice belly breathing instead of
  79. chest breathing as recommended by Noakes. For the most part, stitches
  80. diminish over time.  While they are not strictly a novice runner's
  81. problem (about 1/3 of all runners get them from time to time) they
  82. usually will go away after a few weeks of conditioning.
  83.  
  84. --------------
  85.  
  86. By Dr. Tim Noakes Oxford University Press, 1985. This is quoted
  87. verbatim from "Lore of Running"
  88.  
  89.         Proper breathing prevents the development of the `stitch'.
  90.         The stitch is a condition that occurs only during exercise
  91.         and which causes severe pain usually on the right side of
  92.         the abdomen, immediately below the rib margin.  Frequently
  93.         the pain is also perceived in the right shoulder joint,
  94.         where it feels as if an ice-pick were being driven into
  95.         the joint.  The pain is exacerbated by down-hill running
  96.         and by fast, sustained running as in a short road race or
  97.         time trial.  For various complex anatomical reasons, the
  98.         fact that the stitch causes pain to be felt in the shoulder
  99.         joint suggests that the diaphragm is the source of the pain.
  100.  
  101.         It has been suggested that when breathing with the chest too
  102.         much air is drawn into the lungs, and not all is exhaled.  This
  103.         causes a gradual and progressive accumulation of air in the lungs,
  104.         causing them to expand which in turn causes the diaphragm to be
  105.         stretched and to encroach on the abdominal contents below it.
  106.         During running, the over-stretched diaphragm becomes sandwiched
  107.         between an over-expanded chest above, and a jolting intestine pounding
  108.         it from below.  It revolts by going into spasm, and the pain of
  109.         this spasm is recognized as the stitch.
  110.  
  111.         Although there is really not a shred of scientific evidence for
  112.         this belief, I have found that diaphragm spasm is almost certainly
  113.         involved in the stitch and that belly-breathing can frequently
  114.         relieve the pain.
  115.  
  116.         The runner who wishes to learn how to belly-breath should lie on the
  117.         floor and place one or more large books on his stomach.  He should
  118.         concentrate on making the books rise when he breathes in and fall
  119.         when he exhales.  As it takes about two months to learn to do the
  120.         movement whilst running fast, it is important to start practicing
  121.         well before an important race.
  122.  
  123.         A change in breathing pattern may help relieve the stitch.  Within
  124.         a short period of starting running, breathing becomes synchronized
  125.         with footfall.  Thus one automatically breaths in on one leg and
  126.         out when landing either on the same leg - that is 2, 3 or 4 full
  127.         strides later - or on the opposite leg - that is 1 1/2, 2 1/2, or
  128.         3 1/2 strides later.  Thus the ratio of stride to breathing may be
  129.         2:1, 3:1, 4:1; or 1.5:1, 2.5:1, 3.5:1.
  130.  
  131.         This phenomenon was first reported by Bramble and Carrier (1983).
  132.         Of particular interest was their finding that most runners are
  133.         `footed', that is the beginning and end of a respiratory cycle
  134.         occurs on the same foot, usually in a stride to breathing ratio
  135.         of either 4:1 whilst jogging or 2:1 whilst running faster.  Runners
  136.         then become habituated to breathing out on the same let, day after
  137.         day.  This produces asymmetrical stresses on the body and could be
  138.         a factor in both the stitch and in certain running injuries.  I am
  139.         `left-footed' and have also suffered my major running injuries only
  140.         on my left side.  If changes in breathing patterns do not prevent the
  141.         stitch then the last step is to increase abdominal muscle strength.
  142.         The correct way to strengthen the abdominal muscles is to do bent-knee
  143.         sit ups with the feet unsupported.
  144.  
  145. --------------
  146.  
  147. EDITORS NOTE: Readers response to "Belly Breathing" definition above.
  148. "Belly Breathing" (Lamont Granquist  lamontg@u.washington.edu)
  149.  
  150. While I wasn't breathing with my chest, I wasn't really "Belly
  151. Breathing". When I exhaled, what I was doing was pulling my stomach
  152. muscles in. I found out that this is *not* the way to "Belly Breathe".
  153. The idea is to throw your gut out as much as possible -- try and look
  154. as fat & ugly as you can when you run. For the suggestion in the FAQ
  155. of lying on your back and lifting a book, it should probably be noted
  156. that when exhaling you want to try to keep the book lifted up (of
  157. course naturally, you don't want to try to do this all so hard that it
  158. becomes difficult to exhale -- the idea is that breathing this way
  159. should be comfortable).
  160.  
  161. ---------------------------------------------------------------------------
  162. Lactic Acid (Rob Loszewski loszewski_im@sage.hnrc.tufts.edu)
  163.  
