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Text File  |  1992-06-10  |  2KB  |  59 lines
  1.                     HEALTH PRINCIPLES TO FOLLOW
  2.                    ****************************
  3.  
  4. How many times have you heard this one?  "Eat the right foods."
  5. Well, this book is no exception.
  6.  
  7. Herbs do have a marvelous healing power, if they have some help.  
  8. They are not miracle drugs which will fix everything by themselves.
  9. Our bodies ability to heal itself, with help at times, is 
  10. extraordinary!
  11.  
  12. The combination of our bodies' marvelous regenerative powers coupled
  13. with the healing power of herbs can return us to glowing health, but
  14. all would be futile if we continued to deliberately mistreat our 
  15. bodies.
  16.  
  17. Eating is as much a way of medication to the body as any other
  18. medicine is.  Food sometimes takes longer to affect the body,
  19. sometimes it has an immediate effect, nevertheless, it always affects
  20. us.
  21.  
  22. A general rule of thumb is: Eat as much partially cooked or raw 
  23. vegetables as possible.  Avoid white sugar products.  Cut down on 
  24. fats and oils.  Use alcohol (if any) moderately.
  25.  
  26. The following is a list of DESIRABLE FOODS:
  27.  
  28.     1. All Garden Vegetables (in order of desirability, fresh,
  29.                               or canned)
  30.           Asparagus       Tomato          Potatoes     Celery
  31.           Squash          Cauliflower     Garbanzos    Broccoli
  32.           Cabbage         Carrots         Parsley      Lettuce
  33.           Corn            String Beans    Rutabaga     Peas
  34.           Yams            Parsnips        Chard        Sprouts
  35.  
  36.     2.   Protein Dishes (beef, veal, lamb, venison, elk, buffalo,
  37.           fish, chicken, cheese).
  38.          Meats should be broiled, the cheese unprocessed.
  39.  
  40.     3.   Dairy foods--Buttermilk, Yogurt, Cottage cheese.
  41.  
  42.     4.   Fruits, Fruit Juices, Vegetable Juices.
  43.  
  44.     5.   Nuts and Seeds.
  45.  
  46.     6.   Dietary Fiber--Wheat Bran, Rice Bran, Oatmeal, Pectin.
  47. ---------------------------------------------------------------------
  48. Good dietary habits will go a long way in maintaining good health.
  49. It isn't always easy to develop good habits, but the effort is worth
  50. it.
  51.  
  52. In the HERBAL CATALOG at the Main Menu you will find many herbs which
  53. are good for taking regularly for maintaining good or improved
  54. health.  These, along with good dietary habits will help you to live
  55. life to it's fullest!
  56. =====================================================================
  57.  
  58.           ****************END OF CHAPTER*******************
  59.