home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Share Gallery 1 / share_gal_1.zip / share_gal_1 / HD / HD086.ZIP / MMM151.EXE / MMM151 / MMM.DOC < prev    next >
Text File  |  1991-12-12  |  90KB  |  2,380 lines
  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5.  
  6.  
  7.                                            M a s t e r
  8.  
  9.  
  10.                                                M e a l
  11.  
  12.  
  13.                                          M a n a g e r
  14.  
  15.  
  16.  
  17.                                          V e r s i o n
  18.  
  19.                                                1 . 5 1
  20.  
  21.  
  22.  
  23.                          -----------------------------
  24.  
  25.                                            U S E R ' S
  26.  
  27.                                              G U I D E
  28.  
  29.                          -----------------------------
  30.  
  31.  
  32.  
  33.  
  34.  
  35.  
  36.                                          Copyright (c)
  37.  
  38.                                              1989-1991
  39.  
  40.                                      Thomas C. Johnson
  41.  
  42.  
  43.  
  44.  
  45.                            _______
  46.                       ____|__     |               (R)
  47.                    --|       |    |-------------------
  48.                      |   ____|__  |  Association of
  49.                      |  |       |_|  Shareware
  50.                      |__|   o   |    Professionals
  51.                    -----|   |   |---------------------
  52.                         |___|___|    MEMBER
  53.  
  54.  
  55.  
  56.  
  57.                                  Master Meal Manager
  58.  
  59.  
  60.           Table Of Contents 
  61.  
  62.              Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .   1
  63.                Features . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .   2
  64.                   Recipe File Manager . . . . . . . . . . . . . . . . .   2
  65.                   Automatic Meal Scheduler  . . . . . . . . . . . . . .   2
  66.                   Shopping List Manager . . . . . . . . . . . . . . . .   3
  67.                   Program Control . . . . . . . . . . . . . . . . . . .   3
  68.  
  69.              Getting Started  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .   4
  70.                What You Need  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .   4
  71.                Making Working Copies  . . . . . . . . . . . . . . . . .   4
  72.                   Single Floppy Drive . . . . . . . . . . . . . . . . .   4
  73.                   Dual Floppy Drives  . . . . . . . . . . . . . . . . .   5
  74.                   Hard Disk Drive . . . . . . . . . . . . . . . . . . .   6
  75.  
  76.              Quick Look . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .   7
  77.                Main Menu  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .   7
  78.                Recipe Manager . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .   8
  79.                   VIEW  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .   8
  80.                   PURGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .   8
  81.                   PRINT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .   9
  82.                Schedule Manager . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    10
  83.                   CREATE  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    10
  84.                   EDIT  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    10
  85.                   PRINT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    10
  86.                Shopping List Manager  . . . . . . . . . . . . . . . .    11
  87.                   CREATE  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    11
  88.                   EDIT  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    11
  89.                   PRINT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    11
  90.                Configuration Manager  . . . . . . . . . . . . . . . .    12
  91.                   PROGRAM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    12
  92.                   COLOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    12
  93.                   PRINTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    12
  94.  
  95.              Recipe Manager In Depth  . . . . . . . . . . . . . . . .    13
  96.                View . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    13
  97.                   Selecting Recipes . . . . . . . . . . . . . . . . .    13
  98.                   Enter/Edit/Delete . . . . . . . . . . . . . . . . .    14
  99.                   Undelete/Edit . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    15
  100.                   Editing a Recipe  . . . . . . . . . . . . . . . . .    15
  101.                     Name  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    15
  102.                     Category  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    16
  103.                     Servings  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    16
  104.                     Meal Type . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    16
  105.                     Dish Type . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    16
  106.                     Ingredients . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    17
  107.                        Quantity . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    17
  108.                        Measurement  . . . . . . . . . . . . . . . . .    17
  109.                        Item Name  . . . . . . . . . . . . . . . . . .    18
  110.  
  111.  
  112.  
  113.                                  Master Meal Manager
  114.  
  115.  
  116.                     Instructions  . . . . . . . . . . . . . . . . . .    18
  117.                   Filing The Recipe . . . . . . . . . . . . . . . . .    18
  118.                Purge  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    19
  119.                Print  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    20
  120.                   Print Single Recipes  . . . . . . . . . . . . . . .    20
  121.                     Comments  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    20
  122.                     Selecting A Recipe  . . . . . . . . . . . . . . .    20
  123.                     Number Of Copies  . . . . . . . . . . . . . . . .    20
  124.                     Number Of Servings  . . . . . . . . . . . . . . .    21
  125.                   Print Recipes By Type . . . . . . . . . . . . . . .    21
  126.                     Comments  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    21
  127.                     Multiplication Factor . . . . . . . . . . . . . .    22
  128.                     Meal Type . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    22
  129.                     Dish Type . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    22
  130.                   Print Scheduled Recipes . . . . . . . . . . . . . .    22
  131.                     Start Date  . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    22
  132.                     Stop Date . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    23
  133.                     Meal Type . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    23
  134.                     Dish Type . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    23
  135.                   Print All Recipes . . . . . . . . . . . . . . . . .    23
  136.                     Comments  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    23
  137.                     Multiplication Factor . . . . . . . . . . . . . .    24
  138.                   Print Recipe Index  . . . . . . . . . . . . . . . .    24
  139.                Create . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    25
  140.                   Start Date  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    25
  141.                   Number of Days to Plan  . . . . . . . . . . . . . .    25
  142.                   Scheduling  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    26
  143.                Edit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    27
  144.                   Selecting The Day to Edit . . . . . . . . . . . . .    27
  145.                   Making Changes  . . . . . . . . . . . . . . . . . .    27
  146.                     Changing Recipes  . . . . . . . . . . . . . . . .    27
  147.                        Using the Arrow Keys . . . . . . . . . . . . .    28
  148.                        Pressing The F2 Key  . . . . . . . . . . . . .    28
  149.                        Pressing The INS Key . . . . . . . . . . . . .    28
  150.                     Changing Servings . . . . . . . . . . . . . . . .    28
  151.                Print  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    29
  152.  
  153.              Shopping List Manager In Depth . . . . . . . . . . . . .    30
  154.                Create . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    30
  155.                Edit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    30
  156.                   Selecting An Item . . . . . . . . . . . . . . . . .    31
  157.                   Editing An Item . . . . . . . . . . . . . . . . . .    31
  158.                   Deleting An Item  . . . . . . . . . . . . . . . . .    31
  159.                   Inserting An Item . . . . . . . . . . . . . . . . .    31
  160.                   Saving The List . . . . . . . . . . . . . . . . . .    32
  161.                   Re-Sorting The List . . . . . . . . . . . . . . . .    32
  162.                Print  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    32
  163.  
  164.              Configuration Manager In Depth . . . . . . . . . . . . .    33
  165.                Program  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    33
  166.  
  167.  
  168.  
  169.                                  Master Meal Manager
  170.  
  171.  
  172.                   Things You Can Change . . . . . . . . . . . . . . .    33
  173.                     Data Path . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    33
  174.                     Number of Days to Schedule  . . . . . . . . . . .    33
  175.                     Number of Recipes to Print  . . . . . . . . . . .    33
  176.                     Number of Servings  . . . . . . . . . . . . . . .    34
  177.                     Number of Dishes  . . . . . . . . . . . . . . . .    34
  178.                   Finishing Up  . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    34
  179.                Colors . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    35
  180.                   Changing Colors . . . . . . . . . . . . . . . . . .    35
  181.                Printer  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    36
  182.                   Printer Codes . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    36
  183.                   Initialization  . . . . . . . . . . . . . . . . . .    36
  184.                   Header On . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    36
  185.                   Header Off  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    37
  186.                   Recipe Card . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    37
  187.                   Schedule  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    37
  188.                   Bold On . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    37
  189.                   Bold Off  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    37
  190.                   Recipe Comments On  . . . . . . . . . . . . . . . .    37
  191.                   Recipe Comments Off . . . . . . . . . . . . . . . .    38
  192.                   Reset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    38
  193.                   IBM Box Character Set . . . . . . . . . . . . . . .    38
  194.  
  195.  
  196.  
  197.  
  198.                                  Master Meal Manager
  199.  
  200.  
  201.           Introduction
  202.  
  203.           Are you  tired of sitting down  and agonizing over  what meals to
  204.           plan  for the next two weeks? Do you dread having to write down a
  205.           shopping list for  what you think you'd like to  have, hoping you
  206.           remembered everything needed? Have you wanted to nicely print out
  207.           recipes of  your favorite  recipe for friends  who are  impressed
  208.           with your culinary mastery?
  209.  
  210.           Congratulations! You have just obtained the solution to these and
  211.           many other  kitchen problems. Master Meal Manager  will store all
  212.           your recipes for you,  schedule meals automatically  and   create
  213.           a shopping list for you  for the ingredients in all the  meals on
  214.           your schedule. 
  215.  
  216.           This program was  written by  a frustrated husband  who would  be
  217.           assigned  the task of  deciding what the family  was to eat every
  218.           two weeks. That's me!  I got so tired of trying  to think of what
  219.           it was  we all liked, trying to remember what we ate the previous
  220.           week or so,  and then trying to  find something different  to eat
  221.           each day.  If it were  just me, I  wouldn't mind having  the same
  222.           thing  each  week. But  the  rest  of the  family  likes  to have
  223.           somewhat of  a variety so I turned to  my trusty bit box for some
  224.           help. 
  225.  
  226.           The  result  is  Master Meal  Manager.  We  have found  it  to be
  227.           extremely helpful.  Now my wife sits  at the computer for  a half
  228.           hour or so and produces  a nicely printed schedule of our  next 2
  229.           weeks  of meals  and  a convenient  shopping  list with  all  the
  230.           necessary ingredients on it.  By getting in the habit  of putting
  231.           the schedule  up on  the refrigerator  we are  now  able to  keep
  232.           pretty good tabs on the list and our meal plans. 
  233.  
  234.           In  keeping with the traditions of Shareware, please feel free to
  235.           pass this program on  to all of your friends  with PCs. I do  ask
  236.           that you distribute this program and related files unmodified. 
  237.  
  238.  
  239.  
  240.  
  241.  
  242.  
  243.  
  244.  
  245.  
  246.  
  247.  
  248.  
  249.  
  250.                                           1
  251.  
  252.  
  253.  
  254.                                  Master Meal Manager
  255.  
  256.  
  257.           Features
  258.  
  259.           Master Meal Manager was designed to be fast and easy to use. With
  260.           it  you  can  manage  your  recipes,  automatically  create  meal
  261.           schedules, and  produce shopping  lists. Master Meal  Manager has
  262.           the following features: 
  263.  
  264.           Recipe File Manager
  265.  
  266.           =>   A recipe file  which will  contain up to  500 recipes.  Each
  267.                recipe can have the following information: 
  268.  
  269.                *    A name up to 20 characters long. 
  270.  
  271.                *    The types  of meals it  is used in.  (Breakfast, Lunch,
  272.                     Supper) 
  273.  
  274.                *    The types of  dishes it can be.  (Beverage, Main, Side,
  275.                     Dessert)
  276.  
  277.                *    A  30 character  category  field used  to organize  the
  278.                     recipes. 
  279.  
  280.                *    The number of servings the recipe makes. 