  164. "Lactic acid buildup (technically called acidosis) can cause burning
  165. pain, especially in untrained muscles. Lactic acid accumulation can
  166. lead to muscle exhaustion withing seconds if the blood cannot clear it
  167. away. A strategy for dealing with lactic acid buildup is to relax the
  168. muscles at every opportunity, so that the circulating blood can carry
  169. the lactic acid away and bring oxygen to support aerobic metabolism.
  170. ...much of the lactic acid is routed to the liver, where it is
  171. converted to glucose.  A little lactic acid remains in muscle tissue,
  172. where it is completely oxidized when the oxygen supply is once again
  173. sufficient."  Understanding Nutrition, 5th ed., Whitney, Hamilton,
  174. Rolfes., West Pub. Comp.  1990, pg402- 403.
  175.  
  176. ---------------------------------------------------------------------------
  177. Loose Bowels   (Rodney Sanders rdsand@ccmail.monsanto.com)
  178.  
  179. Some general advice to take care of loose bowels.
  180.  
  181. (1) Look for offending foods in your diet.  For example, many people
  182. have a lactose intolerance which can cause all sorts of fun if you had
  183. a triple cheese pizza the night before the run...
  184.  
  185. (2) If you run in the morning, eat lightly and early the night
  186. before...  I try to make sure I eat the least problematic foods close
  187. to my workouts...  I've personally found baked chicken/fish, baked
  188. potatoes, and pasta with light sauces (no alfredo!), to be pretty
  189. good...
  190.  
  191. (3) I read that Bill Rodgers drinks a cup of coffee in the morning
  192. before heading out...The caffeine stimulates one to take care of
  193. things completely before getting out...This has helped me when I run
  194. in the morning....
  195.  
  196. (4) Carry a wad of toilet paper with you!
  197.  
  198. I suspect that if you monitor your diet closely, you'll probably find
  199. something that makes the problem worse than at other times and you can
  200. avoid that food...
  201.  
  202. Some other advice: (Sanjay Manandhar sanjay@media-lab.media.mit.edu)
  203. 1. Less fiber in the diet
  204. 2. Run repeats on small loops.
  205. 3. Note all the washrooms along the route.
  206. 4. Time of day.  For me, mornings are bad. In the evening runs the
  207. problem is infrequent.
  208. 5. A primer run. If I have to run in the mornings, I run 1 mile of
  209. primer run so that the bowels can be taken care of. Then I start my
  210. real run.
  211.  
  212. ---------------------------------------------------------------------------
  213.  
  214. ===========================================================================
  215.  
  216. Nutrition and Food  (Bruce Hildenbrand  bhilden@unix386.Convergent.COM)
  217. [Ed. note: Originally appeared in rec.bicycles]
  218.  
  219. Oh well, I have been promising to do this for a while and given the
  220. present discussions on nutrition, it is about the right time.  This
  221. article was written in 1980 for Bicycling Magazine.  It has been
  222. reprinted in over 30 publications, been the basis for a chapter in a
  223. book and cited numerous other times.  I guess somebody besides me
  224. thinks its OK.  If you disagree with any points, that's fine, I just
  225. don't want to see people take exception based on their own personal
  226. experiences because everyone is different and psychological factors
  227. play a big role(much bigger than you would think) on how one perceives
  228. his/her own nutritional requirements.  Remember that good nutrition is
  229. a LONG TERM process that is not really affected by short term
  230. events(drinking poison would be an exception).  If it works for you
  231. then do it!!!  Don't preach!!!!
  232.  
  233. ---------------------------------------------------------------------------
  234. BASIC NUTRITION PRIMER
  235.  
  236. Nutrition in athletics is a very controversial topic.  However, for an
  237. athlete to have confidence that his/her diet is beneficial he/she must
  238. understand the role each food component plays in the body's overall
  239. makeup.  Conversely, it is important to identify and understand the
  240. nutritional demands on the physiological processes of the body that
  241. occur as a result of racing and training so that these needs can be
  242. satisfied in the athlete's diet.
  243.  
  244. For the above reasons, a basic nutrition primer should help the
  245. athlete determine the right ingredients of his/her diet which fit
  246. training and racing schedules and existing eating habits.  The body
  247. requires three basic components from foods: 1) water; 2) energy; and
  248. 3)nutrients.
  249.  
  250. WATER
  251.  
  252. Water is essential for life and without a doubt the most important
  253. component in our diet.  Proper hydrations not only allows the body to
  254. maintain structural and biochemical integrity, but it also prevents
  255. overheating, through sensible heat loss(perspiration).  Many *runners*
  256. have experienced the affects of acute fluid deficiency on a hot day,
  257. better known as heat exhaustion.  Dehydration can be a long term
  258. problem, especially at altitude, but this does not seem to be a
  259. widespread problem among *runners* and is only mentioned here as a
  260. reminder (but an important one).
  261.  
  262. ENERGY
  263.  
