home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Current Shareware 1994 January / SHAR194.ISO / homecook / osgbrd.zip / OSG1966.068 < prev    next >
Text File  |  1993-08-26  |  1KB  |  30 lines
  1.     **********************************
  2.     ***** Prepared Pancake Flour *****
  3.     **********************************
  4.  
  5.     Categories: Bread           OSG1966                        
  6.  
  7.     Calories     per serving:             Number of Servings:   1
  8.     Fat grams    per serving:              Approx. Cook Time:      
  9.     Cholesterol  per serving:                          Marks:    P
  10.  
  11.     INGREDIENTS ------------------------------------------------------------
  12.  
  13.        3        cup   Flour - pastry                                    
  14.        1        cup   Corn meal                                         
  15.        3        tsp   Baking powder  - heaping                          
  16.        1        tsp   Baking soda - heaping                             
  17.        1        Tbsp  Salt                                              
  18.  
  19.     DIRECTIONS  ------------------------------------------------------------
  20.  
  21.     Mix and sift ingredients 3 times. Keep in dry place. To use, take 1 c.
  22.     mixture, add 1/2 c. dry bread crumbs. Beat 1 egg in cup, fill with    
  23.     sweet or sour milk, stir into dry mixture, add a little more milk if  
  24.     necessary to form a batter. Bake on hot griddle.                      
  25.                                                                           
  26.     Source: Mrs. Ricka Witt, Springfield Grange, Williams County, OH      
  27.  
  28.     *** Recipe Via Compu-Chef (tm) ***
  29.  
  30.