home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Countries of the World / COUNTRYS.BIN / dp / 0016 / 00164.txt < prev    next >
Text File  |  1991-06-24  |  30KB  |  462 lines
  1. $Unique_ID{COW00164}
  2. $Pretitle{273}
  3. $Title{Argentina
  4. Chapter 3D.   Crops}
  5. $Subtitle{}
  6. $Author{Robert S. North}
  7. $Affiliation{HQ, Department of the Army}
  8. $Subject{percent
  9. production
  10. tons
  11. million
  12. output
  13. declined
  14. total
  15. increased
  16. prices
  17. fish}
  18. $Date{1987}
  19. $Log{}
  20. Country:     Argentina
  21. Book:        Argentina, A Country Study
  22. Author:      Robert S. North
  23. Affiliation: HQ, Department of the Army
  24. Date:        1987
  25.  
  26. Chapter 3D.   Crops
  27.  
  28.      Numerous and diverse crops were cultivated for both domestic consumption
  29. and export. The two most important crop groups included cereals and oilseeds,
  30. which together accounted for almost 90 percent of the country's total
  31. agricultural export volume and 70 percent of the export value in 1983. The
  32. total production of both commodity groups increased from 34.8 million tons in
  33. 1980 to about 43.4 million tons in 1984. The government set an annual
  34. production goal of 60 million tons of cereals and oilseeds to be met by the
  35. end of the 1980s.
  36.  
  37.      The total production of cereals increased from 29 million tons in 1980 to
  38. 33 million in 1982, then dropped to 30 million in 1983, and recovered to 32.4
  39. million tons in 1984. Wheat, corn, sorghum, and oats constituted almost 97
  40. percent of total cereal production during the 1980-84 period, while barley,
  41. rye, millet, and milled rice constituted the remaining 3 percent.
  42.  
  43.      Between 1980 and 1984 wheat averaged about 37 percent of total cereal
  44. production. The output of wheat declined by 4 percent from 1979 to 1980, to
  45. 7.8 million tons, because a severe drought diminished yields as well as the
  46. areas harvested (see table 5, Appendix). Output expanded by 7 percent in 1981
  47. because of improved prices at planting time and the need for cash by
  48. financially strapped farmers, and by 81 percent, to 15 million tons, in 1982
  49. as a result of a 46-percent increase in average yields and a 23-percent rise
  50. in harvested area. In 1983 output fell by 18 percent as the harvested area
  51. declined and wheat yields returned to more than normal levels. Production in
  52. 1984 was estimated to have increased by 7 percent, largely as the result of
  53. record yields caused by the wider application of fertilizers and almost ideal
  54. weather conditions. An average of about 66 percent of the wheat crop was
  55. produced in the province of Buenos Aires. Other important provinces that
  56. produced wheat included Santa Fe, 15 percent; Cordoba, 10 percent; La Pampa,
  57. 6 percent; and Entre Rios, 2 percent. Less than 1 percent was grown in other
  58. provinces. About 5 million tons of wheat a year was consumed domestically
  59. in the early 1980s, of which 96 percent was converted into wheat flour at
  60. approximately 75 wheat milling plants, and 4 percent was used as feed for
  61. livestock.
  62.  
  63.      Between 1980 and 1984 corn averaged about 34 percent of the total volume
  64. of cereals that were produced in the country. Corn output from 1979 to 1980
  65. jumped by over 100 percent to 12.9 million tons, reflecting record yields.
  66. During the next three years corn production dropped by almost 29 percent as
  67. yields declined and producers increasingly shifted to oilseeds because of
  68. their higher profitability. In 1984 corn production rose by more than 19
  69. percent to 11 million tons, a gain that stemmed from a wider use of
  70. drought-resistant hybrid seeds. Approximately 43 percent of the total corn
  71. crop was produced in the province of Buenos Aires. Other leading producers
  72. included the provinces of Cordoba, with 27 percent of the total, and Santa
  73. Fe, with 13 percent. Output in the province of San Luis made up 7 percent; La
  74. Pampa, 3 percent; Entre Rios, 1 percent; and other provinces, the remaining 6
  75. percent. An average of about 6.6 million tons of corn were consumed
  76. domestically each year, of which about 48 percent was used for livestock feed.
  77.  