  264. Energy is required for metabolic processes, growth and to support
  265. physical activity.  The Food and Nutrition Board of the National
  266. Academy of Sciences has procrastinated in establishing a Recommended
  267. Daily Allowance(RDA) for energy the reasoning being that such a daily
  268. requirement could lead to overeating.  A moderately active 70kg(155lb)
  269. man burns about 2700 kcal/day and a moderately active 58kg(128lb)
  270. woman burns about 2500 kcal/day.
  271.  
  272. It is estimated that runners burn XXXX kcal/min or about XXX-XXX
  273. kcal/hr while *running* (this is obviously dependent on the level of
  274. exertion).  Thus a three hour training *run* can add up to XXXX
  275. kcals(the public knows these as calories) to the daily energy demand
  276. of the *runner*.  Nutritional studies indicate that there is no
  277. significant increase in the vitamin requirement of the athlete as a
  278. result of this energy expenditure.
  279.  
  280. In order to meet this extra demand, the *runner* must increase his/her
  281. intake of food.  This may come before, during or after a *run* but
  282. most likely it will be a combination of all of the above.  If for some
  283. reason extra nutrients are required because of this extra energy
  284. demand, they will most likely be replenished through the increased
  285. food intake.  Carbohydrates and fats are the body's energy sources and
  286. will be discussed shortly.
  287.  
  288. NUTRIENTS
  289.  
  290. This is a broad term and refers to vitamins, minerals, proteins,
  291. carbohydrates, fats, fiber and a host of other substances.  The body
  292. is a very complex product of evolution.  It can manufacture many of
  293. the resources it needs to survive.  However, vitamins, minerals and
  294. essential amino acids(the building blocks of proteins) and fatty acids
  295. cannot be manufactured, hence they must be supplied in our food to
  296. support proper health.
  297.  
  298. Vitamins and Minerals
  299.  
  300. No explanation needed here except that there are established RDA's for
  301. most vitamins and minerals and that a well balanced diet, especially
  302. when supplemented by a daily multivitamin and mineral tablet should
  303. meet all the requirements of the cyclist.
  304.  
  305. Proper electrolyte replacement(sodium and potassium salts) should be
  306. emphasized, especially during and after long, hot rides.  Commercially
  307. available preparations such as Exceed, Body Fuel and Isostar help
  308. replenish electrolytes lost while *running*.
  309.  
  310. Proteins
  311.  
  312. Food proteins are necessary for the synthesis of the body's
  313. skeletal(muscle, skin, etc.) and biochemical(enzymes, hormones,
  314. etc.)proteins.  Contrary to popular belief, proteins are not a good
  315. source of energy in fact they produce many toxic substances when they
  316. are converted to the simple sugars needed for the body's energy
  317. demand.
  318.  
  319. Americans traditionally eat enough proteins to satisfy their body's
  320. requirement.  All indications are that increased levels of exercise do
  321. not cause a significant increase in the body's daily protein
  322. requirement which has been estimated to be 0.8gm protein/kg body
  323. weight.
  324.  
  325. Carbohydrates
  326.  
  327. Carbohydrates are divided into two groups, simple and complex, and
  328. serve as one of the body's two main sources of energy.
  329.  
  330. Simple carbohydrates are better known as sugars, examples being
  331. fructose, glucose(also called dextrose), sucrose(table sugar) and
  332. lactose(milk sugar).
  333.  
  334. The complex carbohydrates include starches and pectins which are
  335. multi-linked chains of glucose.  Breads and pastas are rich sources of
  336. complex carbohydrates.
  337.  
  338. The brain requires glucose for proper functioning which necessitates a
  339. carbohydrate source.  The simple sugars are quite easily broken down
  340. to help satisfy energy and brain demands and for this reason they are
  341. an ideal food during racing and training.  The complex sugars require
  342. a substantially longer time for breakdown into their glucose sub units
  343. and are more suited before and after riding to help meet the body's
  344. energy requirements.
  345.  
  346. Fats
  347.  
  348. Fats represent the body's other major energy source.  Fats are twice
  349. as dense in calories as carbohydrates(9 kcal/gm vs 4 kcal/gm) but they
  350. are more slowly retrieved from their storage units(triglycerides) than
  351. carbohydrates(glycogen).  Recent studies indicate that caffeine may
  352. help speed up the retrieval of fats which would be of benefit on long
  353. rides.
  354.  
  355. Fats are either saturated or unsaturated and most nutritional experts
  356. agree that unsaturated, plant-based varieties are healthier.  Animal
  357. fats are saturated(and may contain cholesterol), while plant based
  358. fats such as corn and soybean oils are unsaturated.  Unsaturated fats
  359. are necessary to supply essential fatty acids and should be included
  360. in the diet to represent about 25% of the total caloric intake.  Most
  361. of this amount we don't really realize we ingest, so it is not
  362. necessary to heap on the margarine as a balanced diet provides
  363. adequate amounts.
  364.  
  365. WHAT THE BODY NEEDS
  366.  