  281.  
  282.                *    Up  to 12  ingredients  each defined  by the  quantity,
  283.                     measurement, and name. 
  284.  
  285.                *    Up to 9 lines of text for instructions, each line being
  286.                     70 characters long. 
  287.  
  288.           =>   Recipes are laid out on the screen just as they  would be on
  289.                a recipe card. 
  290.  
  291.           =>   Recipes can be added, deleted, edited, and printed. 
  292.  
  293.           Automatic Meal Scheduler
  294.  
  295.           =>   An  automatic meal  scheduling capability  which plans  what
  296.                recipes to have  each day for  up to 14  days. The  schedule
  297.                contains the  day of the week  and the date for  each day in
  298.                the     schedule.  Each  day  is  broken  up  into  3  meals
  299.                (breakfast, lunch, and supper)  with each meal containing up
  300.                to  2 beverages,  2  main  dishes,  5  side  dishes,  and  2
  301.                desserts. 
  302.  
  303.  
  304.  
  305.  
  306.                                           2
  307.  
  308.  
  309.  
  310.                                  Master Meal Manager
  311.  
  312.  
  313.           =>   The capability to edit  and print the meal schedule  once it
  314.                is created. 
  315.  
  316.           =>   The capability of showing each day's schedule on the screen.
  317.                All meals  and dishes are  shown on  the screen as  they are
  318.                created and edited. 
  319.  
  320.           Shopping List Manager
  321.  
  322.           =>   Automatic  creation  of  a   shopping  list  from  the  meal
  323.                schedule.  The  shopping list  maybe  edited  on screen  and
  324.                printed out. 
  325.  
  326.           Program Control
  327.  
  328.           =>   Program, Screen Color, and Printer configuration control. 
  329.                The program can be told to look anywhere  on your system for
  330.                the files it uses. It can also be told how many servings are
  331.                needed for each meal and dish. The number of dishes for each
  332.                meal can also  be changed for  personal tastes. The  program
  333.                can  be  told  how to  control  your  printer  to print  the
  334.                recipes, meal schedule and shopping list.       
  335.  
  336.  
  337.  
  338.  
  339.  
  340.  
  341.  
  342.  
  343.  
  344.  
  345.  
  346.  
  347.  
  348.  
  349.  
  350.  
  351.  
  352.  
  353.  
  354.  
  355.  
  356.  
  357.  
  358.  
  359.  
  360.  
  361.  
  362.                                           3
  363.  
  364.  
  365.  
  366.                                  Master Meal Manager
  367.  
  368.  
  369.           Getting Started
  370.  
  371.           There  really is  nothing complicated  about getting  Master Meal
  372.           Manager  running, but there are  some things that  should be made
  373.           clear.  
  374.  
  375.  
  376.           What You Need
  377.  
  378.           In order to run properly, Master Meal Manager needs...
  379.  
  380.                =>   an IBM PC, XT, AT or any close compatible with at least
  381.                     one 5.25" 360K floppy drive.
  382.  
  383.                =>   at least 512K of available memory.
  384.  
  385.                =>   MS-DOS or PC-DOS version 2.0 or greater. 
  386.  
  387.                =>   80 column by 25 line monitor (Monochrome or Color).
  388.  
  389.                =>   a printer  capable of printing 10 and 17 Characters Per
  390.                     Inch (CPI); 6 and 8 Lines Per Inch (LPI).
  391.  
  392.                =>   The Master Meal Manager Distribution Disk
  393.  
  394.  
  395.           Making Working Copies
  396.  
  397.           I would highly recommend making a working copy of the Master Meal
  398.           Manager disk  and then  put the  original  away in  a safe  place
  399.           BEFORE actually beginning to use Master Meal Manager. Master Meal
  400.           Manager  will not  work properly  in the  form received  from the
  401.           distributor. 
  402.  
  403.           Single Floppy Drive
  404.  
  405.           When you make your working disk, follow these steps:
  406.  
  407.                NOTE:
  408.                The <== symbol means to press the RETURN key.
  409.  
  410.                1    Format a floppy with DOS on it by typing:
  411.                          FORMAT A: /S <==
  412.  
  413.                2    Create  a file  on  it with  the  name AUTOEXEC.BAT  by
  414.                     typing: 
  415.  
  416.  
  417.  
  418.                                           4
  419.  
  420.  
  421.  
  422.                                  Master Meal Manager
  423.  
  424.  
  425.                          A: <==
  426.                          COPY CON: AUTOEXEC.BAT <==
  427.                          ECHO OFF <==
  428.                          CLS <==
  429.                          MMM <==
  430.  
  431.                3    Now  press the F6 key and RETURN to finish entering the
  432.                     commands. 
  433.  
  434.                4    Copy MMM.EXE  and RECIPE.DAT from  your original Master
  435.                     Meal Manager disk to the working disk you just made. 
  436.                          COPY A:MMM.EXE B: <==
  437.                          COPY A:RECIPE.DAT B: <==
  438.  
  439.           You now have  a bootable  disk which will  automatically come  up
  440.           with  Master Meal Manager running. Using Master Meal Manager this
  441.           way, the number of recipes you can have in your  recipe file will
  442.           be limited  to about 200.  This is due  to the program  and other
  443.           files on the disk taking up much of the space on the disk.
  444.  
  445.           Dual Floppy Drives
  446.  
  447.           If  you have two floppy disk drives  you can have a larger recipe
  448.           file (about 300 recipes) if you  put the data files on a separate
  449.           floppy disk. To do this do the following:
  450.  
  451.                1         Format one floppy  with DOS on it  mark it "Master
  452.                          Meal Manager WORKING DISK".
  453.                               FORMAT A:/S <==
  454.  
  455.                2         Format another  floppy without DOS on  it and mark
  456.                          it "Master Meal Manager DATA DISK".
  457.                               FORMAT A: <==
  458.  
  459.                3         Put  the floppy  marked "WORKING  DISK" in  the A:
  460.                          drive. 
  461.  
  462.                4         Create the  AUTOEXEC.BAT file on  the floppy  with
  463.                          DOS on it  as described  above in step  2 for  the
  464.                          single floppy instructions.
  465.  
  466.                5         Put the distribution disk in the B: drive and copy
  467.                          MMM.EXE from it to the "WORKING DISK".
  468.                               COPY B:MMM.EXE A: <==
  469.  
  470.                6         Put the floppy marked "DATA DISK" in the A: drive.
  471.  
  472.  
  473.  
  474.                                           5
  475.  
  476.  
  477.  
  478.                                  Master Meal Manager
  479.  
  480.  
  481.                7         Copy  RECIPE.DAT from the  distribution disk still
  482.                          in drive B: to this disk. 
  483.                               COPY B:RECIPE.DAT A: <==
  484.  
  485.                8         Put the  floppy marked "WORKING DISK"  back in the
  486.                          A: drive.
  487.  
  488.                9         Put the floppy marked "DATA DISK" in the B: drive.
  489.  
  490.                10        Make the A drive the default drive by typing:
  491.                               A: <==
  492.  
  493.                11        Start up Master Meal Manager by typing:
  494.                               MMM <==
  495.  
  496.                12        Change  the  default  data drive  in  Master  Meal
  497.                          Manager by  selecting the CONFIG  option and  then
  498.                          the PROGRAM option. Then  enter "B:\" in the "DATA
  499.                          PATH"  field. For details  on how to  do this, see
  500.                          the chapter on CONFIGURATION MANAGER.
  501.  
  502.           Hard Disk Drive
  503.  
  504.           For a hard disk, you should begin by setting up a subdirectory to
  505.           contain the Master Meal Manager files. You can name this anything
  506.           you wish. Once that  is done just copy all the  files over to the
  507.           subdirectory from the  floppy. Master Meal Manager  is started by
  508.           typing  MMM  or  putting that  command  into  a  batch file.  For
  509.           example...
  510.  
  511.           Create  the  subdirectory  and  copy  the  files  by  typing  the
  512.           following:
  513.  
  514.                C: <==
  515.                MD MMM <==     (MMM is the name of the subdirectory)
  516.                CD MMM <==
  517.                COPY A:*.* <==
  518.  
  519.  
  520.  
  521.  
  522.  
  523.  
  524.  
  525.  
  526.  
  527.  
  528.  
  529.  
  530.                                           6
  531.  
  532.  
  533.  
  534.                                  Master Meal Manager
  535.  
  536.  
  537.           Quick Look
  538.  
  539.           Lets take  a quick look at  the options available  in Master Meal
  540.           Manager.  We'll walk you through them briefly and talk about what
  541.           they can do. 
  542.  
  543.           Once you start  Master Meal  Manager you are  presented with  the
  544.           hello screen.
  545.  
  546.           For a short period of  time the program will be busy  reading the
  547.           data it needs.  When it's finished,  you'll see  a prompt on  the
  548.           screen telling you to press RETURN to begin. At  that point press
  549.           RETURN to get to the main menu.
  550.  
  551.           Main MenuStarting from the  main menu screen, you can  select the
  552.           various  options by moving the highlighted cursor over the option
  553.           you wish to use by using the left and right arrow keys. 
  554.  
  555.           Notice as you move  the cursor around, the information  window at
  556.           the  bottom of  the  screen  changes  to describe  the  currently
  557.           highlighted main  menu option. When the cursor is positioned over
  558.           the one you want, press RETURN. 
  559.  
  560.           Each  of the options available  (except for QUIT)  has a sub-menu
  561.           that  appears in  a  pop-up window  underneath  the name  of  the
  562.           option.  Select  the desired  option  by  moving the  highlighted
  563.           cursor over  the it with the up and down  arrow keys. As with the
  564.           main  menu, press RETURN when you have highlighted the option you
  565.           wish. 
  566.  
  567.  
  568.  
  569.  
  570.  
  571.  
  572.  
  573.  
  574.  
  575.  
  576.  
  577.  
  578.  
  579.  
  580.  
  581.  
  582.  
  583.  
  584.  
  585.  
  586.                                           7
  587.  
  588.  
  589.  
  590.                                  Master Meal Manager
  591.  
  592.  
  593.           Recipe Manager
  594.  
  595.           The  RECIPES menu option brings up the RECIPE MANAGER. The Recipe
  596.           Manager helps you  manage your  recipe file. The  recipe file  is
  597.           organized  somewhat like  it would  be in  a file  card box.  The
  598.           recipe  file  can  contain  up  to  500  recipes  and  is  sorted
  599.           alphabetically by CATEGORY and RECIPE NAME for easy access. 
  600.  
  601.                The Recipe File
  602.  
  603.                Let's talk a little  bit about the recipe file. This  is the
  604.                storehouse of information needed to make Master Meal Manager
  605.                work. If you wish  to adequately plan your meals  and create
  606.                accurate shopping  lists, you  must have an  accurate recipe
  607.                file. In order to do this  you may need to include things in
  608.                the  recipe file which you may not have considered "recipes"
  609.                before. 
  610.  
  611.                For example, if  you wish  to plan beverages  you must  have
  612.                beverage  recipes in the file. This may be nothing more than
  613.                a recipe that has a name, meal type and dish type, number of
  614.                servings and  one ingredient  with no instructions.  If your
  615.                family drinks a lot of  Milk like we do, then MILK will be a
  616.                recipe  in the file with  MILK as the  only ingredient. This
  617.                allows Master  Meal Manager to schedule it and put it on the
  618.                shopping  list in the proper  amounts. So please expand your
  619.                horizons  when it comes to  recipes in order  to make Master
  620.                Meal Manager the most useful to you. 
  621.  
