home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Share Gallery 1 / share_gal_1.zip / share_gal_1 / ME / ME006.ZIP / MANUAL.DOC < prev    next >
Text File  |  1991-04-11  |  43KB  |  925 lines

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5.  
  6.  
  7.           
  8.           
  9.           
  10.           
  11.           
  12.           
  13.           
  14.           
  15.           
  16.                                 The Better Diet Analyzer
  17.                  A computer tool for analyzing and monitoring your diet
  18.                                  For PCs and compatibles
  19.                                        User Manual
  20.                         Copyright 1990, 1991 by Syntonic Software
  21.           
  22.                                         CONTENTS
  23.           
  24.           1. System requirements  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
  25.           2. Installing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
  26.           3. Entering meals . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
  27.           4. Keeping daily lists  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
  28.           5. Making weekly summaries  . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
  29.           6. Saving and retrieving files  . . . . . . . . . . . . . . . . 8
  30.           7. Printing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
  31.           8. Adding to and editing the main database  . . . . . . . . . . 9
  32.           9. Hints on searching for foods . . . . . . . . . . . . . . . .10
  33.           10. Using the pop-up calculator . . . . . . . . . . . . . . . .11
  34.           11. Special features. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
  35.           12. Using MAKETAB.EXE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
  36.           13. Hot keys  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
  37.           14. Order/registration form . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
  38.           
  39.           
  40.           
  41.           
  42.           
  43.  
  44.  
  45.  
  46.  
  47.  
  48.  
  49.  
  50.  
  51.  
  52.  
  53.  
  54.  
  55.  
  56.  
  57.  
  58.  
  59.  
  60.  
  61.  
  62.  
  63.  
  64.                                           1
  65.  
  66.  
  67.  
  68.  
  69.  
  70.  
  71.  
  72.  
  73.                The Better Diet Analyzer is a shareware program. That means
  74.           it is distributed free, or for a nominal fee -- but it does NOT
  75.           mean the program is free. You may copy the program for your own
  76.           and others' evaluation. If you find The Better Diet Analyzer
  77.           useful, please register the program with Syntonic Software. The
  78.           fee for registration is $24.95. Registration entitles you to user
  79.           support, the latest version of The Better Diet Analyzer, and one
  80.           free upgrade, when avaiable, including an expanded database of
  81.           foods. Registered users will also be offered future upgrades,
  82.           beyond the one free one, at a reduced price. While you are free
  83.           to copy The Better Diet Analyzer for your own and others'
  84.           evaluation, you are explicitly prohibited from altering the
  85.           program or its documentation in any way and from charging any fee
  86.           for it without written authorization from Syntonic Software.
  87.                To register The Better Diet Analyzer, use the registration
  88.           form included at the end of this documentation.
  89.                If you have any questions, comments or suggestions
  90.           concerning The Better Diet Analyzer, you may contact John Byrd on
  91.           CompuServe, 72060,1556. Or write Syntonic Software, P.O. Box
  92.           13471, Charlotte, N.C. 28270-6993.
  93.           
  94.                Whether you're trying to lower your cholesterol, lose weight
  95.           or learn more about your diet habits, The Better Diet Analyzer
  96.           can help you. The Better Diet Analyzer is a fast, easy-to-use
  97.           database of common food items. The database contains information
  98.           on more than 1,000 food items, including fast-food restaurants
  99.           and brand-name products you will find in your supermarket.
  100.           Moreover, you can easily add nutritional information on any food
  101.           you choose. With more food processors disclosing nutritional
  102.           information on their packages, this feature can help you maintain
  103.           a current database of all the foods you eat.
  104.           
  105.                The Better Diet Analyzer is a tool to aid you in analyzing
  106.           and monitoring your diet. In no way should it be considered a
  107.           substitute for medical or nutritional advice on your diet or
  108.           health risks. Much effort has been made to assure the accuracy of
  109.           data in The Better Diet Analyzer's database and to include the
  110.           most current information available. However, because of the large
  111.           volume of data in the program and because processed food formulas
  112.           and composition are subject to change, Syntonic Software can not
  113.           guarantee the absolute accuracy of all items in the database.
  114.           
  115.                Data was obtained from several sources, including the U.S.
  116.           Department of Agriculture Handbook No. 456, "Nutritive Value of
  117.           American Foods in Common Units;" the USDA's Agriculture Handbook
  118.           Number 8 series, "Composition of Foods ... Raw, Processed,
  119.           Prepared;" directly from restaurant chains, food venders and
  120.           manufacturers and from food packaging labels.
  121.           
  122.                All the data in The Better Diet Analyzer's database is based
  123.           on estimates derived from samples. Actual contents may vary as
  124.           manufacturers adjust formulas or as ingredients come from
  125.           different sources. And the portions you use are also estimates.
  126.           One of the most common errors among people who "count calories"
  127.  
  128.  
  129.  