  367. Now that we have somewhat of an understanding of the role each food
  368. component plays in the body's processes let's relate the nutritional
  369. demands that occur during *running* in an attempt to develop an
  370. adequate diet.  Basically our bodies need to function in three
  371. separate areas which require somewhat different nutritional
  372. considerations.  These areas are: 1) building; 2) recovery; and 3)
  373. performance.
  374.  
  375. Building
  376.  
  377. Building refers to increasing the body's ability to perform
  378. physiological processes, one example being the gearing up of enzyme
  379. systems necessary for protein synthesis, which results in an increase
  380. in muscle mass, oxygen transport, etc.  These systems require amino
  381. acids, the building blocks of proteins.  Hence, it is important to eat
  382. a diet that contains quality proteins (expressed as a balance of the
  383. essential amino acid sub units present)fish, red meat, milk and eggs
  384. being excellent sources.
  385.  
  386. As always, the RDA's for vitamins and minerals must also be met but,
  387. as with the protein requirement, they are satisfied in a well balanced
  388. diet.
  389.  
  390. Recovery
  391.  
  392. This phase may overlap the building process and the nutritional
  393. requirements are complimentary.  Training and racing depletes the body
  394. of its energy reserves as well as loss of electrolytes through sweat.
  395. Replacing the energy reserves is accomplished through an increased
  396. intake of complex carbohydrates(60-70% of total calories) and to a
  397. lesser extent fat(25%).  Replenishing lost electrolytes is easily
  398. accomplished through the use of the commercial preparations already
  399. mentioned.
  400.  
  401. Performance
  402.  
  403. Because the performance phase(which includes both training *runs* and
  404. racing)spans at most 5-7 hours whereas the building and recovery
  405. phases are ongoing processes, its requirements are totally different
  406. from the other two.  Good nutrition is a long term proposition meaning
  407. the effects of a vitamin or mineral deficiency take weeks to manifest
  408. themselves.  This is evidenced by the fact that it took many months
  409. for scurvy to show in sailors on a vitamin C deficient diet.  What
  410. this means is that during the performance phase, the primary concern
  411. is energy replacement (fighting off the dreaded "bonk") while the
  412. vitamin and mineral demands can be overlooked.
  413.  
  414. Simple sugars such a sucrose, glucose and fructose are the quickest
  415. sources of energy and in moderate quantities of about 100gm/hr(too
  416. much can delay fluid absorption in the stomach) are helpful in
  417. providing fuel for the body and the brain.  Proteins and fats are not
  418. recommended because of their slow and energy intensive digestion
  419. mechanism.
  420.  
  421. Short, *runs* or races of up to one hour in length usually require no
  422. special nutritional considerations provided the body's short term
  423. energy stores (glycogen) are not depleted which may be the case during
  424. *long* events.
  425.  
  426. Because psychological as well as physiological factors determine
  427. performance most *runners* tend to eat and drink whatever makes them
  428. feel "good" during a *run*.  This is all right as long as energy
  429. considerations are being met and the stomach is not overloaded trying
  430. to digest any fatty or protein containing foods.  If the vitamin and
  431. mineral requirements are being satisfied during the building and
  432. recovery phases no additional intake during the performance phase is
  433. necessary.
  434.  
  435. IMPLICATIONS
  436.  
  437. Basically, what all this means is that good nutrition for the *runner*
  438. is not hard to come by once we understand our body's nutrient and
  439. energy requirements.  If a balanced diet meets the RDA's for protein,
  440. vitamins and minerals as well as carbohydrate and fat intake for
  441. energy then everything should be OK nutritionally.  It should be
  442. remembered that the problems associated with nutrient deficiencies
  443. take a long time to occur.  Because of this it is not necessary to eat
  444. "right" at every meal which explains why weekend racing junkets can be
  445. quite successful on a diet of tortilla chips and soft drinks.
  446. However, bear in mind that over time, the body's nutritional demands
  447. must be satisfied.  To play it safe many *runners* take a daily
  448. multivitamin and mineral supplement tablet which has no adverse
  449. affects and something I personally recommend.  Mega vitamin
  450. doses(levels five times or more of the RDA) have not been proven to be
  451. beneficial and may cause some toxicity problems.
  452.  
  453. GREY NUTRITION
  454.  
  455. "Good" nutrition is not black and white.  As we have seen, the body's
  456. requirements are different depending on the phase it is in.  While the
  457. building and recovery phases occur somewhat simultaneously the
  458. performance phase stands by itself.  For this reason, some foods are
  459. beneficial during one phase but not during another.  A good example is
  460. the much maligned twinkie.  In the performance phase it is a very
  461. quick source of energy and quite helpful.  However, during the
  462. building phase it is not necessary and could be converted to unwanted
  463. fat stores.  To complicate matters, the twinkie may help replenish
  464. energy stores during the recovery phase however, complex carbohydrates
  465. are probably more beneficial.  So, "one man's meat may be another
  466. man's poison."