  622.  
  623.           There are 3 options available within the Recipe Manager. 
  624.              
  625.           VIEW
  626.  
  627.           The VIEW option allows you to take care of the actual contents of
  628.           the recipe file.  It will allow you to add,  delete, edit or just
  629.           look at any of the recipes in the file. 
  630.  
  631.  
  632.           PURGE
  633.  
  634.           Then   there  is  the  PURGE  option.  This  option  is  used  to
  635.           permanently remove  any  of  the  recipes  you  may  have  marked
  636.           "DELETED"  using the  VIEW option.  This option  actually removes
  637.           those recipes marked RECIPE DELETED in order to get  rid of "dead
  638.           weight" in the file. 
  639.  
  640.  
  641.  
  642.                                           8
  643.  
  644.  
  645.  
  646.                                  Master Meal Manager
  647.  
  648.  
  649.  
  650.           PRINT
  651.  
  652.           The third option  available in  the Recipe Manager  is the  PRINT
  653.           option. This is  the option that allows you to  print the recipes
  654.           and the recipe index (the alphabetical list of all recipes in the
  655.           recipe file). 
  656.  
  657.           PRINT has a number of available options for printing recipes. You
  658.           can print a single recipe (up to 99 copies), all the recipes of a
  659.           particular type, all or selected recipes from the Meal  Schedule,
  660.           and ALL the recipes in the file. 
  661.  
  662.           Each  recipe is printed in a recipe card-like format. By properly
  663.           configuring your  printer (I'll talk  about that a  little later)
  664.           and  using the  IBM box  character set,  you can  print out  nice
  665.           looking recipe cards.  I do cut  them out and  paste them on  4X6
  666.           cards to use in the kitchen. 
  667.  
  668.           The current  date at the bottom  of the recipe card  along with a
  669.           comment line you  can enter  as you begin  the printing  process.
  670.           This is nice if  you wish to give a  recipe to someone else.  You
  671.           can put your name or some other comment on the bottom of the card
  672.           like  "Courtesy of  ..." or  "Fresh from  ..." or  whatever other
  673.           clever stuff you may come up with. 
  674.  
  675.           Finally, the recipe  index may be printed out, which  is handy to
  676.           have to see at  a glance what recipes you have in your file. This
  677.           option assumes that  your printer can  print 8 lines per  inch in
  678.           order to get more items on the page. 
  679.  
  680.  
  681.  
  682.  
  683.  
  684.  
  685.  
  686.  
  687.  
  688.  
  689.  
  690.  
  691.  
  692.  
  693.  
  694.  
  695.  
  696.  
  697.  
  698.                                           9
  699.  
  700.  
  701.  
  702.                                  Master Meal Manager
  703.  
  704.  
  705.           Schedule Manager
  706.  
  707.           The Schedule Manager is the heart of Master Meal Manager. With it
  708.           you  can create,  edit, and  print up  to 14  days worth  of meal
  709.           schedules. A meal schedule consists of the day, date, and all the
  710.           recipes  to  be used  for each  meal.  For each  meal (breakfast,
  711.           lunch, and supper) there  are four possible dish types  which can
  712.           have  recipes scheduled.  These  are beverages,  main, side,  and
  713.           desserts. You can  schedule up to 2  beverages, 2 main  dishes, 5
  714.           side dishes, and 2 desserts for each meal. 
  715.  
  716.           There are 3 options within the Schedule Manager. 
  717.  
  718.           CREATE
  719.  
  720.           CREATE will generate the meal schedule for up to 14 days starting
  721.           with the date you select. This is done  automatically for each of
  722.           the dish types  in each of  the meals. Recipes are  selected from
  723.           the  recipe file  depending on  the dish and  meal types  of each
  724.           recipe. These recipes are matched randomly with each of the types
  725.           to be filled in the schedule. 
  726.  
  727.           EDIT
  728.  
  729.           EDIT  allows you  to  change any  of  the recipe  selections  and
  730.           serving sizes generated using the CREATE option. 
  731.  
  732.           PRINT
  733.  
  734.           PRINT allows you to print the schedule to your printer. 
  735.  
  736.  
  737.  
  738.  
  739.  
  740.  
  741.  
  742.  
  743.  
  744.  
  745.  
  746.  
  747.  
  748.  
  749.  
  750.  
  751.  
  752.  
  753.  
  754.                                           10
  755.  
  756.  
  757.  
  758.                                  Master Meal Manager
  759.  
  760.  
  761.           Shopping List Manager
  762.  
  763.           The  Shopping List Manager allows you to generate a shopping list
  764.           from the Meal  Schedule to  insure you have  all the  ingredients
  765.           necessary to make all the recipes that are scheduled. 
  766.  
  767.           There are 3 options available in the Shopping List Manager. 
  768.  
  769.           CREATE
  770.  
  771.           CREATE uses the meal  schedule to generate a shopping  list. Each
  772.           ingredient  in each  recipe  scheduled  is  added  to  the  list.
  773.           Obviously  some   ingredients  will  be  used   more  than  once.
  774.           Ingredients with the  same name and  measurement units (oz,  cup,
  775.           etc.) will have their  quantities combined and will show  up only
  776.           once  in the shopping list. If similar ingredients have different
  777.           measurement  units they will show up separately on the list. When
  778.           the list is completed it is sorted alphabetically by name. 
  779.  
  780.           EDIT
  781.  
  782.           As you would expect, EDIT allows you to edit the shopping list to
  783.           your  liking.   With  EDIT   you  can  further   combine  similar
  784.           ingredients as you  wish, delete or add some. You  can have up to
  785.           1000 items in the shopping list. 
  786.  
  787.           PRINT
  788.  
  789.           PRINT sends the shopping list to the printer. This option assumes
  790.           that your printer can print 8 lines per inch in order to get more
  791.           items on the page. 
  792.  
  793.  
  794.  
  795.  
  796.  
  797.  
  798.  
  799.  
  800.  
  801.  
  802.  
  803.  
  804.  
  805.  
  806.  
  807.  
  808.  
  809.  
  810.                                           11
  811.  
  812.  
  813.  
  814.                                  Master Meal Manager
  815.  
  816.  
  817.           Configuration Manager
  818.  
  819.           The  Configuration  Manager  allows you  to  set  up  Master Meal
  820.           Manager to know certain things about how you wish it to run. 
  821.  
  822.           There are 3 options available in the Configuration Manager. 
  823.  
  824.           PROGRAM
  825.  
  826.           The PROGRAM option allows you to set up the following items: Data
  827.           path;  Number of Days for Automatic Schedule Planning;  Number of
  828.           Recipes To Print Per Page; Default Servings; and Default Dishes. 
  829.  
  830.           COLOR
  831.  
  832.           The COLOR option allows you to change the colors of the screen to
  833.           your liking.
  834.  
  835.           PRINTER
  836.  
  837.           The PRINTER  option lets you  set up  the control codes  for your
  838.           particular  printer  so  that  Master Meal  Manager  is  able  to
  839.           correctly print  the recipes, schedules, and  shopping lists. The
  840.           various  control codes are entered as decimal values of the codes
  841.           to be  sent to the printer  to turn on  and turn off each  of the
  842.           special print commands.  You are  also able to  tell Master  Meal
  843.           Manager  whether  or  not your  printer  can  print  the IBM  box
  844.           character set.  If it can, the recipe cards and the meal schedule
  845.           will look better because of the nice boxes around the information
  846.           printed. 
  847.  
  848.  
  849.  
  850.  
  851.  
  852.  
  853.  
  854.  
  855.  
  856.  
  857.  
  858.  
  859.  
  860.  
  861.  
  862.  
  863.  
  864.  
  865.  
  866.                                           12
  867.  
  868.  
  869.  
  870.                                  Master Meal Manager
  871.  
  872.  
  873.           Recipe Manager In Depth
  874.  
  875.           The Recipe Manager provides you  with a menu of 3  options (VIEW,
  876.           PURGE, PRINT). Select the one you want with the up and down arrow
  877.           keys. 
  878.  
  879.           ViewSelecting the VIEW  option brings up the recipe  screen which
  880.           is in  the form of a typical recipe card.
  881.  
  882.           Selecting Recipes
  883.  
  884.           Each  recipe is displayed fully on  the screen. From here you can
  885.           edit, delete, or undelete any recipe in the file. There are  four
  886.           methods available to get to the recipe you desire:
  887.  
  888.                #    Up and Down Arrow keys 
  889.                     Use  the up  and down  arrow keys  to scan  through the
  890.                     recipe file to review each recipe. 
  891.  
  892.                #    PGUP and PGDN keys
  893.                     The PGUP key will  immediately display the first recipe
  894.                     in  the file. The PGDN key will display the last recipe
  895.                     in the  file. From there  you may use any  of the other
  896.                     methods to get to the recipe desired.
  897.  
  898.                #    F2 Recipe Index List
  899.                     The F2 key  brings up a window  displaying a scrollable
  900.                     list  of all  the recipes.  You can  then use  the keys
  901.                     described above (Up/Dn  Arrow, PGUP/PGDN) to  highlight
  902.                     the name of the recipe you desire. Pressing RETURN will
  903.                     select the currently highlighted recipe..
  904.  
  905.                #    Direct Entry of Recipe Name
  906.                     Finally,  you may directly  type in a  recipe name that
  907.                     you  wish to view. To  do this, first  press the INSert
  908.                     key to clear the name field. Then enter the recipe name
  909.                     (upper or lower case).  Master Meal Manager will search
  910.                     for that name in the recipe file and if it  is there it
  911.                     will be displayed. 
  912.  
  913.  
  914.                     If it is not found, a  window will pop up in the middle
  915.                     of  the screen  telling  you that  Master Meal  Manager
  916.                     cannot find your  recipe and  will ask if  you wish  to
  917.                     search for another recipe  or enter a new one  with the
  918.                     name  you just entered. If you wish to begin entering a
  919.  
  920.  
  921.  
  922.                                           13
  923.  
  924.  
  925.  
  926.                                  Master Meal Manager
  927.  
  928.  
  929.                     recipe with that name,  just press enter because Master
  930.                     Meal Manager assumes you  will wish to do that.  If you
  931.                     wish  to search for another, press S and then RETURN to
  932.                     continue scanning the recipe file. 
  933.  
  934.  
  935.                TIP: 
  936.                If  you do not remember  the exact spelling  of a recipe you
  937.                wish to see,  you may just enter the first letter or letters
  938.                that  you do know. Master  Meal Manager will  find the first
  939.                recipe in the file  that matches what you have  entered. For
  940.                example, if you have  a recipe called "SCRUMPTIOUS MUNCHIES"
  941.                and you can't  remember how to spell  "SCRUMPTIOUS", you can
  942.                just  enter whatever you can  remember of the  first part of
  943.                the  word, such as "SCRUM". Master  Meal Manager will search
  944.                for the first recipe with "SCRUM"  as the first 5 letters in
  945.                the  name.  In this  case  it  would  land  on  "SCRUMPTIOUS
  946.                MUNCHIES". If you did  not have any recipes that  began with
  947.                "SCRUM" then Master Meal Manager will ask you if you wish to
  948.                enter it now or search for another as described above. 