  130.                                           2
  131.  
  132.  
  133.  
  134.  
  135.  
  136.  
  137.  
  138.  
  139.           is underestimating the amount you actually eat. Take the time to
  140.           learn how a cup of mashed potatoes looks on the plate. And be
  141.           honest. If you're going to err, err on the side of
  142.           overestimating. It's much less painful to try to trim 500
  143.           calories out of 2,500 calories a day than out of 1,200.
  144.           
  145.           
  146.           REQUIREMENTS
  147.           
  148.                The Better Diet Analyzer requires an IBM PC or compatible,
  149.           DOS 2.0 or later and 384K of RAM. A hard disk is helpful but not
  150.           essential. The Better Diet Analyzer has been tested on a variety
  151.           of displays and will run on most monochrome and color systems.
  152.           
  153.           INSTALLING THE BETTER DIET ANALYZER
  154.           
  155.                It's best to install The Better Diet Analyzer in its own
  156.           subdirectory on your hard disk. The utility program, INSTALL.EXE,
  157.           included on the distribution diskette, will make the installation
  158.           for you. If you have a previous version of The Better Diet
  159.           Analyzer's database, INSTALL will search that database for custom
  160.           food records you have entered, and preserve them for you. If you
  161.           are running The Better Diet Analyzer on a two-drive floppy disk
  162.           machine, be sure and have the disk with your custom records in
  163.           Drive B.
  164.                INSTALL will ask you if you are installing on a hard drive.
  165.           If you answer no, the program will install itself on Drive B. If
  166.           you answer yes, INSTALL will ask you to provide a subdirectory
  167.           name. Be sure and use a qualified DOS directory name, such as
  168.           "c:\diet". INSTALL will install the program in that directory. If
  169.           it doesn not exist, it will create it, if possible. If the file,
  170.           FOOD.GTC, is already in that subdirectory, INSTALL will search it
  171.           for custom food records you may have entered and add them to the
  172.           new database.
  173.                Alternatively, you may install the program by copying the
  174.           files BETTER.EXE, FOOD.GTC, FOOD.KEY and FOOD.DEX into a
  175.           subdirectory or on a floppy. All four files must be in the same
  176.           subdirectory, and that subdirectory must be the current
  177.           subdirectory when you run the program. The utility program,
  178.           MAKETAB.EXE, should also be in this subdirectory. MAKETAB is
  179.           discussed on page 12.
  180.           
  181.           UP AND RUNNING WITH THE BETTER DIET ANALYZER
  182.           
  183.                The Better Diet Analyzer is so easy to use it almost runs
  184.           itself. If you've used any other computer programs, you already
  185.           know enough to instinctively use The Better Diet Analyzer's basic
  186.           functions. To load the program, just type "better" at the DOS
  187.           prompt. About the only special key you need to remember is the
  188.           <F10> key. It activates the pull-down menus at the top of the
  189.           screen. The <ESC> key will back you out of almost any operation.
  190.           To end the program, use the "File" pull-down menu and select
  191.           "Quit," or  ype <Alt-X>.
  192.  
  193.  
  194.  
  195.  
  196.                                           3
  197.  
  198.  
  199.  
  200.  
  201.  
  202.  
  203.  
  204.  
  205.                To begin totaling the nutritional analysis of any list of
  206.           foods, just type the food's name. The Better Diet Analyzer will
  207.           automatically begin recording the food name in a dialog box. If
  208.           you'd like to see the dialog box before you begin typing, press
  209.           the <Insert> key, but that isn't necessary.
  210.                Once you've entered a food name, press <Enter>. The Better
  211.           Diet Analyzer will display a list of all matching entries in its
  212.           database. If more than one item is listed, you can scroll through
  213.           the list using the cursor keys and Page Up and Page Down keys.
  214.           Select the highlighted food by pressing <Enter>. Then type the
  215.           number of portions, and your entry is added to the list. A
  216.           running total of calories, fat grams, percentage of calories from
  217.           fat, sodium milligrams and cholesterol milligrams appears at the
  218.           bottom of the screen.
  219.                Here's an example:
  220.           
  221.                For lunch you ate a bologna and cheese sandwich and an
  222.           apple. With lunch you drank a cup of skim milk.
  223.           
  224.           Type "bologna." You'll see the following list:
  225.           
  226.                beef bologna                89     1 slice -- 1 ounce
  227.                turkey bologna              70     1 slice -- Butterball
  228.                turkey bologna              57     1 slice -- USDA average
  229.           
  230.                The left entry is the food name. The middle is the number of
  231.           calories in each portion. At the right is a comment field, which
  232.           will always contain the measurement of the portion and usually
  233.           will include a short description. While The Better Diet Analyzer
  234.           maintains data on calories, fat, sodium and cholesterol for all
  235.           its database, only the calorie listing is displayed when you are
  236.           offered a list of foods to choose from. (To learn how to view the
  237.           complete listing for any food without entering it into a food
  238.           list, see "Editing or Adding To the Database" on page 9.)