  467.  
  468. NUTRIENT DENSITY
  469.  
  470. This term refers to the quantity of nutrients in a food for its
  471. accompanying caloric(energy) value.  A twinkie contains much energy
  472. but few vitamins and minerals so has a low nutrient density.  Liver,
  473. on the other hand, has a moderate amount of calories but is rich in
  474. vitamins and minerals and is considered a high nutrient density food.
  475.  
  476. Basically, one must meet his/her nutrient requirements within the
  477. constraints of his/her energy demands.  Persons with a low daily
  478. activity level have a low energy demand and in order to maintain their
  479. body weight must eat high nutrient density foods.  As already
  480. mentioned, a *runner* has an increased energy demand but no
  481. significant increase in nutrient requirements.  Because of this he/she
  482. can eat foods with a lower nutrient density than the average person.
  483. This means that a *runner* can be less choosy about the foods that are
  484. eaten provided he/she realizes his/her specific nutrient and energy
  485. requirements that must be met.
  486.  
  487. BALANCED DIET
  488.  
  489. Now, the definition of that nebulous phrase, "a balanced diet".
  490. Taking into consideration all of the above, a diet emphasizing fruits
  491. and vegetables (fresh if possible), whole grain breads, pasta,
  492. cereals, milk, eggs, fish and red meat(if so desired) will satisfy
  493. long term nutritional demands.  These foods need to be combined in
  494. such a way that during the building and recovery phase, about 60-70%
  495. of the total calories are coming from carbohydrate sources, 25% from
  496. fats and the remainder(about 15%) from proteins.
  497.  
  498. It is not necessary to get 100% of the RDA for all vitamins and
  499. minerals at every meal.  It may be helpful to determine which
  500. nutritional requirements you wish to satisfy at each meal.
  501. Personally, I use breakfast to satisfy part of my energy requirement
  502. by eating toast and cereal.  During lunch I meet some of the energy,
  503. protein and to a lesser extent vitamin and mineral requirements with
  504. such foods as yogurt, fruit, and peanut butter and jelly sandwiches.
  505. Dinner is a big meal satisfying energy, protein, vitamin and mineral
  506. requirements with salads, vegetables, pasta, meat and milk.  Between
  507. meal snacking is useful to help meet the body's energy requirement.
  508.  
  509. CONCLUSION
  510.  
  511. All this jiberish may not seem to be telling you anything you couldn't
  512. figure out for yourself.  The point is that "good" nutrition is not
  513. hard to achieve once one understands the reasons behind his/her
  514. dietary habits.  Such habits can easily be modified to accommodate the
  515. nutritional demands of *running* without placing any strict demands on
  516. one's lifestyle.
  517.  
  518. ---------------------------------------------------------------------------
  519. Powerbars   (John McClintic  johnm@hammer.TEK.COM)
  520.  
  521. Have you ever watched a hummingbird? Think about it! Hummingbirds eat
  522. constantly to survive. We lumpish earthbound creatures are in no
  523. position to imitate this. Simply, if we overeat we get fat.
  524.  
  525. There are exceptions: those who exercise very strenuously can utilize
  526. - indeed, actually need - large amounts of carbohydrates.
  527.  
  528. For example, Marathon runners "load" carbohydrates by stuffing
  529. themselves with pasta before a race. On the flip side Long-distance
  530. cyclists maintain their energy level by "power snacking".
  531.  
  532. I submit the following "power bar" recipe which was originated by a
  533. fellow named Bill Paterson. Bill is from Portland Oregon.
  534.  
  535. The odd ingredient in the bar, paraffin, is widely used in chocolate
  536. manufacture to improve smoothness and flowability, raise the melting
  537. point, and retard deterioration of texture and flavor. Butter can be
  538. used instead, but a butter-chocolate mixture doesn't cover as thinly
  539. or smoothly.
  540.  
  541. POWER BARS
  542. ----------
  543.  
  544. 1       cup regular rolled oats
  545. 1/2     cup sesame seed
  546. 1 1/2   cups dried apricots, finely chopped
  547. 1 1/2   cups raisins
  548. 1       cup shredded unsweetened dry coconut
  549. 1       cup blanched almonds, chopped
  550. 1/2     cup nonfat dry milk
  551. 1/2     cup toasted wheat germ
  552. 2       teaspoons butter or margarine
  553. 1       cup light corn syrup
  554. 3/4     cup sugar
  555. 1 1/4   cups chunk-style peanut butter
  556. 1       teaspoon orange extract
  557. 2       teaspoons grated orange peel
  558. 1       package (12 oz.) or 2 cups semisweet chocolate
  559.         baking chips
  560. 4       ounces paraffin or 3/4 cup (3/4 lb.) butter or
  561.         margarine
  562.  
  563. Spread oats in a 10- by 15-inch baking pan. Bake in a 300 degree
  564. oven until oats are toasted, about 25 minutes. Stir frequently to
  565. prevent scorching.