  949.  
  950.  
  951.           Enter/Edit/Delete
  952.  
  953.           Once you  find the recipe you want, you can make changes to it by
  954.           pressing  the RETURN key. When you do  that, a window pops up and
  955.           asks  you if  you wish  to  either Edit  or mark  the recipe  for
  956.           Deletion. You  will  notice an  "E" at  the end  of the  question
  957.           indicating  that the default selection is to Edit the recipe. All
  958.           you have to do is press RETURN again. If you do not wish  to edit
  959.           it but instead  wish to mark the  recipe for deletion,  then just
  960.           press "D" and then RETURN. The "D" may be entered in either upper
  961.           or lower case. The recipe will be marked as deleted and a message
  962.           will show up in the instruction area of the  recipe indicating it
  963.           is  deleted. If  you do  not wish  to either  edit or  delete the
  964.           recipe, you may just press the ESCape key to go back to selecting
  965.           a recipe. 
  966.  
  967.  
  968.                HINT:
  969.                A word about "deleting"  recipes... Deleting a recipe merely
  970.                "marks" it for  deletion. It is still  in the file  and will
  971.                stay there until permanently  removed using the PURGE option
  972.                discussed later. Until then a recipe marked for deletion may
  973.                be "undeleted" at any time. 
  974.  
  975.  
  976.  
  977.  
  978.                                           14
  979.  
  980.  
  981.  
  982.                                  Master Meal Manager
  983.  
  984.  
  985.           Undelete/Edit
  986.  
  987.           A recipe  that is already marked for deletion will have a message
  988.           appear  in the  instructions area  saying it  is deleted.  If you
  989.           press RETURN at this recipe, you will  get a pop up window with a
  990.           question  asking if you wish  to Undelete the  recipe or undelete
  991.           the recipe and then Edit  it. The default answer is "U"  in which
  992.           case the recipe will be unmarked for deletion and then go back to
  993.           letting you select  and view recipes. If you enter "E" the recipe
  994.           will  be unmarked  for deletion  and then  editing will  begin as
  995.           described  above.  Recipes  unmarked  for deletion  will  not  be
  996.           removed during a PURGE. 
  997.  
  998.           The  difference  between entering  and  editing  recipes is  that
  999.           entering  starts out with a  blank recipe and  editing starts out
  1000.           with a recipe  with information in it. The process  after that is
  1001.           the same. 
  1002.  
  1003.           Editing a Recipe
  1004.  
  1005.           You may move  around between the various fields of  the recipe by
  1006.           using the  up and down  arrow keys  and the PGUP  and PGDN  keys.
  1007.           Let's take a look at the different fields in the recipe.
  1008.  
  1009.                NOTE:
  1010.                All  the  text areas  (fields)  are edited  by  entering the
  1011.                characters you  wish into  the fields available.  Each field
  1012.                will hold as many characters as the  highlighted area shows.
  1013.                You may  use the BACKSPACE key to  delete a character to the
  1014.                left of the cursor. The DELete key deletes the character the
  1015.                cursor is on.  The INSert  key will completely  clear out  a
  1016.                field  of all characters and  allow you to  start over. When
  1017.                you enter  characters, any characters  to the  right of  the
  1018.                cursor are "pushed"  to the  right making room  for the  new
  1019.                character. If any of the existing characters are pushed past
  1020.                the end of the field they will be lost for good. 
  1021.  
  1022.           Name
  1023.  
  1024.           The Name  field is the area in the upper  left hand corner of the
  1025.           recipe  screen. This  is the  name that  will be  used throughout
  1026.           Master Meal Manager in  referring to this recipe. This  field has
  1027.           room for 20 characters.
  1028.  
  1029.                HINT:
  1030.                If you need to make a duplicate of a recipe, a simple way to
  1031.  
  1032.  
  1033.  
  1034.                                           15
  1035.  
  1036.  
  1037.  
  1038.                                  Master Meal Manager
  1039.  
  1040.  
  1041.                do it  is to EDIT  an existing  recipe and  then change  the
  1042.                NAME. Master Meal Manager  will add that recipe to  the file
  1043.                as a new recipe with that new NAME.
  1044.  
  1045.  
  1046.           Category
  1047.  
  1048.           The  Category field is a 30 character  field which can be used to
  1049.           categorize your  recipes into meaningful groupings.  The category
  1050.           field is used along with the recipe name to sort the recipes.
  1051.  
  1052.           Servings
  1053.  
  1054.           The Servings field  tells Master Meal  Manager how many  servings
  1055.           this recipe is  good for. It is used by  the Schedule Manager and
  1056.           the Shopping  List  Manager. You  must  enter some  number  here.
  1057.           Master Meal Manager won't let you leave it blank and it won't let
  1058.           you enter anything but numbers here for obvious reasons. 
  1059.  
  1060.           Meal Type
  1061.  
  1062.           MEAL TYPE tells Master Meal Manager what type of meal or meals it
  1063.           may use this recipe in. This is used primarily  with the Schedule
  1064.           Manager. If  you have a recipe  with "LS" in this  field, you are
  1065.           telling  Master  Meal Manager  that this  recipe  can be  used in
  1066.           either Lunch  or Supper meals. You  can put any, all,  or no meal
  1067.           type codes in this field.  The valid meal types are 
  1068.  
  1069.                B (BREAKFAST), 
  1070.                L (LUNCH), 
  1071.                S (SUPPER), and 
  1072.                A (ALL).
  1073.  
  1074.                NOTE:
  1075.                If  you leave  MEAL  blank,   you  are telling  Master  Meal
  1076.                Manager  not to use this recipe anywhere in a meal schedule.
  1077.                This   may  be   nice   for  removing   some  recipes   from
  1078.                consideration during automatic meal scheduling, but allowing
  1079.                them to remain in the  recipe file. When you again wish  the
  1080.                recipe to  be considered  for automatic scheduling,  you can
  1081.                again put the proper  codes in the field. The  recipe may be
  1082.                manually scheduled no matter what MEAL it is defined as. 
  1083.  
  1084.           Dish Type
  1085.  
  1086.           The other field used in meal scheduling is DISH TYPE. This  tells
  1087.  
  1088.  
  1089.  
  1090.                                           16
  1091.  
  1092.  
  1093.  
  1094.                                  Master Meal Manager
  1095.  
  1096.  
  1097.           Master Meal  Manager which type of  dish this is. If  you have an
  1098.           "S"  in this field, this tells Master  Meal Manager that it is to
  1099.           be used only as a side dish. 
  1100.           And when used with  the MEAL TYPE field example shown above, this
  1101.           recipe  would be  used just as  a side  dish for  either lunch or
  1102.           supper. Again, you can have any,  all, or no codes in this field.
  1103.           Like the MEAL TYPE, if you leave this empty, this recipe will not
  1104.           be scheduled automatically by the Schedule Manager. 
  1105.  
  1106.           Ingredients
  1107.  
  1108.           The next  section to be  edited is the ingredients.  There are 12
  1109.           places for ingredients. You may enter ingredients in any, all, or
  1110.           none of the 12 places. 
  1111.  
  1112.           Each ingredient has 3 parts: 
  1113.  
  1114.                Quantity
  1115.  
  1116.                The  Quantity may  be a  whole  number such  as  "13", or  a
  1117.                fraction such as "1/4", or a  combination of the two such as
  1118.                "13 1/4". If you enter a fraction such as "10/4", it will be
  1119.                reduced   to   the   proper  representation   of   "2   1/2"
  1120.                automatically. A couple things to keep in mind when entering
  1121.                fractions is that  the fraction part must be  separated from
  1122.                the whole number part  by a space. The fraction part must be
  1123.                entered  with a number, a "/" (slash) and another number. NO
  1124.                DECIMAL NUMBERS  ARE ALLOWED.  Master Meal Manager  will not
  1125.                accept a decimal point (.). All numbers are rounded to these
  1126.                fractions: 1/16, 1/10, 1/8, 1/6, 3/16, 1/5, 1/4, 3/10, 5/16,
  1127.                1/3,  3/8, 2/5, 7/16, 1/2, 9/16, 3/5, 5/8, 2/3, 11/16, 7/10,
  1128.                3/4, 4/5, 5/6, 13/16, 5/6, 7/8, 9/10, 15/16. 
  1129.  
  1130.                Measurement
  1131.  
  1132.                The  Measurement is a text  field in which  you indicate the
  1133.                measurement of the ingredient such as "CUP", "OZ", or "TSP".
  1134.                You decide what the names of the measurements are.
  1135.  
  1136.                     HINT:
  1137.                     One thing to remember is that in order for the Shopping
  1138.                     List Manager to work efficiently, you should try  to be
  1139.                     consistent in the spelling of your measurement and item
  1140.                     names.  When   the  Shopping  List  Manager   gets  the
  1141.                     ingredients for the shopping list, it tries to match up
  1142.                     ingredients   with  the   same  item   name  and   same
  1143.  
  1144.  
  1145.  
  1146.                                           17
  1147.  
  1148.  
  1149.  
  1150.                                  Master Meal Manager
  1151.  
  1152.  
  1153.                     measurement name  so  it can  combine them  and make  a
  1154.                     shorter list. 
  1155.  
  1156.                Item Name
  1157.  
  1158.                The Item is the  description of the ingredient. As  with the
  1159.                measurement, consistency in the  names used for  ingredients
  1160.                will  help greatly. Try not to use "ONION" in one recipe and
  1161.                "ONIONS"  in another. They will show up as separate items in
  1162.                the shopping list. 
  1163.  
  1164.  
  1165.           Instructions
  1166.  
  1167.           For the Instruction section, you may  enter up to 9 lines with 70
  1168.           characters per line. Editing these lines is just like editing all
  1169.           the other fields. You may move up and  down among the instruction
  1170.           lines with  the up and  down arrow keys  and move along  the line
  1171.           with the left and right arrow keys.
  1172.  
  1173.           Filing  The RecipeOnce you are done editing the recipe, press the
  1174.           ESCape key. You  will be asked if the recipe is  the way you want
  1175.           it. If it is, you  can just press RETURN and the changes you made
  1176.           will be stored in the file. Or you can press "N" and RETURN to go
  1177.           back in  and make  more changes  to the recipe.  Finally you  can
  1178.           press ESCape and ignore  any of the changes you just made. Master
  1179.           Meal Manager will go back to the VIEW mode. 
  1180.  
  1181.           Once you  are finished with the VIEW  mode, just press ESCape and
  1182.           you will be back at the main menu. 
  1183.  
  1184.  
  1185.  
  1186.  
  1187.  
  1188.  
  1189.  
  1190.  
  1191.  
  1192.  
  1193.  
  1194.  
  1195.  
  1196.  
  1197.  
  1198.  
  1199.  
  1200.  
  1201.  
  1202.                                           18
  1203.  
  1204.  
  1205.  
  1206.                                  Master Meal Manager
  1207.  
  1208.  
  1209.           Purge
  1210.  
  1211.           Selecting the  Purge option  will permanently delete  the recipes
  1212.           currently marked for deletion from the recipe file. 
  1213.  