  239.           
  240.                The highlight will already be on beef bologna. Let's assume
  241.           that's what you had, so press <Enter>. Now, type "1" because you
  242.           had 1 slice. Again press <Enter> and beef bologna is entered into
  243.           your list of foods.
  244.           
  245.                The bologna was on whole wheat, so type "whole wheat bread."
  246.           The Better Diet Analyzer displays this list:
  247.           
  248.                whole wheat bread          60     1 slice -- Pepperidge Farm
  249.                whole wheat bread          67     1 slice -- USDA average
  250.           
  251.                Move the highlight to select USDA average and press <Enter>.
  252.           You had two slices, so type "2" and again press <Enter>.
  253.                Now, type "cheese." The Better Diet Analyzer's screen fills
  254.           with cheese listings, and at the bottom you'll notice that it
  255.           informs you there are "65 entries" total. If you like, you can
  256.           scroll through all the listings to find the cheese you ate. But
  257.           there's an easier way. Press <ESC> to clear the screen. Now type
  258.           "swiss cheese."
  259.  
  260.  
  261.  
  262.                                           4
  263.  
  264.  
  265.  
  266.  
  267.  
  268.  
  269.  
  270.  
  271.                You'll see this list:
  272.           
  273.                swiss cheese               107     1 ounce
  274.                swiss cheese slices        130     1 1/4 oz. 7 1/2 by 4 inch
  275.                                                   slice
  276.           
  277.                You had a slice that was about half the size of that listed.
  278.           So select the second entry and press <Enter>. Now you can type
  279.           either "1/2" or ".5" and The Better Diet Analyzer will accept
  280.           your entry.
  281.           
  282.                On your sandwich was a tablespoon of mayonnaise. Type
  283.           "mayonnaise." You'll see
  284.           
  285.                mayonnaise                 1577    1 cup
  286.                mayonnaise                   99    1 tablespoon
  287.                Weight Watchers mayonnaise   50    1 tablespoon
  288.                Wendy's mayonnaise           90    1 tablespoon
  289.                Select the second entry and type "1".
  290.           
  291.                Now, add your apple and the skim milk.
  292.           
  293.                When you've finished, you'll see nutritional estimates for
  294.           all the foods you've eaten, plus a total at the bottom of the
  295.           screen.
  296.                Lunch was approximately 553 calories, of which 41.5 percent
  297.           came from fat. There were approximately 25 grams of fat in your
  298.           lunch, 910 milligrams of sodium and at least 43 milligrams of
  299.           cholesterol. Note that the cholesterol figure includes an
  300.           asterisk. That's because it was computed using incomplete data.
  301.           In The Better Diet Analyzer's cholesterol column opposite the
  302.           whole wheat bread entry you'll see an "NA." That means that data
  303.           on the cholesterol content of whole wheat bread was "not
  304.           availble."
  305.           
  306.                Unfortunately, cholesterol information is not as readily
  307.           available as caloric, fat and sodium information for many food
  308.           items. Some food processors and manufacturers simply do not
  309.           provide it. Hopefully, this will improve as consumers become more
  310.           cholesterol-conscious and begin demanding better information. In
  311.           this example, you can be reasonably confident in the cholesterol
  312.           total because bread is made mostly from vegetable products, which
  313.           contain no cholesterol. Cholesterol is present only in animal
  314.           products such as meat, eggs, cheese, milk, lard, etc. It is
  315.           entirely possible that the bread contained milk, eggs or lard,
  316.           though in small amounts.
  317.           
  318.                After reviewing your lunch, you'll see that more than 40
  319.           percent of your calories came from fat, even though you included
  320.           two very low fat items -- the apple and the skim milk. Forty
  321.           percent is typical of an American diet, but the American Heart
  322.           Association recommends that no more than 30 percent of your
  323.           calories come from fat. Some medical researchers recommend that
  324.           the total should be even lower. If you are concerned about
  325.  
  326.  
  327.  
  328.                                           5
  329.  
  330.  
  331.  
  332.  
  333.  
  334.  
  335.  
  336.  
  337.           cholesterol, heart disease and dietary fat, you should discuss
  338.           the issue with your doctor.
  339.           
  340.                The above example focuses on a hypothetical meal. You can
  341.           use the same process to evaluate recipes. Just type in the
  342.           ingredients as listed, and The Better Diet Analyzer will return
  343.           totals for the whole recipe. If you'd like, you can divide those
  344.           totals by the number of portions, give the recipe a name and
  345.           enter it permanently in The Better Diet Analyzer's database. (See
  346.           "Editing and Adding To the Database.")
  347.           
  348.                That takes care of lunch, but what about breakfast, supper
  349.           and snacks? You can enter listings for as many meals as you like,
  350.           and The Better Diet Analyzer will maintain a running total of the
  351.           day's food intake.
