Proces pozyskiwania wody zdatnej do picia (s³odkiej) ze s³onej wody morskiej. Odsolenie mo¿liwe jest drog¹ zmiany stanu skupienia: destyluj¹c lub zamra¿aj¹c wodê. Do tego celu u¿ywa siê tak¿e odpowiednich rozpuszczalników, które s¹ w stanie oddzieliæ wodê od soli w warunkach ni¿szych temperatur. Obecnie stosowane technologie s¹ kosztowne i niezwykle energoch³onne. W najbli¿szej przysz³oœci trzeba bêdzie znaleŸæ inne, bardziej op³acalne rozwi¹zania tego problemu, zw³aszcza ¿e zapotrzebowanie na wodê s³odk¹ jest ogromne.
