home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Countries of the World / COUNTRYS.BIN / dp / 0121 / 01210.txt next >
Text File  |  1991-06-25  |  28KB  |  452 lines
  1. $Unique_ID{COW01210}
  2. $Pretitle{243}
  3. $Title{Egypt
  4. Chapter 3D.   Crops and Natural Resources}
  5. $Subtitle{}
  6. $Author{Darrel R. Eglin}
  7. $Affiliation{HQ, Department of the Army}
  8. $Subject{million
  9. tons
  10. oil
  11. production
  12. gas
  13. percent
  14. feddans
  15. cotton
  16. foreign
  17. 1970s}
  18. $Date{1982}
  19. $Log{}
  20. Country:     Egypt
  21. Book:        Egypt, A Country Study
  22. Author:      Darrel R. Eglin
  23. Affiliation: HQ, Department of the Army
  24. Date:        1982
  25.  
  26. Chapter 3D.   Crops and Natural Resources
  27.  
  28. Cotton
  29.  
  30.      Egypt is famous for its long-staple cotton, and it is important to
  31. agricultural incomes and exports. Although in total volume the country has
  32. been a minor producer of cotton, its share of world output of long-staple
  33. cotton amounted to about 45 percent in the late 1970s. In spite of its
  34. importance the government has deemphasized cotton since about 1965, partly to
  35. encourage greater production of food grains. Cotton acreage peaked at around 2
  36. million feddans shortly after World War II but has been about 1.2 million
  37. feddans since 1975. In 1981 cotton acreage was 1.18 million feddans, and
  38. production of cotton lint was 508,000 tons. Yields have shown a slow upward
  39. trend since 1900, although insects and other factors caused occasional
  40. fluctuations (see table 8, Appendix A). Exports were 159,000 tons in 1980
  41. compared with about 300,000 tons in the early 1970s. Domestic industry
  42. currently consumes over half of cotton production. In the late 1970s the
  43. government imported some short-staple cotton for the textile industry to free
  44. additional amounts of the more valuable long-staple cotton for export.
  45.  
  46.      Nearly all aspects of cotton production remained tightly controlled in
  47. 1982. Acreage totals were set by government agencies, approved varieties of
  48. seeds were supplied by the government and could be planted only in specified
  49. areas to avoid degenerative hybridization, and the government set prices paid
  50. for cotton along the marketing chain, starting with the farmer. In an effort
  51. to improve the use of arable land, the government has allowed farmers to plant
  52. oilseeds such as soybeans in place of cotton in areas where yields are poor,
  53. particularly in southern Egypt. The change would not appreciably affect output
  54. and export of long-staple cotton, but it would make the country less dependent
  55. on imports for vegetable oils and feed components.
  56.  
  57. Grains
  58.  
  59.      Since the 1950s cereals (corn, wheat, rice, barley, and millet) often
  60. accounted for between 40 and 50 percent of the total cropped area. In the late
  61. 1970s grain acreage usually ranged between 4.7 and 4.9 million feddans and
  62. production between 8.1 and 8.2 million tons. As demand increased, imports
  63. expanded to compensate for stagnating production.
  64.  
  65.      Corn was the most important grain in both acreage and output because it
  66. was the poor man's food, largely consumed by farm families. By the late 1970s
  67. it was also used in preparing feed mixes for livestock. After 1975 acreage
  68. averaged about 1.9 million feddans and production between 2.7 and 3.2 million
  69. tons. In 1981 corn was planted on 1.9 million feddans and production amounted
  70. to 3.2 million tons. Imports of corn were 944,000 tons in 1980 and 1.4 million
  71. tons in 1981, largely for use in livestock feed mixtures. Imports were
  72. expected to be around 1.2 million tons in 1982. Studies indicated that
  73. production could be increased by about 70 percent, much of it by using
  74. high-yielding seeds.
  75.  
  76.      Wheat is the preferred bread grain; it is consumed primarily in urban
  77. areas. Wheat acreage has been relatively stable, usually near 1.4 million
  78. feddans since the 1960s, but yields increased, averaging 0.6 ton per hectare
  79. since 1974. An estimated 1.4 million feddans were planted in wheat in 1981,
  80. and production was 1.9 million tons. Wheat imports were 3.9 million tons the
  81. same year, and flour imports were 1.4 million tons. Although Egypt was an
  82. exporter of wheat until relatively recently, by 1981 wheat and flour imports
  83. supplied about three-quarters of consumption. Studies showed wheat production
  84. could be increased by about 50 percent, partly through use of high-yield
  85. seeds. Government marketing quotas have not been enforced since 1977 and were
  86. officially waived in 1979. Government agencies purchased only about one-fifth
  87. of the 1981 crop.