  566.  
  567. Meanwhile, place sesame seed in a 10- to 12-inch frying pan over
  568. medium heat. Shake often or stir until seeds are golden, about 7
  569. minutes.
  570.  
  571. Pour into a large bowl.  Add apricots, raisins, coconut, almonds,
  572. dry milk, and wheat germ; mix well.  Mix hot oats into dried fruit
  573. mixture.
  574.  
  575. Butter the hot backing pan; set aside.
  576.  
  577. In the frying pan, combine corn syrup and sugar; bring to a rolling
  578. boil over medium high heat and quickly stir in the peanut butter,
  579. orange extract, and orange peel.
  580.  
  581. At once, pour over the oatmeal mixture and mix well. Quickly spread in
  582. buttered pan an press into an even layer. Then cover and chill until
  583. firm, at least 4 hours or until next day.
  584.  
  585. Cut into bars about 1 1/4 by 2 1/2 inches.
  586.  
  587. Combine chocolate chips and paraffin in to top of a double boiler.
  588. Place over simmering water until melted; stir often. Turn heat to low.
  589.  
  590. Using tongs, dip 1 bar at a time into chocolate, hold over pan until
  591. it stops dripping (with paraffin, the coating firms very quickly),
  592. then place on wire racks set above waxed paper.
  593.  
  594. When firm and cool (bars with butter in the chocolate coating may need
  595. to be chilled), serve bars, or wrap individually in foil. Store in the
  596. refrigerator up to 4 weeks; freeze to store longer. Makes about 4
  597. dozen bars, about 1 ounce each.
  598.  
  599. Per piece: 188 cal.; 4.4 g protein; 29 g carbo.; 9.8 g fat;
  600.            0.6 mg chol.; 40 mg sodium.
  601.  
  602. ===========================================================================
  603.  
  604. Orienteering (Matt Mahoney mvm@epg.harris.com)
  605.  
  606. Orienteering is called the "thinking sport" because it involves two
  607. skills -- running and map reading.  The object is to run to a series
  608. of markers in the woods, along any path you want.  The hard part is
  609. finding the markers with the aid of a map and a compass.
  610.  
  611. There are 5 trails to choose from, called White, Yellow, Orange,
  612. Green, and Red.  This has nothing to do with the colors of the markers
  613. (which are orange and white and look like lanterns hanging from
  614. trees).  It has to do with level of difficulty, like belts in karate.
  615. The white course is the easiest, about a mile, with the markers
  616. clearly visible from roads or trails. Each marker has a 2-letter code
  617. (to distinguish it from markers on other trails) which you match up
  618. with a code sheet that you carry with your map. There, you stamp your
  619. card in the appropriate numbered spot.  Each stamp produced a distinct
  620. pattern of holes in the card.
  621.  
  622. ===========================================================================
  623.  
  624. Running Clubs & Organizations (John Berkery berkery@crdgw2.crd.ge.com)
  625.  
  626. ARFA - American Running and Fitness Association
  627.   9310 Old Georgetown Rd
  628.   Bathesda MD 20814
  629.   301-897-0917
  630.  
  631. ARRA - Association of Road Racing Athletes (professionals)
  632.   807 Paulsen Bldg
  633.   Spokane WA 99201
  634.   509-838-8784
  635.  
  636. Clydesdale Runners Association (heavyweights)
  637.   1809 Gold Mine Rd
  638.   Brookville Md 20833
  639.   310-774-2493
  640.  
  641. NWAA - National Wheel Chair Athletic Association
  642.   3617 Betty Dr, suite S
  643.   Colorado Springs CO 80907
  644.   719-597-8330
  645.  
  646. RRCA - Road Runners Clubs of America
  647.   629 S. Washington St
  648.   Alexandria VA 22314
  649.   703-768-0545
  650.  
  651. Special Olympics (handicapped)
  652.   1350 New York Ave, NW, suite 500
  653.   Washington DC 20005
  654.   202-628-3630
  655.  
  656. TAC - The Athletics Congress of the USA (IAAF member)
  657.   1 Hoosier Dome, suite 140
  658.   Indianapolis IN 46225
  659.   317-261-0500
  660.  
  661. USABA - U.S. Association for Blind Athletes
  662.   33 N. Institute St
  663.   Brown Hall, suite 015
  664.   Colorado Springs CO 80903
  665.   719-630-0422
  666.  
  667. USCAA - U.S. Corporate Athletics Association (company teams)
  668.   2408 Paseo Noche
  669.   Camarillo CA 93010
  670.   805-987-8052
  671.  
  672. USCPAA - U.S. Cerebral Palsy Athletic Association
  673.   34518 Warren Rd, suite 264
  674.   Westland MI 48185
  675.   313-425-8961
  676.  