  1214.           Once you  have  selected this  option, a  window pops  up on  the
  1215.           screen warning  you of the need  to make a backup  of your recipe
  1216.           file  before you proceed with  the Purge. You  have the option of
  1217.           backing  out of this without  any changes by  pressing the ESCape
  1218.           key or just pressing  RETURN. Notice the default response  to the
  1219.           question is "NO". 
  1220.  
  1221.           To continue you  must press the INSert key  and then enter "YES".
  1222.           Once you  do, the  screen  show you  its  progress in  the  purge
  1223.           process.
  1224.  
  1225.  
  1226.                NOTE:
  1227.                If you are using  Master Meal Manager on a  floppy disk, the
  1228.                purge process  may take some time to  complete, depending on
  1229.                the size of your recipe file. 
  1230.  
  1231.  
  1232.  
  1233.  
  1234.  
  1235.  
  1236.  
  1237.  
  1238.  
  1239.  
  1240.  
  1241.  
  1242.  
  1243.  
  1244.  
  1245.  
  1246.  
  1247.  
  1248.  
  1249.  
  1250.  
  1251.  
  1252.  
  1253.  
  1254.  
  1255.  
  1256.  
  1257.  
  1258.                                           19
  1259.  
  1260.  
  1261.  
  1262.                                  Master Meal Manager
  1263.  
  1264.  
  1265.           Print
  1266.  
  1267.           The PRINT option  in the Recipe Manager allows you  to do all the
  1268.           printing associated with the  recipe file. There are a  number of
  1269.           options  within Print  which  will allow  you  to print  out  the
  1270.           recipes and the index in a number of ways which can be helpful to
  1271.           you. The available options show  up in a pop up menu  window when
  1272.           you select PRINT.
  1273.  
  1274.           These options  are selected the same  way the rest have  been, by
  1275.           using the  Up and  Down  arrow keys  to move  the  cursor to  the
  1276.           desired choice and then pressing RETURN. 
  1277.  
  1278.           Print Single Recipes
  1279.  
  1280.           This option  allows you to select  a single recipe from  the file
  1281.           and print it out in a typical recipe format on your printer. This
  1282.           option has several unique features. 
  1283.  
  1284.           Comments
  1285.  
  1286.           The first thing that  happens when you select this option  is you
  1287.           will be given the opportunity to enter a comment  line which will
  1288.           be printed  on the bottom  of each of  the copies to  be printed.
  1289.           This is nice if  you are giving  the recipe to  a friend and  you
  1290.           want to put a note or your name on the recipe. You can put things
  1291.           like "From the kitchen of ..."  or "Courtesy of ..." or whatever.
  1292.           You have up to  40 characters to use for this. When the recipe is
  1293.           printed, the current  date is printed  on the same line  with the
  1294.           comments.
  1295.              
  1296.           Selecting A Recipe
  1297.  
  1298.           Selecting a recipe here is identical to selecting one in the VIEW
  1299.           option.  The recipes are displayed  on the screen  and you select
  1300.           the desired  recipe by using the same four methods. When you find
  1301.           the recipe you want, select it by pressing RETURN. 
  1302.              
  1303.           Once the  recipe is selected you  are asked to verify  if this is
  1304.           the recipe you wish to  print. Your choices at this point  are to
  1305.           press RETURN if it is, Press "N" if it is not, or press ESCape to
  1306.           completely bail out of the RECIPE  option and go back to the main
  1307.           menu. 
  1308.  
  1309.           Number Of Copies
  1310.  
  1311.  
  1312.  
  1313.  
  1314.                                           20
  1315.  
  1316.  
  1317.  
  1318.                                  Master Meal Manager
  1319.  
  1320.  
  1321.           If you  elect to print this recipe, you are asked how many copies
  1322.           of this recipe  you wish to  have printed. This  is handy if  you
  1323.           want to do things like having  a bunch of copies of your favorite
  1324.           casserole  recipe available to hand  out at the  church pot luck.
  1325.           The default is one. 
  1326.  
  1327.           Number Of Servings
  1328.  
  1329.           The last question  you are asked is  the number of  servings your
  1330.           recipe should be printed  out for. Master Meal Manager  will then
  1331.           automatically adjust  all the  ingredient quantities to  make the
  1332.           number of servings indicated. This is an extremely useful feature
  1333.           if  you are wanting to scale a recipe up or down to serve more or
  1334.           less than is shown on the recipe in the file. The default  is the
  1335.           original number in the recipe and if you do not wish to change it
  1336.           just  press RETURN. If  you do want  to change it  just press the
  1337.           INSert key and enter the number of desired servings. 
  1338.              
  1339.                NOTE:
  1340.                Scaling  down  a  recipe  could result  in  some  inaccurate
  1341.                quantities  of some  items  depending on  how  far down  you
  1342.                scale.  The minimum ingredient  quantity Master Meal Manager
  1343.                will compute is 1/16. For some things that may be a problem.
  1344.                To be safe, it would be better to enter a recipe for a small
  1345.                number of servings and  then scale up rather than  the other
  1346.                way around. 
  1347.  
  1348.           Printing  begins at this point.  If you have  requested more than
  1349.           one copy of the recipe be printed, Master Meal Manager will print
  1350.           on  each  page  the number  of  copies  indicated  in the  CONFIG
  1351.           PROGRAM. 
  1352.  
  1353.           When the recipe is printing, a  little pop up window shows on the
  1354.           screen and indicates the recipe is being printed. If  you wish to
  1355.           stop the printing  process, just press ESCape and  in a moment or
  1356.           two  the printing  will stop and  the program will  return to the
  1357.           print option menu. When printing is done, the program will return
  1358.           to the screen showing the recipe  just printed. From here you may
  1359.           move to another recipe to print  or just press ESCape and go back
  1360.           to the main menu. 
  1361.  
  1362.           Print Recipes By TypeThis option allows you to print out a number
  1363.           of recipes from the file based on the meal type and dish type you
  1364.           specify. 
  1365.  
  1366.           Comments
  1367.  
  1368.  
  1369.  
  1370.                                           21
  1371.  
  1372.  
  1373.  
  1374.                                  Master Meal Manager
  1375.  
  1376.  
  1377.           When you select this option you are allowed to  enter comments as
  1378.           in the SINGLE RECIPE option. 
  1379.  
  1380.           Multiplication Factor
  1381.  
  1382.           Then you are asked  to enter the "multiplication factor"  for the
  1383.           recipes to print. This multiplication factor can be used to scale
  1384.           up or down the recipes to be printed. This is similar to entering
  1385.           the  number of servings in  the SINGLE RECIPE  option except that
  1386.           the number you  enter here will be used to  directly multiply the
  1387.           servings  by and ingredient quantities by. This factor can be any
  1388.           whole number  you want from 1 to 100. Even though you may be able
  1389.           to enter numbers as  high as 999, Master Meal  Manager internally
  1390.           limits the number to 100. 
  1391.  
  1392.  
  1393.           Meal Type
  1394.  
  1395.           Once  you do this  you are requested  to enter the  meal type you
  1396.           wish  to print.  The  question  helps  you  with  the  answer  by
  1397.           providing the valid answers you can  use. These answers are B, L,
  1398.           S,  and A.  The B  stands for  BREAKFAST, L  stands for  LUNCH, S
  1399.           stands for SUPPER, and A stands for ALL. Select the one you want.
  1400.  
  1401.  
  1402.           Dish Type
  1403.  
  1404.           You  then  enter the  dish type  you  wish printed.  The possible
  1405.           choices  are  B for  BEVERAGE,  M for  MAIN,  S for  SIDE,  D for
  1406.           DESSERT, and  A for ALL.  Once you select  the meal type  and the
  1407.           dish  type, printing will begin.  All recipes with  the meal type
  1408.           and the dish  type selected will be printed. Each  of the recipes
  1409.           selected  for printing  will  be displayed  on the  screen. After
  1410.           printing  all the recipes found  with the selected  meal and dish
  1411.           types, the program will return to the RECIPE PRINT option. 
  1412.  
  1413.  
  1414.           Print Scheduled Recipes
  1415.  
  1416.           This  option allows you to  print selected recipes  from the meal
  1417.           schedule.  If you  do not  have a  schedule created,  Master Meal
  1418.           Manager will tell you that there isn't any to use and you must go
  1419.           back to  the main menu  and using  the SCHEDULE CREATE  option to
  1420.           create a new schedule before using this option. 
  1421.  
  1422.           Start Date
  1423.  
  1424.  
  1425.  
  1426.                                           22
  1427.  
  1428.  
  1429.  
  1430.                                  Master Meal Manager
  1431.  
  1432.  
  1433.           The first  thing you need to do is to  select the first date from
  1434.           the schedule to select recipes from. This is done with the Up and
  1435.           Down  arrow keys. When you  see the desired  starting date, press
  1436.           RETURN. 
  1437.  
  1438.           Stop Date
  1439.  
  1440.           Do the same thing for the ending date. Notice you can't select an
  1441.           ending date earlier than the starting date. Simply use the Up and
  1442.           Down  arrow keys  to pick  the desired  stop date.  This date  is
  1443.           included in the selections.
  1444.  
  1445.           Meal Type
  1446.  
  1447.           Once you  do this you  are requested to  enter the meal  type you
  1448.           wish  to print.  The  question  helps  you  with  the  answer  by
  1449.           providing the valid answers you can use. These  answers are B, L,
  1450.           S,  and A.  The B  stands for  BREAKFAST, L  stands for  LUNCH, S
  1451.           stands for SUPPER, and A stands for ALL. Select the one you want.
  1452.  
  1453.  
  1454.           Dish Type
  1455.  
  1456.           You  then  enter the  dish type  you  wish printed.  The possible
  1457.           choices are  B  for BEVERAGE,  M  for MAIN,  S  for SIDE,  D  for
  1458.           DESSERT, and A  for ALL. Once  you select the  meal type and  the
  1459.           dish  type, printing  will  begin. All  recipes  in the  schedule
  1460.           between  the dates selected  and with the meal  type and the dish
  1461.           type selected will be printed. 
  1462.  
  1463.           Once  that is done, printing will begin. Master Meal Manager will
  1464.           print all the recipes between the starting and ending dates which
  1465.           have the meal and dish types selected. The comment printed at the
  1466.           bottom of  each recipe will  tell what date  in the  schedule the
  1467.           recipe came from. 
  1468.  
  1469.                HINT:
  1470.                This  can be  useful  for having  recipes  ready to  go  for
  1471.                certain days and meals.
  1472.  
  1473.           Print All Recipes
  1474.  
  1475.           This option does just what it says. It will print all the recipes
  1476.           in the recipe file. 
  1477.  
  1478.           Comments
  1479.  
  1480.  
  1481.  
  1482.                                           23
  1483.  
  1484.  
  1485.  
  1486.                                  Master Meal Manager
  1487.  
  1488.  
  1489.           When you select this option you are allowed to  enter comments as
  1490.           in the SINGLE RECIPE option. 
  1491.  
  1492.           Multiplication Factor
  1493.  
