Les stewards sont les membres du personnel qui assurent le bon entretien des entrepôts, des logements pour célibataires et des mess et cantines situés à bord de navires. Ils remplissent des fonctions variées dont la cuisine de casse-croûte, le service alimentaire, la gestion d'un bar ou le marchandisage dans les cantines à bord d'un navire.