  352.           
  353.           KEEPING DAILY LISTS
  354.           
  355.                Keeping track of your calorie and fat consumption on item-
  356.           by-item basis is helpful. But to really get control of your diet,
  357.           you need to track your consumption over several days, or even
  358.           weeks. The Better Diet Analyzer can help you do that.
  359.           
  360.                You can keep all your records in a file by saving your
  361.           information to disk. Use the pull-down menu and select
  362.           "File/Save," or press <F2>. The Better Diet Analyzer will prompt
  363.           you for a file name. Use any name within the DOS restrictions. If
  364.           you don't specify an extension, The Better Diet Analyzer will
  365.           append an extension of "DAT".  If a file exists with the name you
  366.           select, it will be saved as a back up file with the extension
  367.           ".BAK". (See more on using files, including working with
  368.           subdirectories and floppy disks in SAVING AND RETRIEVING FILES,
  369.           page 8.)
  370.                You can now reload your file in future sessions of The
  371.           Better Diet Analyzer by using the pull-down menu and selecting
  372.           "File/Load." Or you may press <Alt-L>. Whenever you load a file,
  373.           if you don't specify an extension, The Better Diet Analyzer will
  374.           assume the default extension of "DAT".
  375.           
  376.                You can save your information periodically during any
  377.           session of The Better Diet Analyzer. Doing so automatically
  378.           creates or updates a "DAY" record, which maintains a summary of
  379.           the day's food.
  380.                To see your DAY records, use the pull-down menu and select
  381.           "Screen/Days." Or you may press <Alt-D>. The Better Diet Analyzer
  382.           lists each day for which you've kept records and then averages
  383.           all your previous daily records into a summary at the bottom of
  384.           the screen. The current day's food totals are excluded from the
  385.           summary average because the chances are you're still adding items
  386.           to the day's record.
  387.                While you're looking at the DAY screen you can add your
  388.           weight. If you type numbers, The Better Diet Analyzer will
  389.           automatically post another dialog box and record your weight,
  390.           just as it did with food entries while you were looking at the
  391.  
  392.  
  393.  
  394.                                           6
  395.  
  396.  
  397.  
  398.  
  399.  
  400.  
  401.  
  402.  
  403.           MEAL screen. Or, you can press the <Insert> key to post the box
  404.           before you begin typing. The current day's weight will be
  405.           calculated in the average at the bottom of the screen.
  406.           
  407.                To return to the MEAL screen use the pull-down menu and
  408.           select "Screen/Meals," or press <Alt-M>.
  409.           
  410.           WEEKLY SUMMARIES
  411.           
  412.                If you're interested in long-term dieting, The Better Diet
  413.           Analyzer can even keep weekly summaries for you (or 10-day
  414.           summaries or monthly summaries or whatever period you choose).
  415.                Suppose you have a list of seven daily summaries that you'd
  416.           like to convert into a weekly summary. All you need to do is
  417.           highlight those daily summaries and press the <Insert> key. To
  418.           highlight a list of daily summaries, use the pull-down menu and
  419.           select "Screen/Highlight." Or you may press the <F3> key. Using
  420.           the cursor keys will now move the highlight bar over individual
  421.           daily summaries.
  422.                To highlight a group of DAY records, hold down one of the
  423.           shift keys while you move the highlight bar with the cursor keys.
  424.           Once you've selected a group, press <Insert> and The Better Diet
  425.           Analyzer will create a weekly summary. If you'd like to delete
  426.           the daily summaries from your DAY list, press <Delete> and all
  427.           the highlighted summaries will disappear from your screen and
  428.           from your file. If you want to back out of this operation, just
  429.           press <ESC> and The Better Diet Analyzer will return you to your
  430.           previous operation.
  431.           
  432.                To view your weekly summaries, use the pull-down menu and
  433.           select "Screen/Weeks," or press <Alt-W>. You can return to the
  434.           MEAL or DAY screens by using the pull-down menu or pressing <Alt-
  435.           M> for MEALS or <Alt-D> for DAYS.
  436.           
  437.           CHANGING THE DATE
  438.           
  439.                You've learned to keep an ongoing list of food consumption
  440.           and store lists in daily summaries. What do you do if you want to
  441.           add items to yesterday's list or change an item?  Suppose today
  442.           is Thursday and you never finished making Wednesday's list?
  443.           Change the date. Select "Tools/Change Date," or press <F9>. The
  444.           Better Diet Analyzer will prompt you for the date. You may enter
  445.           only the month and day if it is the current year, for instance
  446.           "10-15" for October 15. Press Enter and The Better Diet Analyzer
  447.           will change its internal clock and display the selected date's
  448.           MEAL list. You may then make any additions or changes you wish.
  449.           To return to the current date, again select "Change Date" and
  450.           enter "today" at the date prompt.