  677. USOC - U.S. Olympic Committee
  678.   1750 E. Boulder St
  679.   Colorado Springs CO 80909-5760
  680.   719-632-5551
  681.  
  682. Achilles Track Club (handicapped)
  683.   c/o New York RRC
  684.   9 East 89th St
  685.   New York NY 10128
  686.   212-860-4455
  687.  
  688. Other running organizations
  689.   Many road runners clubs are not affiliated with RRCA. Information about
  690.   these independent clubs may be found at local sporting goods stores or at
  691.   athletic shoe stores. Local YMCA/YWCA organizations may also be able to
  692.   supply a contact address or phone number.
  693.  
  694. ===========================================================================
  695.  
  696. Running During Pregnancy
  697.  
  698. ===========================================================================
  699.  
  700. Shoes
  701.  
  702. ---------------------------------------------------------------------------
  703. Buying a pair of shoes
  704.  
  705. ---------------------------------------------------------------------------
  706. Terminology
  707.  
  708. ---------------------------------------------------------------------------
  709. Training shoes
  710.  
  711. ---------------------------------------------------------------------------
  712. Racing shoes
  713.  
  714. ---------------------------------------------------------------------------
  715.  
  716. ===========================================================================
  717.  
  718. Stretching  (Samuel R. Peretz shmuel@athena.mit.edu)
  719.  
  720. Warming up before a run will improve the quality of your workouts,
  721. since you will be able to run faster sooner.  You should generally jog
  722. for at least a few minutes first, and then spend 5-10 minutes
  723. stretching out.  If you want advice on stretching, I'd be happy to
  724. give some, but in general, just stretch your leg muscles (calves,
  725. quadriceps, hamstrings, gluteus), back, and optionally, your arm and
  726. neck muscles.  Then after you work out, it is generally a good idea to
  727. stretch out for a few minutes again.  
  728.  
  729. ===========================================================================
  730.  
  731. Weather ("The Running Book" By the Editors of Consumer Guide)
  732.  
  733. COLD-WEATHER
  734.  
  735. Cold weather does not present any serious problems for you, especially
  736. if you are in reasonably good condition. If you have heart problems,
  737. consult a doctor first. High wind-chill factors are the greatest
  738. threats to you in cold weather, since you can suffer frostbite if you
  739. are not adequately protected from the wind. You must remember that
  740. when you run, your own motion against the wind increases the windchill
  741. factor and increases the risk of frostbite. Be sure all normally
  742. exposed areas of skin are covered: head, face, ears, and hands. The
  743. important thing to remember is that you must dress in layers in order
  744. to create your own insulation.
  745.  
  746. When you run in cold weather, beware of ice on the road, and remember
  747. to taper off your run slowly so you will not catch a chill. When you
  748. arrive home, change out of your damp, sweaty clothes right away.
  749.  
  750. HOT-WEATHER
  751.  
  752. When you run in hot weather, your blood pressure can drop dangerously
  753. or you could suffer heat exhaustion. If you start feeling dizzy and
  754. dehydrated while jogging and your pulse and breathing grow very rpid,
  755. you could very well be on your way to heat exhaustion. Stop exercising
  756. immediately. Get out of the sun, drink fluids (tepid, not cold), and
  757. rest.
  758.  
  759. Running in heat also slows down the blood circulation, placing a
  760. greater burden on your heart. And of course, you will sweat a lot more
  761. so your body loses more water that usual. To replace it, drink a full
  762. glass of water before you start and one every 15 or 20 minutes during
  763. your run. A few pinches of salt dissolved in the water will help. But
  764. if your stomach is empty, omit the salt or it will probably cause
  765. stomach cramps.
  766.  
  767. An important thing to remember about heat is that it takes your body
  768. about two weeks to adjust.
  769.  
  770. WIND
  771.  
  772. If you run in a strong wind, you are going to be expending six percent
  773. more oxygen that you would under ordinary condtitions. So, if you are
  774. running in a stiff breeze slow down and you will get the same benefits
  775. as you would from a faster run. When you set out on a windy day, start
  776. with the wind in front of you at the beginning of your workout; then
  777. at the end, when you are more tired, you will have it at your back,
  778. helping to push you along.
  779.  
  780. RAIN
  781.  
  782. Rain need not be a deterrent unless you're afraid of melting, but you
  783. will need some protection. Wear waterproof outer clothes, of course,
  784. and as many layers as you need to keep warm. Don't linger in them
  785. after the run but get into dry things as soon as you get home.
  786.  
  787. HIGH ALTITUDES
  788.  
  789. High altitudes are a source of special problems. When you get to 5000
  790. feet above sea level and beyond, it takes a lot more time for oxygen
  791. to be absorbed into your blood and travel throughout your body. So
  792. your heart has to work a lot harder at its job. Plan on taking at
  793. least four to six weeks to get adjusted to a new high altitude, and
  794. adapt your jogging routine accordingly. Most runners recommend cutting
  795. your program by about 50% at the beginning.