  78.      The production of rice fluctuated in response to adverse weather
  79. conditions and the attractiveness of prices. The production of paddy rice
  80. ranged from a low of 277,000 tons to a high of 338,000 tons over the 1980-84
  81. period. Approximately 65 percent of the paddy rice was converted into milled
  82. rice. From a level of 186,000 tons in 1980, the production of milled rice
  83. increased by 13 percent in 1981, dropped by 14 percent in 1982, jumped by 71
  84. percent in 1983, and declined by 16 percent in 1984.
  85.  
  86.      About 24 percent of total cereal cultivation was sorghum. Despite record
  87. yields in 1980, the production of sorghum reached only 7.1 million tons as a
  88. result of a serious drought that adversely affected the crop. In 1981 output
  89. reached a record of 8 million tons, as part of the area that had been intended
  90. for corn was switched to sorghum. Output declined by 15 percent over the
  91. succeeding three years because of a general dissatisfaction with low prices.
  92. On average, about 33 percent of the sorghum was produced in the province of
  93. Cordoba. Buenos Aires Province was the second leading producer with 19 percent
  94. of the total. Santa Fe Province accounted for 15 percent; La Pampa, 9 percent;
  95. Entre Rios, 7 percent; Chaco, 6 percent; Santiago del Estero, 6 percent; and a
  96. combination of other provinces, the remaining 5 percent. Sorghum was primarily
  97. used as a feed for livestock during the winter. In recent years an average of
  98. about 2.6 million tons were used as feed. Hybrid sorghum seeds were developed
  99. to be resistant to birds in order to prevent large preharvest losses.
  100. Consequently, it could not be used as a feed source for the large poultry
  101. flocks.
  102.  
  103.      Oats were less than 2 percent of the total output of cereals during the
  104. 1980-84 period. After a record 676,000 tons were attained in 1978, the
  105. production of oats declined to only 339,000 tons in 1981. Output jumped by 88
  106. percent in 1982, declined by 7 percent in 1983, and increased slightly in
  107. 1984. Output performance tended to mirror the depressed conditions that
  108. prevailed in the livestock sector because oats were primarily used as a feed
  109. source. In addition, over 70 percent of the area devoted to the cultivation of
  110. oats was used as pasture by livestock. In cold weather the oat fields were
  111. overgrazed, which in turn reduced output. In warmer weather livestock were
  112. pulled off the fields to graze on natural grasslands. An average of about 54
  113. percent of the crop was used as a food source, and the remainder was consumed
  114. by humans; none was exported. Barley, rye, and millet declined from their high
  115. output levels in the 1970s in conjunction with depressed conditions in the
  116. livestock sector.
  117.  
  118.      Between 1980 and 1984 the production of oilseeds increased from a total
  119. of 5.8 million tons to 11 million tons. A large part of the reason for the
  120. expansion of output was the increased planting of soybeans. About 60 percent
  121. of the total output of oilseeds was devoted to the cultivation of soybeans.
  122. Sunflower seeds were the second leading oilseed crop, with a 26-percent share
  123. of total output, while flaxseed was the third. Peanuts and cottonseeds
  124. constituted the remaining 6 percent.
  125.  
  126.      Despite good yields in 1980, the soybean crop was adversely affected by
  127. severe weather conditions. Output consequently declined by 2.8 percent in 1980
  128. over 1979 levels. In 1981 production increased by almost 19 percent to 4.2
  129. million tons in response to favorable weather conditions. In 1982 output fell
  130. by 3.5 percent. In 1983 production climbed by 65 percent as a result of record
  131. yields and generally favorable weather. Ideal weather prompted an equivalent
  132. output level in 1984. Approximately 42 percent of the soybean crop was
  133. produced in the province of Santa Fe in 1984. Cordoba Province was the second
  134. leading producer, with a 29-percent share, followed by the province of Buenos
  135. Aires, which accounted for 23 percent. Marginal producers included the
  136. provinces of Tucuman, with 3 percent, and Sanla, with 1 percent.
  137.  
  138.      The sunflower seed crop declined by 24 percent in 1980 as a result of
  139. adverse weather conditions and low prices. In 1981 favorable weather and a
  140. 20-percent increase in yield caused a record-setting 52-percent increase in
  141. output. Continued good weather and record yields resulted in a 16-per