  451.                It is important to set your computer's DOS clock correctly
  452.           when running The Better Diet Analyzer. If the program detects
  453.           what it considers an invalid date (any year before 1989) when it
  454.           begins running, it will prompt you for the correct date before
  455.           continuing. Because The Better Diet Analyzer keeps complete,
  456.           detailed lists of all foods eaten for up to seven days in memory,
  457.  
  458.  
  459.  
  460.                                           7
  461.  
  462.  
  463.  
  464.  
  465.  
  466.  
  467.  
  468.  
  469.           it cannot tolerate large changes in the date. So, the change-date
  470.           function will not allow you to reset the date to more than six
  471.           days prior to the current date, or into the future past the
  472.           current date. Attempting to do so will result in the error
  473.           message, "Date out of range."
  474.                You CAN over-ride this limitation by changing your
  475.           computer's date from the DOS prompt, but this is not recommended.
  476.           Confusing The Better Diet Analyzer's sense of time will almost
  477.           certainly result in lost data from any files that are loaded (but
  478.           not from the main database of 1,000 food records). The reason
  479.           this happens is because The Better Diet Analyzer automatically
  480.           discards any MEAL records that are more than a week old in order
  481.           to conserve memory and disk space.
  482.                Though the program discards older MEAL records, it continues
  483.           to keep a nearly unlimited number of DAY and WEEK summaries.
  484.                We've covered the basics of using The Better Diet Analyzer.
  485.           You can use the pull-down menus to get anywhere in the program,
  486.           or use hot key combinations. You don't need to try to memorize
  487.           the hot keys -- they're all listed beside each menu operation,
  488.           where you'll soon see them often enough to learn the ones you
  489.           use.
  490.           
  491.           SAVING AND RETRIEVING FILES
  492.           
  493.                You can save your files to disk by accessing "File/Save" in
  494.           the pull-down menu, or by pressing <F2>. If the file has been
  495.           previously saved, or was loaded from disk, The Better Diet
  496.           Analyzer will overwrite it. If not, the program will prompt you
  497.           for a name. To change the name of an existing file that you are
  498.           editing, select "File/Save as," or press <Alt-F2>. Again, The
  499.           Better Diet Analyzer will prompt you for a name.
  500.                You can see a directory of all The Better Diet Analyzer's
  501.           data files in the current directory by selecting
  502.           "File/Directory." The program will display all files ending with
  503.           the extension ".DAT." Pressing <Enter> will load and display the
  504.           highlighted file.
  505.                You can also load a file by selecting "File/Load," or
  506.           pressing <Alt-L>. If any files exist in the current directory
  507.           with the ".DAT" extension, they will be displayed in the
  508.           directory list. If you strike any key other than the cursor keys
  509.           or the carriage return, The Better Diet Analyzer will begin
  510.           recording your keystrokes in a file-input prompt. This can be
  511.           useful if the file you want exists in another subdirectory. In
  512.           that case, be sure to enter the full path name, such as
  513.           "c:\mydiet\file.dat." (The ".dat" extension is optional.)
  514.           
  515.                It's a good idea to set up The Better Diet Analyzer in its
  516.           own subdirectory and keep your data files there. That way, the
  517.           files you want will always be in the current directory. You can,
  518.           however, designate another subdirectory as your primary data
  519.           directory. Select "File/File options" and type a valid full path.
  520.           (Note: You must designate an existing directory or subdirectory -
  521.           - The Better Diet Analyzer will not create a new subdirectory. If
  522.           you type an invalid name, The Better Diet Analyzer will accept
  523.  
  524.  
  525.  
  526.                                           8
  527.  
  528.  
  529.  
  530.  
  531.  
  532.  
  533.  
  534.  
  535.           your entry, but will display a warning when you attempt to save
  536.           the file.)
  537.                Why would you want to designate another subdirectory for
  538.           your data files? More than one user may be using The Better Diet
  539.           Analyzer, each with his or her own subdirectory of files. Or,
  540.           operators of machines without a hard drive can designate the "B:"
  541.           drive as the data path while running The Better Diet Analyzer
  542.           from the "A:" drive. That way they can store their data files on
  543.           a separate disk from the program file.
  544.           
  545.           PRINTING YOUR FILES
  546.           
  547.                The Better Diet Analyzer will print your MEAL list, DAY
  548.           list, WEEK list, or all three. You can print either to an ASCII
  549.           file or to your printer. All formatting is automatic.  From the
  550.           pull-down menu select "Tools/Print screen." The default option
  551.           will print the MEAL list to your printer connected to LPT1. To
  552.           change those defaults, select "Options." If you send your output
  553.           to an ASCII file, The Better Diet Analyzer will prompt you for a
  554.           file name. If you don't specify a file extension, the program
  555.           will add the default extension of ".PRN".