  1494.           Then you are asked  to enter the "multiplication factor"  for the
  1495.           recipes  to  print. This  is similar  to  entering the  number of
  1496.           servings in the SINGLE  RECIPE option except that the  number you
  1497.           enter here will  be used  to directly multiply  the servings  and
  1498.           ingredient quantities by. This factor can be any whole number you
  1499.           want from 1 to 100. Even though you may be  able to enter numbers
  1500.           as  high as 999, Master Meal Manager internally limits the number
  1501.           to 100. 
  1502.  
  1503.           Once this information is entered, printing will begin.
  1504.  
  1505.           Print Recipe Index
  1506.  
  1507.           This  option prints the entire recipe index. This is a listing of
  1508.           the  names of all the recipes in  the recipe file. Along with the
  1509.           name of each recipe, it prints  the category, meal type, the dish
  1510.           type, and  an X in brackets if the recipe is marked for deletion.
  1511.           This is a  good way to  determine at a  glance which recipes  are
  1512.           marked for deletion before performing a PURGE. Every  recipe with
  1513.           an X  in the box will be eliminated from the recipe file during a
  1514.           PURGE. A legend  showing what  all the meal  and dish type  codes
  1515.           mean is printed at the bottom. 
  1516.  
  1517.  
  1518.  
  1519.  
  1520.  
  1521.  
  1522.  
  1523.  
  1524.  
  1525.  
  1526.  
  1527.  
  1528.  
  1529.  
  1530.  
  1531.  
  1532.  
  1533.  
  1534.  
  1535.  
  1536.  
  1537.  
  1538.                                           24
  1539.  
  1540.  
  1541.  
  1542.                                  Master Meal Manager
  1543.  
  1544.  
  1545.           Schedule Manager In Depth
  1546.  
  1547.           Selecting  the Schedule  Manager provides  you with  a menu  of 3
  1548.           options (CREATE, EDIT, PRINT) to work with the Meal Schedule. The
  1549.           Meal Schedule is a day by day  plan of what recipes you will have
  1550.           for each of the dishes and meals for the number of  days you have
  1551.           planned.  A day  contains up  to 3  meals (Breakfast,  Lunch, and
  1552.           Supper).  Each  meal   can  have  4  different  types  of  dishes
  1553.           (Beverage,  Main,  Side, and  Dessert). You  can  have up  to two
  1554.           beverages, 2 main dishes, 5 side  dishes, and 2 desserts for each
  1555.           meal. All these  numbers can be changed  to your liking by  using
  1556.           the CONFIG PROGRAM option discussed later. 
  1557.  
  1558.           Create
  1559.  
  1560.           Selecting  the  CREATE option  allows  you  to  have Master  Meal
  1561.           Manager automatically plan  your meal schedule  for you. It  will
  1562.           plan the meals and dishes you wish for up to 14 days. 
  1563.  
  1564.           It first checks to see if there is an existing schedule. If there
  1565.           is, Master Meal Manager pops up  a window with a warning that you
  1566.           will overwrite this  existing schedule if you  continue with this
  1567.           option.  You  can  just press  RETURN  to  continue  on with  the
  1568.           schedule or you can press ESCape to exit and go  back to the main
  1569.           menu. 
  1570.  
  1571.           Start Date
  1572.  
  1573.           Then it pops up a  window and asks you  for the starting date  of
  1574.           your  schedule. It will offer  you today's date  as a default. If
  1575.           that  is to  your liking,  just press  RETURN.   If not,  use the
  1576.           editing keys (left &  right arrow, backspace, delete,  insert) to
  1577.           make the necessary changes. You must enter  the date in a certain
  1578.           way that  Master  Meal Manager  will  understand. Just  like  the
  1579.           default  date that shows  up on the  screen, it must  first begin
  1580.           with  a   3  letter   abbreviation  of   the  month.   The  valid
  1581.           abbreviations are: JAN, FEB,  MAR, APR, MAY, JUN, JUL,  AUG, SEP,
  1582.           OCT, NOV, and DEC. Next there must be a space followed by the day
  1583.           of the month, then  a comma (,), and then the  year. So a typical
  1584.           date would be FEB 2,1989 or DEC 25,1990. 
  1585.  
  1586.           Number of Days to Plan
  1587.  
  1588.           When  you have  entered the  starting date  you tell  Master Meal
  1589.           Manager how  many days to  plan. It first  presents you  with the
  1590.           default number of days. You may change this to anything from 1 to
  1591.  
  1592.  
  1593.  
  1594.                                           25
  1595.  
  1596.  
  1597.  
  1598.                                  Master Meal Manager
  1599.  
  1600.  
  1601.           14 if you don't like what you see. The new number you  enter will
  1602.           become the default for the next time you CREATE a SCHEDULE. 
  1603.  
  1604.           You  may  also change  this default  number  by using  the CONFIG
  1605.           PROGRAM option. 
  1606.  
  1607.                NOTE: 
  1608.                Up until the time you press RETURN for the number of days to
  1609.                schedule,  you may back out of the CREATE option by pressing
  1610.                ESCape.  This  will  return  you to  the  main  menu without
  1611.                affecting any existing schedule.  ONCE YOU PRESS RETURN HERE
  1612.                AND THE SCHEDULING PROCESS BEGINS, THE PREVIOUS SCHEDULE YOU
  1613.                MAY HAVE HAD WILL BE OVERWRITTEN BY THE NEW ONE.    
  1614.  
  1615.  
  1616.           Scheduling
  1617.  
  1618.           Once you enter  the number of  days to plan, Master  Meal Manager
  1619.           begins to automatically plan your  meal schedule. It starts  with
  1620.           the starting date  and begins  planning the first  meal that  has
  1621.           more that 0 dishes in it according to the CONFIG PROGRAM option. 
  1622.  
  1623.           For  each dish  of each  meal, Master  Meal Manager  searches the
  1624.           recipe file for a recipe that has the correct meal and dish types
  1625.           and puts  the name of that  recipe in the schedule.  If there are
  1626.           more  than 1 of a particular dish  in a meal, Master Meal Manager
  1627.           checks for  duplicates to make  sure a particular  recipe doesn't
  1628.           show up more than once for that dish. 
  1629.  
  1630.           Once  the schedule is finished  Master Meal Manager  stores it to
  1631.           disk and returns to the main menu. 
  1632.  
  1633.  
  1634.  
  1635.  
  1636.  
  1637.  
  1638.  
  1639.  
  1640.  
  1641.  
  1642.  
  1643.  
  1644.  
  1645.  
  1646.  
  1647.  
  1648.  
  1649.  
  1650.                                           26
  1651.  
  1652.  
  1653.  
  1654.                                  Master Meal Manager
  1655.  
  1656.  
  1657.           Edit
  1658.  
  1659.           Undoubtedly  you will have some differences of opinion in some of
  1660.           the  recipe combinations  picked by  Master Meal  Manager. So  in
  1661.           order  to allow you to make changes, Master Meal Manager provides
  1662.           the EDIT option. 
  1663.  
  1664.           When  you select this option, assuming you have already created a
  1665.           schedule as described above, the  first day's schedule appears on
  1666.           the screen. If there is  no schedule to edit, then you will get a
  1667.           message on the screen telling you so. 
  1668.  
  1669.           Selecting The Day to Edit
  1670.           Assuming there is a schedule  to edit, these are the  options you
  1671.           will have: 
  1672.  
  1673.                #    Use  the down arrow key  to view each  of the following
  1674.                     day's  schedules and then the up arrow key to move back
  1675.                     in the schedule. 
  1676.                
  1677.                #    Press ESCape  to completely back out of the EDIT option
  1678.                     and go back to the main menu. 
  1679.  
  1680.                #    Press RETURN when you see the day you wish to edit. 
  1681.  
  1682.           Making Changes
  1683.  
  1684.           Master Meal Manager highlights the first recipe  scheduled in the
  1685.           first meal. From there you can either change the recipe selected,
  1686.           delete the recipe and leave that dish blank, press RETURN to move
  1687.           to the SERVings  field, press the F1 function key to display that
  1688.           recipe on the screen, or press ESCape to end your editing of that
  1689.           day's schedule. 
  1690.  
  1691.                NOTE:
  1692.                While editing the Meal Schedule, you may press the F1 key to
  1693.                have the currently selected and highlighted recipe displayed
  1694.                on  the screen.  The recipe  is shown  scaled to  the proper
  1695.                number of  servings according to  the servings shown  in the
  1696.                schedule for that recipe. This can come in handy if you wish
  1697.                to get a quick reminder of what is in that recipe. 
  1698.  
  1699.  
  1700.           Let's look at these options a little closer... 
  1701.           Changing Recipes
  1702.  
  1703.  
  1704.  
  1705.  
  1706.                                           27
  1707.  
  1708.  
  1709.  
  1710.                                  Master Meal Manager
  1711.  
  1712.  
  1713.                Using the Arrow Keys
  1714.  
  1715.                First of all, you  can change the recipe selected  by either
  1716.                using the up and down arrow keys to scan through the list of
  1717.                names  in  the recipe  file OF  THE  RECIPES THAT  MATCH THE
  1718.                CURRENT MEAL AND  DISH TYPE.  I emphasize this  so that  you
  1719.                will not think  something has gone bananas with  your recipe
  1720.                file. If you  are currently editing  side dishes for  lunch,
  1721.                only  the recipes  designated for  lunch and  side dish  are
  1722.                shown  there.  This  saves  you the  time  of  skipping over
  1723.                irrelevant  recipes. This  makes the  task of  making recipe
  1724.                changes much easier. 
  1725.  
  1726.                Pressing The F2 Key
  1727.  
  1728.                The F2  key will bring  up the  recipe index on  the screen,
  1729.                much  like the Recipe Manager.  Using the Up  and Down Arrow
  1730.                keys,  the  PGUP,  and  PGDN   keys  you  can  position  the
  1731.                highlighted  cursor  on the  recipe  of  your choice.  Press
  1732.                Return  to  select the  highlighted  recipe for  use  in the
  1733.                Schedule.
  1734.  
  1735.                Pressing The INS Key
  1736.  
  1737.                If for some reason you do not wish to have a recipe selected
  1738.                for  that particular meal and dish, then  you may get rid of
  1739.                the name  by using the  INSert key  to clear the  field. The
  1740.                field will remain blank and the Servings field will show 0.
  1741.  
  1742.           Changing Servings
  1743.  
  1744.           After making a change to the recipe name, the cursor moves to the
  1745.           SERVings  field.  You may  keep what  is  there by  just pressing
  1746.           RETURN  or change the servings by  editing the number. If you try
  1747.           to  make the field  blank, the number  of servings will  become 0
  1748.           since this is a numeric field and must have some number in it. If
  1749.           you press the PGUP key, the cursor will go to the previous recipe
  1750.           in the schedule.
  1751.  
  1752.                TIP:
  1753.                You may choose to  have a dish with a recipe name in it with
  1754.                0 servings scheduled. This will make the ingredient for that
  1755.                recipe  show up in the  shopping list without  a quantity or
  1756.                measurement. 
  1757.  
  1758.  
  1759.  
  1760.  
  1761.  
  1762.                                           28
  1763.  
  1764.  
  1765.  
  1766.                                  Master Meal Manager
  1767.  
  1768.  
  1769.           Print
  1770.  
  1771.           If you have  already created  a meal schedule,  this option  will
  1772.           print it out on your printer.
  1773.  
