Labels:book | bulletin board | lodestone | poster OCR: Die Steinzeit Uber die Ursprunge der Bierbrauerkunst herrrscht vollige Unklarheit. Es ist jedoch anzunehmen, dep das Bier durch Zufall beim Brotb acken entdeck wurde Getreide oder Brot wurde feucht und begann zu garen Die Grundsubstanz des Biers war die Urgerste eine dep altesten Getreidesorten uberhaupt Deshalb wird auch angenom men, der dann aip zufallige Entdeckung des Biers in die jungere Steinzeit fallen durte Aus nomadisierenden Jagern und Sammlern wurden selShafte Ackerbauern und Viehzuichter, die das Land I kultivierten, auf dem sie lebten Seit ener Zeit haben die Mensc chen die Samen der Graser die ihnen bereits als eBbar bekannt waren syste matisch undin grols erer Menge angebaut, die Komer zermahlen, mit Wasser zu einem Teig vermischt pun diesen auf heien Steinen zu brotar rtige ...
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