  556.                You can cycle through the list of screens that The Better
  557.           Diet Analyzer will print by highlighting the "Screen" option and
  558.           pressing the space bar. The options are: MEALS, DAYS, WEEKS, or
  559.           ALL. You may override the default options in future sessions by
  560.           saving your options to a configuration file.
  561.           
  562.           ADDING TO OR EDITING THE DATABASE
  563.           
  564.                You may view the complete records for any item in The Better
  565.           Diet Analyzer's database of more than 1,000 food items. Select
  566.           "Screen/Edit database," or press <F1>. The Better Diet Analyzer
  567.           will display the first item in the database, and a menu of hot-
  568.           key commands -- "A-Add, N-Next, P-Previous, F-Find, E-Edit, ESC-
  569.           Quit." These keys should be self-explanatory, but we'll briefly
  570.           describe them here.
  571.                "Next" and "Previous" allow you to step through food records
  572.           one at a time. To find an item quickly, press "F" for find, then
  573.           enter the food name. The Better Diet Analyzer will display a list
  574.           of matching items. Use the cursor keys to select one, then press
  575.           <Enter>. Press "E" to edit an existing food record.
  576.                Once you've made your edit, press <F2> to save, or <ESC> to
  577.           exit without saving. You may add a new record by pressing "A."
  578.           Press <ESC> to leave the Database Editor and return to The Better
  579.           Diet Analyzer's main screen.
  580.                You can use the Better Diet Analyzer to analyze recipes and
  581.           add them to the database. The process is as simple as entering
  582.           the recipe's ingredients, as if it were a meal. When you've
  583.           entered all the ingredients, open the Database Editor <F1> and
  584.           press "A." Now, enter an appropriate name for the recipe (one
  585.           that you'll remember and one that's distinctive in three words or
  586.           less) and the approximate size of each portion. Divide each of
  587.           the totals (calories, fat, sodium and cholesterol) by the number
  588.           of portions. You can use The Better Diet Analyzer's handy pop-up
  589.  
  590.  
  591.  
  592.                                           9
  593.  
  594.  
  595.  
  596.  
  597.  
  598.  
  599.  
  600.  
  601.           calculator for this. (See Using The Better Diet Analyzer's
  602.           Calculator, page 11.) The Database Editor will skip over the
  603.           Percentage Field, then automatically calculate the percentage of
  604.           calories from fat when you press <F2> to save the data.     You
  605.           can add as many new foods as you want, and edit them as many
  606.           times as you want. The foods that are distributed with The Better
  607.           Diet Analyzer cannot be edited, however. They are labeled
  608.           "Created by Syntonic." The foods YOU enter are labeled "Created
  609.           by User." In addition to protecting the integrity of The Better
  610.           Diet Analyzer's distributed database, this also allows you to
  611.           preserve the records you enter as long as you want. Future
  612.           upgrades of The Better Diet Analyzer will be able to recognize
  613.           your custom records and add them to a modified or expanded
  614.           database in future releases.
  615.                A NOTE ON NUTRITIONAL INFORMATION: Package labels can be an
  616.           excellent source of nutritional information. Unfortunately, not
  617.           all food processors provide them, or provide complete
  618.           information. If you don't see the information you need, don't
  619.           hesitate to write to the processor. Likewise, contact the
  620.           restaurants that you frequent and request nutritional information
  621.           if they have it, or ingredients if they don't. Increasingly food
  622.           processors and restaurant chains are becoming nearly as
  623.           nutrition-conscious as some of their best customers. But
  624.           remember, they didn't suddenly discover nutrition on their own.
  625.           They discovered it because their customers began demanding it,
  626.           and they understood that disclosing nutritional information was
  627.           good business.
  628.                If you write a food processor or restaurateur, say something
  629.           good about their food. They always appreciate that, and it
  630.           frequently encourages them to speed you a reply. Some food
  631.           companies reply promptly, some seem to forget your request only
  632.           to unearth it six months later. A small number don't respond at
  633.           all. (Don't buy their product!) Often you will get a four-color
  634.           brochure, sometimes a typewritten sheet, other times a photocopy
  635.           of a package label. Many will send you recipes, brochures on
  636.           nutrition and even discount coupons for their products.
  637.                It's important to let food companies know we value the
  638.           nutritive quality of their food. Writing and asking for the
  639.           information encourages more manufacturers to provide the
  640.           information without being asked. And over the longer term, it may
  641.           even prod some companies to provide healthier food.
  642.           
  643.           HINTS ON ENTERING DATA
  644.           
  645.                The Better Diet Analyzer is designed to be as user-friendly
  646.           as possible. You don't need to worry about food categories or the
  647.           order in which you enter names. Simply enter the name you think
  648.           the food will be recognized by, for instance, "fried chicken
  649.           breast." But "chicken breast, fried" or even "fried breast" will
  650.           work just as well. You could even enter "fried" individually,
  651.           "chicken" or "breast" and receive a list of items from which to
  652.           choose.
