home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ NetNews Usenet Archive 1992 #16 / NN_1992_16.iso / spool / misc / consumer / 14694 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1992-07-30  |  4.4 KB
  1. Path: sparky!uunet!usc!sdd.hp.com!ux1.cso.uiuc.edu!roundup.crhc.uiuc.edu!uicsl.csl.uiuc.edu!mary
  2. From: mary@uicsl.csl.uiuc.edu (Mary E. Allison)
  3. Newsgroups: misc.consumers
  4. Subject: Re: MSG
  5. Date: 30 Jul 1992 18:33:50 GMT
  6. Organization: Center for Reliable and High-Performance Computing, University of Illinois at Urbana-Champaign
  7. Lines: 80
  8. Message-ID: <l7gdgeINNp0m@roundup.crhc.uiuc.edu>
  9. References: <1992Jul29.131912.7118@dptg.att.com> <1992Jul30.012711.19094@hpcvaac.cv.hp.com>
  10. NNTP-Posting-Host: uicsl.csl.uiuc.edu
  11.  
  12. billn@hpcvaac.cv.hp.com (bill nelson) writes:
  13.  
  14. >Just show me research that this occurs, except for the rare individual,
  15. >and I will retract my statements. There are many things that could have
  16. >caused that reaction. I am not saying that it wasn't MSG, just that the
  17. >research does not support any such conclusion.
  18.  
  19.      WELL -- what's wrong if something happens to the "rare
  20. individual"?  Does that mean that the "rare individual" doesn't have a
  21. right to know what's put in the food.  I'm one of those "rare
  22. individuals" and, after determining that SOME kind of food or food
  23. additive gave me an allergic reaction I decided instead of having
  24. expensive and unpleasant medical tests done I would keep track of what
  25. I was eating.  I knew that MOST of the time I would have a food
  26. reaction it would be when I was eating in a restaurant (not
  27. necessarily Chinese mind you - MSG is used in many other foods).
  28. Well, after a while we determined that it MIGHT be MSG.  There's a
  29. Chinese carry-out here that will hold the MSG if you ask, so I
  30. arranged with some friends to get some food from there - one time with
  31. MSG and once withOUT msg.  They weren't to tell me which dinner was
  32. which (and they didn't) but I KNEW right after I ate.  After that it
  33. was easy for me to start figuring out what foods had "hidden" MSG
  34. because I recognized the reaction after I ate them.  After THAT I
  35. started reading labels and if a label indicated that MSG *MIGHT* be
  36. hidden I would avoid the food.  Of course if YOU want to pay for me to
  37. have medical tests and pay for time off work and of course the
  38. discomfort that I'd have after being poked and prodded I'll have the
  39. tests to make YOU happy.
  40.  
  41.      Now, I CAN take seldane and that will reduce the MSG reaction,
  42. but I'd rather avoid something if my body tells me that it doesn't
  43. like something.  AND -- the only way I can find out if something DOES 
  44. contain MSG is to read the label and HOPE that it's listed on there,
  45. or not eat a lot of stuff "just in case".
  46.  
  47.      I'm not saying that MSG should be banned -- just LABELLED.  
  48.  
  49. FLAME ON (warning - duck now)
  50.  
  51.      And I'm getting REALLY SICK AND TIRED OF PEOPLE TELLING ME THAT
  52. NOBODY HAS A REACTION TO MSG AND IT'S ALL IN THEIR HEADS!!!  *I* HAVE
  53. A REACTION AND IT'S NOT IN MY HEAD IT'S IN MY NOSE AND SINUSES.  
  54.  
  55. FLAME OFF
  56.  
  57.      I'm an intelligent person and I can figure out when I'm allergic
  58. to something.  I'm getting real tired of people saying that NOBODY has
  59. a reaction to MSG - or that it's such a small percentage of the
  60. population that it really doesn't matter.  
  61.  
  62.      I'm also lactose intolerant.  There are solutions to both
  63. problems (Seldane for MSG and Lactaid for the lactose intolerance) but
  64. they ONLY work if I take them BEFORE I have food containing MSG or
  65. dairy - not AFTER.  
  66.  
  67.      AND -- I don't care if only 50% or 20% or .05% of the population
  68. has a particular allergy -- WHAT'S THE FRIGGING PROBLEM WITH PUTTING
  69. STUFF ON LABELS?????   You guys act like it's some kind of major
  70. violation against your rights if food products are labelled.
  71.  
  72.      Well -- it IS some kind a violation against *MY* *HEALTH* if
  73. products are NOT labelled.  And if you don't WANT to read labels --
  74. then YOU don't have to bother.  I want the option of knowing what I'm
  75. putting in my body BEFORE I put it there - not after.  And I do KNOW
  76. after - with MSG it's about 15-30 minutes later and with dairy
  77. products it's about 6-12 hours later.  I'd rather know before and take
  78. precautions or avoid a product than figure out after I'm sick ("oh
  79. gee, wonder what I ate that I shouldn't have - oh so THAT'S what they 
  80. mean by additional flavorings").  
  81.  
  82.  
  83.  
  84. --
  85. It is worth while to have a storm of abuse once in a while, for
  86. one reason to read the Psalms - they are a radiant field of
  87. glory that never shines unless the night shuts in.
  88.   -- Harriet Beecher Stowe
  89.  
  90.     Mary Allison (mary@uicsl.csl.uiuc.edu) Urbana, Illinois
  91. Catx2 Owned, Square Dancer, Leaper, Ballroom Dancer in training 
  92.