  1774.           If you select this option with no meal  schedule created you will
  1775.           just get a message on the screen telling you there is no schedule
  1776.           to print. Just press RETURN to go back to the main menu. 
  1777.  
  1778.                NOTE:
  1779.                The printed  Schedule is 137 characters wide.  Make sure the
  1780.                printer  control code  for SCHEDULE  is set to  the smallest
  1781.                print  size your  printer  can print.  The  printer must  be
  1782.                capable of printing at least 137 characters wide.
  1783.  
  1784.  
  1785.  
  1786.  
  1787.  
  1788.  
  1789.  
  1790.  
  1791.  
  1792.  
  1793.  
  1794.  
  1795.  
  1796.  
  1797.  
  1798.  
  1799.  
  1800.  
  1801.  
  1802.  
  1803.  
  1804.  
  1805.  
  1806.  
  1807.  
  1808.  
  1809.  
  1810.  
  1811.  
  1812.  
  1813.  
  1814.  
  1815.  
  1816.  
  1817.  
  1818.                                           29
  1819.  
  1820.  
  1821.  
  1822.                                  Master Meal Manager
  1823.  
  1824.  
  1825.           Shopping List Manager In Depth
  1826.  
  1827.           Selecting  Shopping  List Manager  will  provide  you with  three
  1828.           options to help you with your shopping list as described below. 
  1829.  
  1830.           Create
  1831.  
  1832.           The CREATE option automatically generates a shopping list for 
  1833.           you. It does this by taking the meal schedule and reading all the
  1834.           recipe names  on it. It then  reads each of the  recipes from the
  1835.           recipe  file and extracts the ingredients from them and creates a
  1836.           list.  Each ingredient that is already  in the list with the same
  1837.           name and measurement is accumulated together. 
  1838.  
  1839.           The Shopping  List Manager  first checks  to see  if there is  an
  1840.           existing  shopping list. If there is, Master Meal Manager pops up
  1841.           a  window with  a warning  that you  will overwrite  the existing
  1842.           shopping  list if  you continue  with this  option. You  can just
  1843.           press  RETURN to continue on  with the schedule  or you can press
  1844.           ESCape to exit. 
  1845.  
  1846.                NOTE: 
  1847.                PLEASE REMEMBER THAT WHEN  YOU SELECT THIS OPTION,  YOU WILL
  1848.                OVERWRITE  ANY  EXISTING SHOPPING  LIST  THAT  YOU MAY  HAVE
  1849.                PREVIOUSLY CREATED. 
  1850.  
  1851.  
  1852.           The  Shopping List Manager  begins to generate  the shopping list
  1853.           and displays its  progress with a  pop up window which  shows the
  1854.           current number of list  items currently found as it  searches the
  1855.           meal  schedule. The Shopping List  Manager can handle  up to 1000
  1856.           shopping list  items.  It is  unlikely that this number  of items
  1857.           will be generated since generally there's is alot  of duplication
  1858.           in the ingredients of most recipes. 
  1859.  
  1860.           Once the entire meal schedule is read and all the ingredients are
  1861.           put  into the shopping list, the list is sorted alphabetically by
  1862.           name. The progress of this is also shown on the  screen. Once the
  1863.           list is sorted Master Meal Manager returns to the main menu. 
  1864.  
  1865.           Edit
  1866.  
  1867.           The Edit option allows you to  make changes to the shopping list.
  1868.           It opens up a window showing the  editing commands and then opens
  1869.           another  window  to  display  the list.  The  list  is  displayed
  1870.           starting with the first 20 items. 
  1871.  
  1872.  
  1873.  
  1874.                                           30
  1875.  
  1876.  
  1877.  
  1878.                                  Master Meal Manager
  1879.  
  1880.  
  1881.           Selecting An Item
  1882.  
  1883.           You may move around the list by using the  up and down arrow keys
  1884.           which will move you  up or down one item. If you  move the cursor
  1885.           to the bottom or  top of the list the list  will scroll to reveal
  1886.           the next item. You may also use the PGUP and PGDN keys to move up
  1887.           or down one screen full at a time. The currently selected item is
  1888.           the  one the little arrow on to  the left of the item description
  1889.           is pointing to.
  1890.  
  1891.           Editing An Item
  1892.  
  1893.           You can edit an item by pressing the RETURN key. When you do this
  1894.           the item description is highlighted, indicating  you may now edit
  1895.           that ingredient. When the ingredient name is the way you like it,
  1896.           then  press  RETURN.  The  Quantity  will  then  be  highlighted.
  1897.           Pressing RETURN  will complete  the editing  of the quantity  and
  1898.           move to the  Measurement. When this is the way  you want it press
  1899.           RETURN  a last time to  complete the editing  process. The cursor
  1900.           will  be to  the right of  the measurement  on the  line you just
  1901.           edited. From here  you can once again move around  the list or do
  1902.           more editing. 
  1903.  
  1904.           Deleting An Item
  1905.  
  1906.           You can delete an  item by pressing the DELete key. The currently
  1907.           selected item will be deleted from the list. 
  1908.  
  1909.           Inserting An Item
  1910.  
  1911.           You can also insert new items where the cursor is by pressing the
  1912.           INSert  key. If you press the INSert key immediately after having
  1913.           deleted an item,  the last deleted item  will be inserted at  the
  1914.           cursor. If you press the  INSert key again, a blank line  will be
  1915.           inserted  at the cursor.  A blank line  will then continue  to be
  1916.           inserted each time you press the INSert key until you again press
  1917.           the DELete  key. A blank will also be inserted when you press the
  1918.           INSert key if you have not previously deleted anything. 
  1919.  
  1920.           After a  blank is inserted, it may be edited like any other item.
  1921.           This  will allow you to add new  items to your shopping list that
  1922.           are not a  part of the meal  schedule. This could  include things
  1923.           like non-food items or anything else you want to remember to get.
  1924.  
  1925.  
  1926.                HINT:
  1927.  
  1928.  
  1929.  
  1930.                                           31
  1931.  
  1932.  
  1933.  
  1934.                                  Master Meal Manager
  1935.  
  1936.  
  1937.                You may move items around the list by doing the following:
  1938.  
  1939.                     1 Delete the item you wish to move. 
  1940.                     2 Move the cursor to the place you want the item to be.
  1941.                     3 Press the INSert key once.
  1942.  
  1943.  
  1944.           Saving The List
  1945.  
  1946.           Once the shopping list is  the way you like it, press  the ESCape
  1947.           key. You will  be prompted indicate  whether or  not you wish  to
  1948.           keep the changes you have made to the list.
  1949.  
  1950.           You  may  answer  the  question that  appears  regarding  keeping
  1951.           changes in one of three ways.  First you may just press RETURN if
  1952.           it is OK and you wish to keep the changes. If you want to go back
  1953.           and make some more changes, press the "N" key and  then RETURN to
  1954.           go back to editing. Finally, you may get out without  keeping any
  1955.           of the  changes you made  by pressing the  ESCape key again.  You
  1956.           will then be back at the main menu. 
  1957.  
  1958.           Re-Sorting The List
  1959.  
  1960.           If you  decide you  wish to  keep the changed  list, you  will be
  1961.           asked if you want to have the list resorted. If you DO NOT, press
  1962.           RETURN. If you do, enter 'Y' and then RETURN.
  1963.  
  1964.                HINT:
  1965.                Not resorting may be nice if you wish to rearrange things in
  1966.                your  list a certain way. You may want to put non-food items
  1967.                at  the bottom  of  the list,  separated  by a  blank  line.
  1968.                Resorting would ruin that special arrangement.
  1969.  
  1970.           Print
  1971.  
  1972.           Selecting this  option causes the shopping list to be sent to the
  1973.           printer.
  1974.  
  1975.           If there  is no  list to  print, you  will get  a message  on the
  1976.           screen. Just press Return to go back to the main menu.
  1977.  
  1978.  
  1979.  
  1980.  
  1981.  
  1982.  
  1983.  
  1984.  
  1985.  
  1986.                                           32
  1987.  
  1988.  
  1989.  
  1990.                                  Master Meal Manager
  1991.  
  1992.  
  1993.           Configuration Manager In Depth
  1994.  
  1995.           The Configuration  Manager allows you  some control over  how the
  1996.           program  works. There  are three  options available  as described
  1997.           below.
  1998.  
  1999.           Program
  2000.  
  2001.           The PROGRAM option shows the current defaults used by the program
  2002.           for some  of the various things it does. Most of the items affect
  2003.           the Schedule Manager  in the  way it CREATEs  the meal  schedule.
  2004.           Each  of these  things are  changeable as  you step  down through
  2005.           them. 
  2006.  
  2007.           Things You Can Change
  2008.  
  2009.           Data Path
  2010.  
  2011.           The  first thing shown  at the top  of the screen  is the current
  2012.           path for Master Meal Manager's data files. This tells Master Meal
  2013.           Manager where to look for all the various data files it uses such
  2014.           as the recipe  file, schedule, shopping list,  printer codes, and
  2015.           screen  colors. This is a  line of text in  the form of an MS-DOS
  2016.           path string. For example,  if you have  Master Meal Manager on  a
  2017.           hard  disk drive which  happens to be  drive C, and  you have its
  2018.           data files in  a separate subdirectory labeled MMDATA, the string
  2019.           you  would  need to  enter would  be  "C:\MMDATA\".   Master Meal
  2020.           Manager will always make sure there is a backslash '\' on the end
  2021.           of the  data  path (if  it is  not blank)  so that  it will  work
  2022.           properly  with MS-DOS.  If you  are using  two floppy  disks, the
  2023.           Master Meal Manager disk is in the  A: drive and the data disk is
  2024.           in the B: drive, you would enter  "B:\" here.  If you do not wish
  2025.           to have a  data path specified, then  just press INSert and  then
  2026.           RETURN. The field will remain blank.
  2027.  
  2028.           Number of Days to Schedule
  2029.  
  2030.           The  next thing on the screen is  the number of days the Schedule
  2031.           Manager will plan a schedule for. This number is the one which is
  2032.           the  default answer to the  question presented when  you start up
  2033.           the SCHEDULE CREATE option. This may be anything from 1 to 14. 
  2034.  
  2035.           Number of Recipes to Print
  2036.  
  2037.           Next is the number of recipes that will fit on your printer page.
  2038.           This  may have to be determined by experimentation. As a starting
  2039.  
  2040.  
  2041.  
  2042.                                           33
  2043.  
  2044.  
  2045.  
  2046.                                  Master Meal Manager
  2047.  
  2048.  
  2049.           point  for determining this you  can assume that  if your printer
  2050.           will print at 8  lines per inch, then you should be able to print
  2051.           3 recipes per page. If it prints at 6 lines per page, then only 2
  2052.           recipes will fit. 
  2053.  
  2054.           Number of Servings
  2055.  
  2056.           The next section of the screen is the section which allows you to
  2057.           tell  the Schedule Manager the number of servings to schedule for
  2058.           each dish of each meal when  it does its automatic scheduling. If
  2059.           you normally have  only 2  people eat  breakfast but  you have  6
  2060.           people eat supper, then you can tailor each meal and each dish to
  2061.           compute the proper number of servings in order to accurately plan
  2062.           ingredients needed. You would  set all the breakfast dishes  to 2
  2063.           and the supper dishes to 6. 
  2064.  