  653.                Generally, The Better Diet Analyzer will recognize almost
  654.           any food description, but a few tips may help you construct your
  655.  
  656.  
  657.  
  658.                                           10
  659.  
  660.  
  661.  
  662.  
  663.  
  664.  
  665.  
  666.  
  667.           queries more effectively. The Better Diet Analyzer recognizes up
  668.           to three words in your query, and ignores any others beyond that.
  669.           In other words, "fried chicken breast meat" would mean the same
  670.           thing to The Better Diet Analyzer as "fried chicken breast."     I
  671.           t doesn't matter what order you enter the words. Also, The Better
  672.           Diet Analyzer is case-insensitive -- you don't need to
  673.           worry about whether the words are capitalized or not.
  674.                You don't need to enter three words. One or two words will
  675.           usually do.
  676.                If The Better Diet Analyzer can't find a match for your
  677.           query it will display the message: "Food not found." In this
  678.           case, try the query using a different description. It usually
  679.           helps to be less specific. If you had entered "Campbell's chicken
  680.           noodle" as your query and The Better Diet Analyzer couldn't find
  681.           what you wanted, then try "soup."  Remember, if your query fails,
  682.           try a more general approach.
  683.                While The Better Diet Analyzer doesn't care about
  684.           capitalization, it does care about spelling, up to a point. At
  685.           least the first five letters -- if there are that many -- must be
  686.           spelled correctly in each word.
  687.           
  688.                The Better Diet Analyzer's food descriptions and portion
  689.           descriptions are designed to be as helpful as possible. Whenever
  690.           possible, we've used volume, rather than weight measures, because
  691.           it is easier for most people to judge a 1-cup portion as opposed
  692.           to, say, a 4-ounce portion.  Whenever using brand names, we've
  693.           tried to include the measure for the total package. For instance,
  694.           most canned goods are listed with the total for the can -- it's
  695.           much easier for most people to estimate whether they've eaten 1/3
  696.           of a can of something rather than a half cup. Even microwave
  697.           popcorn is listed for the whole bag (which is usually around 8
  698.           cups!) rather than by the cup. Some manufacturers are
  699.           inconsistent in their listing of portion sizes. For instance, a
  700.           portion of one product may be described as "1 ounce" or "1/12
  701.           cake," while the portion size of another, similar product is
  702.           described as "1 1/4 ounce" or "1/14 cake." Whenever possible in
  703.           cases like this, Syntonic has tried to translate the
  704.           manufacturer's listed portion size and nutritional contents to
  705.           those that are consistent across product lines.
  706.                An exception to the volume versus weight policy is meat.
  707.           Almost all information on meat is provided by the ounce or the
  708.           gram. We've tried to consistently use 4 ounce portions. It may
  709.           help to purchase an inexpensive kitchen scale as an aid in
  710.           estimating meat portions.
  711.                Another point is worth noting: fluid ounces and weight
  712.           ounces are not equivalent. To help avoid confusion, we've used
  713.           the term "fluid ounces" when appropriate in portion descriptions.
  714.           
  715.           USING THE BETTER DIET ANALYZER'S CALCULATOR
  716.           
  717.                A handy, pop-up calculator is included in The Better Diet
  718.           Analyzer for your convenience. The calculator is modeled on
  719.           standard pocket models and operates in a similar fashion.
  720.  
  721.  
  722.  
  723.  
  724.                                           11
  725.  
  726.  
  727.  
  728.  
  729.  
  730.  
  731.  
  732.  
  733.                Activate the calculator by choosing "Tools/Calculator" from
  734.           the pull-down menu, or press <Alt-C>. Use the numeral keys at the
  735.           top of the keyboard, or press <NumLk> and use the cursor keypad
  736.           keys. To return to your program, press <ESC> or <F6>. Pressing
  737.           <ESC> will vanish the calculator from the screen and erase your
  738.           calculated result. Pressing <F6> "freezes" the calculator. This
  739.           shrinks the calculator to just its display, and preserves your
  740.           calculation. You may use any part of The Better Diet Analyzer
  741.           just as you normally would while the calculator is "frozen," and
  742.           you may return to the calculator by pressing <F6> again.
  743.                You can see a summary of the calculator's commands and keys
  744.           (+, -, *, /, =, Clear) by pressing <F10> while the calculator is
  745.           active.
  746.           
  747.           MORE FEATURES
  748.           
  749.                ZOOMING: As your food lists grow, they will begin to scroll
  750.           off The Better Diet Analyzer's screen. You can enlarge the screen
  751.           from the pull-down menu by selecting "Screen/Zoom/UnZoom," or you
  752.           can press <F5>.
  753.           
