home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ NetNews Usenet Archive 1992 #16 / NN_1992_16.iso / spool / misc / consumer / 14301 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1992-07-22  |  2.6 KB  |  58 lines
  1. Newsgroups: misc.consumers
  2. Path: sparky!uunet!zaphod.mps.ohio-state.edu!pacific.mps.ohio-state.edu!linac!att!walter!cash!jchen
  3. From: jchen@cash.NoSubdomain.NoDomain (Jason Chen)
  4. Subject: Re: MSG
  5. Message-ID: <1992Jul22.181143.25965@walter.bellcore.com>
  6. Sender: jchen@cash (Jason Chen)
  7. Nntp-Posting-Host: cash.ctt.bellcore.com
  8. Reply-To: jchen@ctt.bellcore.com
  9. Organization: Bell Communications Research
  10. References: <1992Jul22.165731.23990@walter.bellcore.com> <1992Jul22.173124.1309@cs.yale.edu>
  11. Date: Wed, 22 Jul 92 18:11:43 GMT
  12. Lines: 44
  13.  
  14. In article <1992Jul22.173124.1309@cs.yale.edu>, nathan@laplace.biology.yale.edu (Nathan F. Janette) writes:
  15. |> In article <1992Jul22.165731.23990@walter.bellcore.com>  
  16. |> jchen@cash.NoSubdomain.NoDomain (Jason Chen) writes:
  17. |> > In article <1992Jul22.164206.732@cs.yale.edu>,  
  18. |> nathan@laplace.biology.yale.edu (Nathan F. Janette) writes:
  19. |> > |> In article <1992Jul22.144117.20399@walter.bellcore.com>  
  20. |> > |> jchen@cash.NoSubdomain.NoDomain (Jason Chen) writes:
  21. |> > |> > 
  22. |> > |> > There is  no clinical evidence to link MSG to any health problem to a
  23. |> > |> > normal person. Even for those who are allergic to it, the symptoms are
  24. |> > |> > typically short and mild. Very few had strong reactions, none has died
  25. |> > |> > from consuming it.
  26. |> > |> 
  27. |> > |> Nor is there any good reason to use it.  If the food is fresh,
  28. |> > |> you won't need to make your tongue swollen with MSG to enjoy
  29. |> > |> the taste.
  30. |> > |> 
  31. |> > I certainly agree that MSG is not a neccesity of your life. Nor are
  32. |> > hot pepper, parsley, cinnamon, or even sugar. As a matter of fact,
  33. |> > salt and sugar do more harm to your body than MSG.
  34. |> 
  35. |> Salt and sugars are naturally occurring substances within
  36. |> the human body; MSG is not.  In reasonable quantities,
  37. |> salts and sugars pose no harm to the body.  MSG is a highly
  38. |> concentrated substance derived from a natural
  39. |> substance.  Hot peppers, spices, etc have inherent taste;
  40. |> MSG does not, it just makes your tongue swollen. 
  41. |> 
  42. MSG consists of a number of amino acids, which are found naturally
  43. in living matter, and yes, in human as well. Although MSG will not
  44. provide nutrition to the human body, it is theoretically harmless to
  45. a normal human body.
  46.  
  47. I am not an advocate MSG, but would like to provide a balanced view on 
  48. the matter. There have been a lot of blind fear around.  Your statement:
  49. "IMHO, Avoid it in any quantity." is a typical reaction of that.
  50.  
  51.  
  52. -- 
  53.  
  54. C. Jason Chen                 
  55. **************E-Mail: jchen@ctt.bellcore.com
  56. **************V-Mail: (908)699-6993
  57. **************P-Mail: 444 Hoes Lane, 1E229, Piscataway, NJ
  58.