Lasinvalmistus vaatii suurta ammattitaitoa. Keskiajalla lasinpuhaltajat olivat järjestäytyneet omaksi ammattikunnakseen. Päästäkseen mestariksi oli oppilaan tehtävä töitä vuosikausia. Yhdessä lasihytissä oli tavallisesti puhaltajamestari tai kaksi sekä heidän apunaan joukko kisällejä ja oppipoikia. Heistä useimmat olivat mestarin sukulaisia, sillä ammatin saloja ei juuri opetettu ulkopuolisille. Saksassa puhaltajat olivat arvostettuja ammattimiehiä, Ranskassa osa jopa aatelisia ja Venetsiassakin lasinpuhaltajan tyttäret kelpasivat ylimysten puolisoiksi.