  88.  
  89.      Improvements in the water supply after World War II allowed rice acreage
  90. to grow rapidly, from 374,000 feddans in 1952 to 1.2 million feddans in 1968;
  91. production in those years was 517,000 tons (paddy or unmilled) and 2.6
  92. million tons respectively. In 1981 rice was planted on 956,000 feddans, and
  93. production was only 2.2 million tons, the smallest area and harvest since
  94. 1966. Soil salinity, lack of incentives because of official prices, and other
  95. factors reduced the attraction of planting rice. Studies indicated that
  96. production could be raised by 30 percent. Domestic consumption sharply
  97. curtailed exports of rice, from 227,000 tons (milled) in 1976 to an expected
  98. 25,000 tons in 1982.
  99.  
  100.      Sorghum and barley were minor grain crops. In 1981 sorghum was planted
  101. on 412,000 feddans, and production was 645,000 tons. Barley was planted on
  102. 91,000 feddans, and production was 103,000 tons.
  103.  
  104. Clover
  105.  
  106.      Egyptian clover is peculiar to the country and has been known since the
  107. time of the pharaohs. It is the major fodder for draft animals and builds up
  108. nitrogen in the soil. For this reason it is grown and ploughed under before
  109. planting cotton. The increasing demand for animal protein by a growing
  110. population with rising incomes added to the pressure for fodder because
  111. grazing areas are almost nonexistent. Since the 1950s the berseem acreage has
  112. expanded at the particular expense of cotton. Between 1975 and 1978 clover
  113. averaged 2.8 million feddans a year compared with 2.2 million feddans in the
  114. early 1950s. Production data were unavailable in mid-1982.
  115.  
  116. Sugarcane
  117.  
  118.      The upper Nile Valley is nearly ideal for growing sugarcane, and most of
  119. the cane fields and sugar mills are located there. Sugarcane requires large
  120. amounts of water and chemical fertilizer, and development of irrigation and
  121. fertilizer plants in Upper Egypt in the 1950s and 1960s facilitated expansion
  122. of the industry. Sugarcane acreage increased from 92,000 feddans in 1952 to
  123. over 250,000 feddans by the early 1980s, while sugarcane production increased
  124. from 3.3 million to over 8.6 million tons, reflecting some improvement in
  125. yields. Sugarcane also requires good drainage, and portions of Upper Egypt's
  126. sugarcane area suffered increased salinity and waterlogging in the 1970s
  127. because of inadequate drainage, and this lowered yields. Sugarcane is one of
  128. the most profitable crops to farmers. Local refineries contract with
  129. individual farmers for their supply of cane, effectively controlling sugarcane
  130. acreage. In 1980 sugar beets were planted in the delta for the first time.
  131.  
  132. Fruits and Vegetables
  133.  
  134.      Egypt grows a wide variety of fruits and vegetables, and their importance
  135. increased sharply after 1952. Acreage of vegetables increased from 252,000
  136. feddans in 1952 to 1 million feddans in 1979; vegetable production rose from
  137. over 1.8 million tons in 1952 to 7.8 million tons in 1979. Tomatoes, potatoes,
  138. onions, and garlic were the most important vegetable crops. Fruit acreage
  139. increased from 94,000 feddans in 1952 to 361,000 feddans in 1981. Production
  140. of fruits rose from 894,000 tons in 1952 to 2.6 million tons in 1981. Over
  141. half of the acreage was planted in citrus fruit trees; dates and grapes were
  142. other important fruits. A major spur to the expansion of fruits and vegetables
  143. was a rapid rise in prices paid farmers, because citrus fruits and grapes were
  144. the main produce for which the government attempted to regulate prices. Most
  145. of the fruits and vegetables were grown for urban markets, but some were
  146. exported. Large investments in processing, packaging, and marketing facilities
  147. would be required for Egypt to enter the competitive export market on a
  148. substantial scale, but Egypt possesses a natural advantage in that its fruits
  149. and vegetables ripen a few months ahead of the season in Europe