Schaffhausenin tyypin pikarista kehit-tynyt krautstrunk oli 1400-luvulla ja 1500-luvun alussa suosittu lasi, jos-ta juotiin lähinnä valkoviiniä. Laseja valmistettiin erityisesti läntisessä Sak-sassa Reinin varsilla. Kaalinkantala-sit koristeltiin suurin lasinypyin, joi-den ansiosta vihreät pikarit saivat kaalinkantaa muistuttavan muodon. Jo aikalaiset totesivat, että näissä laseissa juopuneenkin ote pitää! La-sien korkeus oli yleensä noin 10-12 cm, mutta vaihteli 5 ja 20 cm:n välil-lä. Kaalinkantalasit olivat massatuo-tantoa ja Saksan länsiosista onkin talletettu tuhansittain niiden sirpa-leita. Löytöjä on myös eri puolilta Pohjolaa, eniten Norjasta.
