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Pilzsuppe.rd
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Text File
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2022-10-26
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563b
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31 lines
2
Pilzsuppe
Menge : Zutaten:
1 Liter Wasser
250 gr Pilze
6 Essloeffel Mehl
3 Essloeffel Rahm
Petersilie, Salz
Anleitung :
Die Pilze putzen, waschen
und feinhacken. In einer
Kasserrolle die Butter
zergehen lassen, die Pilze
darin andaempfen, das Mehl
darueber streuen und leicht
anroesten. Mit 1 Liter
Wasser auffuellen, wuerzen
und gut durchkochen. Beim
Anrichten mit gehackter
Petersilie bestreuen und
den Rahm unterziehen. Nach
Belieben Schwemmkloesschen
einlegen.