  796.  
  797. ===========================================================================
  798.  
  799. QUESTIONS
  800.  
  801. (1) Is it better to run in the morning or evening?
  802. "The Running Book" By the Editors of Consumer Guide
  803.  
  804. It's' important to establish a routine for yourself, geared to your
  805. own disposition and living habits. Some runners prefer to run early in
  806. the morning, some even before daybreak. They seem to like the solitude
  807. available at that hour, when the streets are still empty of traffic and
  808. people.
  809.  
  810. Some runners are shrewd, enough to kill two birds with one stone. They
  811. get their exercise in while "commuting" to work. Issues to consider:
  812. Are showers available at work? How far is it to work? What kind of
  813. work do you do? Do you work outside or inside?
  814.  
  815. People who do their running in the morning say that it sets them up
  816. for the day. They are more alert and less likely to become upset by
  817. the pressures and frustrations of their work, and at the end of the
  818. day they fell less fatigued.
  819.  
  820. Other runners, however, wait until they have left their work, put
  821. their jobs behind them, and headed home. A run at this time provides a
  822. nice transition for them, a time to work off some of the tensions that
  823. may have built during the day so that they don't carry them into
  824. family life. ...you should end your run at least an hour before you
  825. retire. Otherwise you may find it difficult to fall asleep.
  826.  
  827. ---------------------------------------------------------------------------
  828. (2) Should I run when I have a cold/fever?
  829. "The Running Book" By the Editors of Consumer Guide
  830.  
  831. Recommended schedules should be followed as faithfully as possible,
  832. but not blindly. There are certain times when you have no business
  833. running. If, for example, you have the flu, a cold, or some other
  834. ailment, don't overexert yourself and possibly harm your body by
  835. trying to run. If you feel a cold coming on, however, running may help
  836. you get rid of it. But if you try this cure, follow Dr. Kostrubala's
  837. recommendations. He suggests that you dress warmly, take two aspirin
  838. in a glass of milk, and then go out for a run. Jog slowly and see how
  839. you feel. Continue jogging until your body grows warm, even hot, Then
  840. try to keep your temperature at that level.
  841.  
  842. ---------------------------------------------------------------------------
  843. (3) How often should I run?
  844. "The Running Book" By the Editors of Consumer Guide
  845.  
  846. Most running programs, ask you to run three times a week as a minimum
  847. requirement. This helps reinforce the habit of running, but its main
  848. purpose is to develop cardiovascular conditioning through frequent
  849. running. But more is not necessarily better. Experts in physical
  850. fitness tend to agree that running days should alternate with days of
  851. rest, since rest for the body is as much a part of developing fitness
  852. as exercise.
  853.  
  854. ---------------------------------------------------------------------------
  855. (4) Which of the 8 lanes on a US track is actually the '1/4 mile' one?
  856.  
  857. (Lori Moffitt lcm@med.unc.edu) writes: The long and short of it, pun
  858. intended, is that US 1/4 mile tracks are typically 400 meter tracks,
  859. and the runner needs to compensate for the difference by running a few
  860. yards extra, about 10 yards. The 400 meter distance seemed to be
  861. measured 12'' from the inside curb of the track.  Opinions vary about
  862. this and the compensation distance.
  863.  
  864. ---------------------------------------------------------------------------
  865. (5) I have started running after having my baby and I am curious to
  866.     know if any one has some stomach exercises?
  867.  
  868. If you had your baby less than 6 weeks ago, it is likely that your
  869. uterus hasn't returned to its normal size, and this could cause the
  870. cramps.  Remember, too, that your stomach muscles separated during
  871. pregnancy and it takes time for them to meld together again.
  872.  
  873. The important thing to remember when returning to running after a
  874. layoff is to ease back into running, paying scrupulous attention to
  875. how it feels.  The old adage, "listen to your body," applies here.  If
  876. your stomach is cramping, slow down, ease up.
  877.  
  878. STRETCHES (Paulette Leeper  paulette.leeper@daytonOH.NCR.COM)
  879. To stretch your abdominals, lay on your back with your knees bent and
  880. the soles of your feet on the floor.  Let your knees drop to one side,
  881. as you lay your arms toward the other...hold for about 30 seconds and
  882. gently switch sides.  From this same position, you can begin to
  883. strengthen your abdominals by pressing your lower back toward the
  884. floor...holding it for increasing increments of time.  Your ability to
  885. hold your lower back to the floor will give you a good sense of what
  886. kind of shape your abdominals are in at this time.
  887.  
  888. Many of the abdominal exercises recommended during pregnancy are good
  889. to begin with post-partum.  One of my favorites is to sit up with
  890. knees bent and do a sort of "reverse sit-up."  Instead of coming up
  891. from the floor, move your torso toward the floor with your arms
  892. stretched out in front of you.
  893.  
  894. ===========================================================================
  895.  
  896.  
  897.  
  898.