  2065.           Number of Dishes
  2066.  
  2067.           The final section allows you to tell Master Meal Manager how many
  2068.           dishes  for each meal to plan.  You can have up to 2 beverages, 2
  2069.           main  dishes,  5  side dishes,  and  2  dessert  dishes. You  may
  2070.           configure  Master Meal  Manager  for any  number  from 0  to  the
  2071.           maximum number. For example, you may not wish to have Master Meal
  2072.           Manager  plan beverages,  so you  can  put a  0 in  the beverages
  2073.           fields of  each meal. Or you may wish to have Master Meal Manager
  2074.           only  plan supper main dishes, so you  would place 0's in all the
  2075.           fields except SUPPER MAIN and there you would place either 1 or 2
  2076.           depending on how many main dishes you wanted to have scheduled. 
  2077.  
  2078.           Finishing Up
  2079.  
  2080.           You can edit  each field the  same way you  edit other things  in
  2081.           Master Meal Manager.  If you do not  wish to change a  particular
  2082.           field and  just want to move down the screen to others, just keep
  2083.           pressing  RETURN to get  there. In this  screen you may  not move
  2084.           back up with the arrow keys once you pass  up an item. You do not
  2085.           have  to press RETURN  for every item  in order to  finish up the
  2086.           editing.  Instead  you  can  just  press  ESCape  and  answer the
  2087.           question presented at the bottom of the screen. 
  2088.  
  2089.  
  2090.  
  2091.  
  2092.  
  2093.  
  2094.  
  2095.  
  2096.  
  2097.  
  2098.                                           34
  2099.  
  2100.  
  2101.  
  2102.                                  Master Meal Manager
  2103.  
  2104.  
  2105.           Colors
  2106.  
  2107.           This option  allows you  to  select the  colors  you wish  to  be
  2108.           displayed on your  screen. There are three  categories of display
  2109.           colors to set  up. The first  is called the  SCREEN. This is  the
  2110.           color  of the  background  window frames.  Second is  called DATA
  2111.           DISPLAY.  This is the colors  used to display  the information on
  2112.           the  screen. Some of the windows use this color combination also.
  2113.           The  third is  the DATA  ENTRY. This  defines the colors  used to
  2114.           display a selected piece  of information which will be  edited or
  2115.           entered. Some of the windows use this color combination also.
  2116.  
  2117.           Changing Colors
  2118.  
  2119.           Editing these colors is  very easy. Simply use the left and right
  2120.           arrows to  the category you  wish to  edit. As the  screen prompt
  2121.           indicates,  press the Page Up key to  change the color of the 'X'
  2122.           in the box,  representing the color  of the text  on the  screen.
  2123.           Press  the Page Down key to change the background color. Once you
  2124.           have the colors the way you like them, press the ESCape key to go
  2125.           back to the main menu. You will now see the new screen colors.
  2126.  
  2127.  
  2128.  
  2129.  
  2130.  
  2131.  
  2132.  
  2133.  
  2134.  
  2135.  
  2136.  
  2137.  
  2138.  
  2139.  
  2140.  
  2141.  
  2142.  
  2143.  
  2144.  
  2145.  
  2146.  
  2147.  
  2148.  
  2149.  
  2150.  
  2151.  
  2152.  
  2153.  
  2154.                                           35
  2155.  
  2156.  
  2157.  
  2158.                                  Master Meal Manager
  2159.  
  2160.  
  2161.           Printer
  2162.  
  2163.           This  option tells Master Meal Manager what control codes to send
  2164.           to your printer  to make  the printouts look  right. Each of  the
  2165.           items on the screen describe some particular print characteristic
  2166.           needed  by the  various  print routines.  As  you can  see,  each
  2167.           characteristic shown has a  column for entering appropriate codes
  2168.           for  that feature. These codes  must be obtained  from the manual
  2169.           that comes with your printer. You  can edit any of these codes by
  2170.           using  the arrow keys to highlight the desired code, entering the
  2171.           appropriate numbers, and then pressing RETURN.
  2172.  
  2173.           Printer Codes
  2174.  
  2175.           Codes  are  defined  here   by  entering  their  decimal  numbers
  2176.           separated  by a slash character "/". Master Meal Manager provides
  2177.           you with some  defaults which  are designed to  control an  Epson
  2178.           MX-80 printer. You can get the idea from these as to how to enter
  2179.           the codes you need. 
  2180.  
  2181.           To aid you in determining how to define these codes, each of them
  2182.           are described below.
  2183.  
  2184.           Initialization
  2185.  
  2186.           This  code is sent to the printer  each time something is printed
  2187.           (recipe  cards, schedule, shopping list,  etc.).  It  can be used
  2188.           for  whatever setup you wish  to do prior  to printing something.
  2189.           For example,  this  can be  to set  DRAFT or  LQ mode.   If  your
  2190.           printer is not  set up to print in a  monospaced font (where each
  2191.           character  takes up  the same  amount of  space, as opposed  to a
  2192.           proportional   spaced  font   where  each   character  width   is
  2193.           different), then this  would be a  good place  to put the  proper
  2194.           codes to do so.  The printouts generated by  this program require
  2195.           a monospaced font in  order to have everything line  up properly.
  2196.           Make sure your printer is not in proportional mode!
  2197.  
  2198.           Header On
  2199.  
  2200.           This code  is sent to the printer just prior to printing a header
  2201.           for the various printouts. For recipe cards it is sent just prior
  2202.           to  the recipe  name. For  the recipe  index printout it  is sent
  2203.           prior  to printing "RECIPE  INDEX" at the  top of the  page.  For
  2204.           shopping lists, it is sent prior to printing "SHOPPING LIST."  It
  2205.           is not used in the meal schedule printout. 
  2206.  
  2207.  
  2208.  
  2209.  
  2210.                                           36
  2211.  
  2212.  
  2213.  
  2214.                                  Master Meal Manager
  2215.  
  2216.  
  2217.           The codes  defined here can  be used to  make the  headers appear
  2218.           different than the rest of the printout.  For example, the  codes
  2219.           to make it print double or triple width could be used here. 
  2220.  
  2221.           Header Off
  2222.  
  2223.           This code is sent to the printer just after printing  the header.
  2224.           It  can be used to turn off  whatever feature you turned on prior
  2225.           to the header. 
  2226.  
  2227.           Recipe Card
  2228.  
  2229.           As you might suspect, this  code is sent to the printer  prior to
  2230.           printing the body of the  recipe card (the stuff included  in the
  2231.           box).  This  is sent  just after  the  Header Off  code described
  2232.           above. To  have the  recipe card  print somewhat  close to  a 4X6
  2233.           index  card,  this code  should have  the  printer print  at some
  2234.           condensed print, such as 16 or 20 characters per inch (CPI).  
  2235.  
  2236.           Schedule
  2237.  
  2238.           This code is  sent to the printer  just before printing the  meal
  2239.           schedule. It should also (like Recipe Card) put the  printer in a
  2240.           condensed font. The schedule  is 137 characters wide, so  at 16.7
  2241.           CPI it  would be 8.2" wide.  So your printer should be capable of
  2242.           printing at least 137  characters and at no  less than 16.7  CPI.
  2243.           Any  other codes specific to printing this printout could also be
  2244.           put here.
  2245.  
  2246.           Bold On
  2247.  
  2248.           This code is sent to the printer just after sending Header On. It
  2249.           is intended to  be used to print the header  boldly. This code is
  2250.           also  sent to the printer  just prior to  printing the "BREAKFAST
  2251.           LUNCH DINNER" header in the meal schedule.  Most printers have an
  2252.           EMPHASIZED  or a  BOLD  code.   If  not, just  make  it blank  by
  2253.           pressing the INSert key.
  2254.  
  2255.           Bold Off
  2256.  
  2257.           This code  is sent just after  the header or the  recipe name and
  2258.           just prior  to the Header Off  code. Use it to  turn off whatever
  2259.           you turned on with Bold On.
  2260.  
  2261.           Recipe Comments On
  2262.  
  2263.  
  2264.  
  2265.  
  2266.                                           37
  2267.  
  2268.  
  2269.  
  2270.                                  Master Meal Manager
  2271.  
  2272.  
  2273.           This code is sent prior to printing the comments that appear just
  2274.           below  the  recipe  card. You  may  have use  this  to  print the
  2275.           comments in italics or  bold or very small, such  as superscript.
  2276.           The comments should be  printed at the same width or smaller than
  2277.           what  the recipe card is otherwise the comment will extend beyond
  2278.           the right edge of the card.
  2279.  
  2280.           Recipe Comments Off
  2281.  
  2282.           This is  used to turn  off whatever  mode or font  was turned  on
  2283.           before the recipe comments as described above.
  2284.  
  2285.           Reset
  2286.  
  2287.           This  code is sent the the printer  is finished with printing. It
  2288.           can be used to reset the printer to some standard, default state.
  2289.           Most printers have a reset code. That should be put here.  
  2290.  
  2291.  
  2292.           IBM Box Character Set
  2293.  
  2294.           A final question presented  at the bottom of the screen  asks you
  2295.           if your printer can print the IBM box character set.  This is the
  2296.           character set which makes  the various lines and corners  used to
  2297.           make boxes on the computer screen. Many printers will print these
  2298.           characters  but some do not. If yours  does not, use the up arrow
  2299.           key to  change the  answer to  NO for  this question.  Instead of
  2300.           printing the box characters, Master Meal Manager  will use dashes
  2301.           (-) and bars (|) to outline the printouts. 
  2302.  
  2303.  
  2304.  
  2305.  
  2306.  
  2307.  
  2308.  
  2309.  
  2310.  
  2311.  
  2312.  
  2313.  
  2314.  
  2315.  
  2316.  
  2317.  
  2318.  
  2319.  
  2320.  
  2321.  
  2322.                                           38
  2323.  
  2324.  
  2325.  
  2326.                                  Master Meal Manager
  2327.  
  2328.  
  2329.           Final Remarks
  2330.  
  2331.           Well, I  hope this little User  Guide will help you  get the most
  2332.           out of Master Meal Manager. I think Master Meal Manager will be a
  2333.           valuable  asset in planning your meals and shopping trips. It has
  2334.           helped us  keep better track of  our diet and our  food budget by
  2335.           giving us a handle on the what we eat. 
  2336.  
  2337.           I encourage  you to write  and tell me  what you think  of Master
  2338.           Meal Manager and pass along any ideas you may have to improve it.
  2339.           I also want  to hear about  any problems  you encounter in  using
  2340.           Master  Meal Manager. The more comments I hear, the better Master
  2341.           Meal  Manager will become. I will appreciate whatever you have to
  2342.           say. 
  2343.  
  2344.  
  2345.  
  2346.           Thank you for using Master Meal Manager!
  2347.  
  2348.                     Thomas C. Johnson 
  2349.  
  2350.  
  2351.  
  2352.  
  2353.  
  2354.  
  2355.  
  2356.  
  2357.  
  2358.  
  2359.  
  2360.  
  2361.  
  2362.  
  2363.  
  2364.  
  2365.  
  2366.  
  2367.  
  2368.  
  2369.  
  2370.  
  2371.  
  2372.  
  2373.  
  2374.  
  2375.  
  2376.  
  2377.  
  2378.                                           39
  2379.  
  2380.