  754.                CORRECTING ENTRIES: Suppose you make a mistake in entering a
  755.           food item in the MEAL list, or you want to delete an item? From
  756.           the pull-down menu select "Screen/Highlight," or press <F3>. Use
  757.           the cursor keys to select an item, then use <Delete> to eliminate
  758.           it. Press <ESC> to exit from highlight mode. If you want to
  759.           delete a group of food items, hold down one of the two shift keys
  760.           while using the cursor keys. The Better Diet Analyzer will
  761.           highlight all records selected.
  762.           
  763.                CHANGING A FILE NAME: To rename an existing file, use the
  764.           pull-down menu and select "File/Save As," or press <Alt-F2>. The
  765.           Better Diet Analyzer will prompt you for a new name.
  766.           
  767.                DIRECTORY: You can view a directory of all files in the
  768.           current directory with extensions of ".DAT." From the pull-down
  769.           menu select "File/Director." Selecting any file name and pressing
  770.           <Enter> will load that file. Also, whenever you load a file --
  771.           either by selecting "File/Load file" or by pressing <Alt-L>, The
  772.           Better Diet Analyzer will display a list of ".DAT" files, if
  773.           there are any in the current directory.
  774.           
  775.                CHANGING COLORS: If you have a CGA, an EGA or VGA monitor
  776.           you can change The Better Diet Analyzer's default colors. Select
  777.           "Tools/Change colors" from the pull-down menu.
  778.           
  779.           USING MAKETAB.EXE
  780.           
  781.                The Better Diet Analyzer is able to search its database much
  782.           faster and with much more flexibility than similar programs
  783.           through the use of a two-dimensional lookup table. This table is
  784.           constructed on program initialization from data in two files:
  785.           FOOD.KEY and FOOD.DEX. If at any time either of these two files
  786.           are erased or become corrupted, The Better Diet Analyzer will be
  787.  
  788.  
  789.  
  790.                                           12
  791.  
  792.  
  793.  
  794.  
  795.  
  796.  
  797.  
  798.  
  799.           unable to search its database. You should suspect file corruption
  800.           if The Better Diet Analyzer fails to find food items you know are
  801.           in the database. If that happens, run the utility program
  802.           MAKETAB.EXE by typing MAKETAB while in the directory that
  803.           contains the file FOOD.GTC. MAKETAB will reconstruct the
  804.           necessary files.
  805.           
  806.           
  807.           THE BETTER DIET ANALYZER FAST-KEY SUMMARY
  808.           
  809.           HOT KEYS
  810.           
  811.           The following keys are assigned these functions:
  812.           
  813.           F1      Activate the database editor
  814.           F2      Save file (user file or database file)
  815.           F3      Activate the highlighter
  816.           F5      Zoom/Unzoom
  817.           F6      Toggle between a previously activated calculator
  818.                   and the main program
  819.           F9      Change the date
  820.           F10     Activate the pull-down menus
  821.           F10     Display calculator commands (while calculator is
  822.                   active)
  823.           Alt-C   Pop up and active the calculator
  824.           Alt-D   See the DAY screen
  825.           Alt-L   Load a user file
  826.           Alt-M   See the MEALS screen
  827.           Alt-W   See the WEEK screen
  828.           Delete  Delete highlighted records (MEALS, DAYS and WEEKS
  829.                   screens)
  830.           Delete  Delete food record (database editor)
  831.           Insert  Activate Input boxes
  832.           Insert  Create a weekly record
  833.           
  834.  
  835.  
  836.  
  837.  
  838.  
  839.  
  840.  
  841.  
  842.  
  843.  
  844.  
  845.  
  846.  
  847.  
  848.  
  849.  
  850.  
  851.  
  852.  
  853.  
  854.  
  855.  
  856.                                           13
  857.  
  858.  
  859.  
  860.  
  861.  
  862.  
  863.  
  864.  
  865.           ORDER FORM
  866.           
  867.           Mail to:
  868.           
  869.           Syntonic Software
  870.           P.O. Box 13471
  871.           Charlotte, North Carolina
  872.                          28270-6993
  873.           
  874.           
  875.           
  876.           
  877.           ______________________________________________________
  878.           (Name)
  879.           
  880.           ______________________________________________________
  881.           (Address)
  882.           
  883.           ______________________________________________________
  884.           (City/State/Zip)
  885.           
  886.           
  887.           Number of copies (@ $24.95 each)             _________
  888.           
  889.                                                        x   24.95
  890.           Subtotal                                     _________
  891.           
  892.           N.C. residents add 5% sales tax              _________
  893.           
  894.           Shipping and handling                       $      .95
  895.           
  896.           Total enclosed                              $_________
  897.           
  898.           
  899.           (Enclose a check or money order)
  900.           
  901.           
  902.           
  903.           
  904.           
  905.           
  906.  
  907.  
  908.  
  909.  
  910.  
  911.  
  912.  
  913.  
  914.  
  915.  
  916.  
  917.  
  918.  
  919.  
  920.  
  921.  
  922.                                           14
  923.  
  924.  
  925.