Il bar o cafÈ Ë il cuore della vita sociale in Francia e ogni villaggio ne possiede almeno uno. Il cafÈ, che apre la mattina presto e chiude la sera alle 22.00, Ë il posto ideale per il caffË e il croissant del mattino, per l'aperitivo dell'ora di pranzo, il cocktail del pomeriggio e il digestivo della sera. Comunque il cafÈ non Ë solo il luogo dove bere e mangiare, ma anche dove incontrare la gente per fare quattro chiacchiere. Se si ha tempo un cafÈ francese Ë il posto ideale dove sedersi e osservare la vita che scorre.